Назову его «Последний приют кролика» «Сборный горшочек от Мустафы».
Рецепт, как всегда, прост: В горшочек выкладываем шинкованную капусту (до половины), на четверть заливаем кипятком, слегка солим, сверху выкладываем прожареные кусочки кролика (в данном случае ножки), потом — несколько слоёв тонких ломтиков картошки кружочками. Каждый слой подсаливаем, перчим, добавляем несколько пластинок сливочного масла. Закрываем крышкой и ставим в духовку на 30-40 минут, после чего достаём, вглубь добавляем несколько листиков лаврушки, а сверху — шапочку из тёртого сыра. Включаем духовку на полную мощность, ставим горшочек без крышки ещё минут на 10. Готово!
В меню!
Метки: кроли, кулинария, мустафкусности, рецепты, фото
У меня уже отдельная папка под ваши рецепты выделена! На неделе попробую,только с курицей,за неимением кролика.
Пора своих заводить 🙂
Если в 2012 выживем,заведу. Только самому валить их жалко.
Жалко? Я сегодня только усилием воли сдержался, чтобы самку-детоубийцу не придушить.
В горшочках всегда вкусно получается. Касаясь дураков и крольчих … у меня родился долгожданный сын!!!
Мои поздравления! 🙂
Спасибо за поздравления! Матвеем назвали.
Поздравляю от души!
Благодарю!!!
…слюнки текут…пойду на кухню.