жизнь в деревне
А если подробнее, то это сад (яблони, груши, сливы, вишня, красная и чёрная смородина, черноплодная рябина, красноплодная черёмуха), огород, бахча и картофельное "поле", парники и зона отдыха с газоном, альпийской горкой, цветником и обитаемым прудом (золотые рыбки). Липы, карагачи, клёны, а также кусты сирени и пирамидальные тополя создают уют с вьюнами и зелёными оградами.
В кроличьем населении замечены такие разновидности как бабочка, баран и серый великан (последняя порода исключительно в "чистом виде", с октября будут реализовываться племенные крольчата).
Цены в рублях
| Опт (от 10 шт.) | Розница | ||
| Мясо кролика замороженое | 180 | 200 | |
| Мясо кролика парное (самовывоз) | 200 | 220 | |
| Кролик копчёный | 280 | 300 | |
| Фарш из крольчатины | 400 | 450 | |
| Печень кролика | 240 | 250 | |
| Молодняк 3 мес. | 280 | 300 | |
| Молодняк племенной 3 мес. (С октября, за кило живого веса) | 250 | 250 | |
Агротуризм
Начиная с сезона 2009 года начала свою работу программа агротуризма.
Что это такое?
"Классический" агротуризм - это туры для горожан на действующие фермы, когда они поселяются на определённое время в деревенском доме и пытаются приобщиться к сельской жизни, участвуя в сельхозработах. Это и отдых и развлечение, но главное - возможность сменить обстановку, поравить здоровье, просто подышать свежим воздухом и побыть на природе.
Но классический агротуризм предполагает оплату данной услуги и непродолжительное время пребывания в деревне (от уикенда до недели) - это скорее экскурсионные туры "на деревню".
То, что предлагается на ферме у Мустафы - бесплатное проживание в хостеле, бесплатное питание в ресторане и пребывание от 2-х недель и дольше в обмен на помощь в хозяйстве на постоянной основе. Это - так называемый "волонтёрский агротуризм", получивший широкое распространение в Европе и Австралии, США и Канаде. Существует даже международная организация WWOOF, помогающая фермерам и туристам найти друг друга для подобного отдыха.
Ферма и Хостел "У Мустафы" - участники некоммерческого объединения операторов деревенского туризма Артель "Лапти-Тур". В предлагаемом варианте можно освоить не только расположение грядок на огороде, но и окрестные поля и леса, где много ягод, грибов и даже дичи, привыкнуть к парному молоку и крольчатине, успеть позагорать на зелёном газоне, посетить заповедник Аркаим, гору Чеку и действительно погрузиться в деревенскую атмосферу.
Работы в хозяйстве хватает всегда. Полить огород, прополоть грядки или серпом накосить мешок травы для кролей по силам любой даме, а мужчины могут также поупражняться в колке дров или столярном деле. Всё оговаривается заранее, никто не делает того, что ему не нравится.
А если учесть, что примерная стоимость проживания и питания в хостеле для путешествующих на Аркаим туристов в день составляет от полутора тысяч рублей, подобный взаимообмен услугами не выглядит необоснованным.
И это хорошая альтернатива летней аренды дачи - не нужно платить за аренду и не нужно готовить, стирать и убирать (дамам особенно нравится возможность отдохнуть от домашней рутины, одна из агротуристок однажды произнесла сакральную фразу: "Да я готова пахать землю, только чтобы не видеть кухни, а за столом меня обслуживал мужчина!")
Это, конечно, шутка, но в каждой шутке, как известно, есть доля шутки...
А можно и просто отдохнуть в деревне, насладившись свежим воздухом, походами в лес и степь по ягоды или грибы, а также вкусить простой деревенской пищи, приготовленной по канонам "Традиционной трапезы" (С) - блюда пейзанской кухни исключительно из местных и абсолютно экологичных продуктов. В этом случае Вы просто оплачиваете питание и проживание как и любой гость Хостела "У Мустафы".
Добро пожаловать!
Контакты:
457621, Челябинская область, Кизильский район, с. Путь Октября, ул. Октябрьская, 4
e-mail: mustafaibrahim@mail.ru или:
Написать письмо
тел.: (+7) 9193029884
тел.: (+7) 3515525340
