Мустафа Ибрахим; Сайт степного дервиша, меню, основные блюда

Фото	Название
	Спинка кролика с грибами под сливочным соусом (Спинка кролика, грибы, лук, сливки, розмарин). Рецепт от Мустафы.
	Кролик по-лигурийски (Рулет из спинки кролика под кисло-сладким соусом - морковь, лук, яблоко, виноград, малиновый джем, специи). Итальянская кухня.
	Кролик «в себе» (Крольчатина, лук)
	Жаркое из кролика с грибами (Крольчатина, лук, морковь, зелень, специи, шампиньоны, томат))
	Сборный горшочек от Мустафы (Кролик в горшочке, запечённый с капустой и картошкой в масле под сырной шапочкой)
	Кролик в сметанном соусе (Кролик, лук, томаты, специи, сметана))
	"Розовый" Кролик в томатно-сливочном соусе (Лапки кролика, лук, морковь, томаты, молоко, специи)
	Котлеты из крольчатины
	Котлеты из крольчатины "а-ля бифштекс"
	Биточки из кролика, тушёные с овощами (Фарш из крольчатины, перцы, лук, морковь, томаты и тыква)
	Кролик тушёный с картошкой и шампиньонами (Кролик, лук, шампиньоны)
	Кролик в молочно-грибном соусе (Кролик, картошка, грибы, молоко, тыква) Рецепт от Мустафы.
	Кролик тушёный с морковью (Кролик, морковь, молоко) Рецепт от Мустафы.
	Рагу из кроличьего фарша с овощами (Кроличьий фарш, баклажаны, томаты, кабачки, лук, сметана) Рецепт от Мустафы.
	Спинка кролика жареная в деревенской сметане (Спинка кролика, сметана) Рецепт от Мустафы.
	Паштет из печени кролика

Блюда из курицы.

Фото	Название
	Чкмерули (Цыплёнок в сливочном соусе с пряностями и зеленью). Грузинская кухня.
	Котлеты по-Киевски (Куриное филе, масло, зелень)
	Котлеты по-Киевски ленивые (Куриный фарш, масло, зелень)
	Куриные биточки с моцареллой (Куриный фарш, сыр "Моцарелла")
	Котлеты по-Парижски с соусом Альбер с хреном (Варёное куриное мясо, грибы, лук, яйца, молоко, хрен). Французская кухня.
	Колдуны а-ля картофельные крокеты с курицей (Куриный фарш, картофель, лук).
	Чахохбили (Курица, лук, чеснок, помидоры, картофель, зелень, специи). Грузинская кухня.
	Цыплёнок в тыкве (Курица, тыква, рис, лук)
	Рулетики из куриного филе с сыром и зеленью
	Курица в соусе Сен-Марселлен (Куриное филе, сыр, сливки) Французская кухня.
	Венгерский гуляш из курицы (Курица, лук, картофель, томаты, перец, зелень)
	Цыплёнок тушённый с картошкой (Картошка, курица, лук)
	Суран (курица в сметанном соусе) (Картошка, курица, лук, сметана) Осетинское блюдо
	Курица с фасолью по-осетински (Курица, лук, стручковая фасоль, сметана) Осетинское блюдо
	Цыплёнок тушёный в специях с фенхелем (Курица, лук, молоко, специи, зелень)
	Полу-жаркое из грудки цыплёнка (Картошка, курица, лук) Рецепт от Мустафы.
	Жаркое из цыплёнка в сливочном соусе со специями (Куриная грудка, картофель, лук, сливки, специи) Рецепт от Мустафы.
	Азу из курицы (Картошка, курица, капуста, томаты, сладкий перец, чеснок, лук)
	Плов (Куриное филе, рис, морковь, чеснок, лук)
	Курица по-баскски (Курица, рис, перец, томаты, маслины, чеснок) Испанcкая кухня
	Цыплёнок запечённый под чесноком (Цыплёнок, специи, чеснок)
	Цыплёнок, запечённый с картофелем и овощами (Цыплёнок, картошка, морковь, свёкла, тыква, лук)
	Печень куриная в сырном кляре (Куриная печень, сыр, сметана, яйцо)
	Куриная печень в сметанном соусе с куркумой (Куриная печень, сметана, лук, куркума) Рецепт от Мустафы.

Блюда из индейки.

Фото	Название
	Барбекю из индейки (Индейка, специи)
	Жареное филе индейки (Индейка, специи)
	Филе индейки в панировке из овсяных хлопьев
	Индейка, запечёная под горчичным соусом (Индейка, специи, горчица)
	Индейка горчично-капустная (Индейка, специи, горчица, капуста)
	Жаркое из индейки (Индейка, белые грибы, морковь, томаты, лук, чеснок, специи). Французская кухня.
	Индейка, тушёная в молочном соусе (Филе индейки, лук, мука, молоко)
	Индейка с белыми грибами в молочном соусе (Филе индейки, лук, белые грибы, молоко)
	Тушёная капуста с томатной индейкой (Индейка, капуста, лук, томатный соус)

« Предыдущая

1 2 3 4 5 6 7