Сентябрь 2012

Тайны прошлого

07.09.2012

Это, видимо, закономерно, что фильмы с участием Робина Уильямса — хорошие фильмы.
Сегодня я насладился очередным — «Тайны прошлого«.
Это простой фильм, «жизненный», но очень хороший.
А вот интересно — почему у нас таких фильмов не стало? Последний из подобных — «Москва слезам не верит».
Может, потому и выросло столько уродов, что поколения за поколениями у нас не снимали и не видели простых и добрых фильмов? А на чернухе растёт то, что растёт из этого места…
И неудивительно, что молодёжь, видевшая человеческое только в картинке «оттуда», именно «туда» и уезжает, когда им становится невмоготу смотреть на стареющих дегенератов, живущих в своём дерьме, таком стабильном и совково-привычном…
Мы — больная нация. Глубоко и серьёзно больная.

Ломки

06.09.2012

Гостей нет, но почему я сутками у плиты? Или уже зависимость? А что я зимой делать буду?
Сегодня я героически выкопал ВЕСЬ хрен и довёл литраж хреновины до 4 единиц. Столько же получилось и хрена, тёртого с лимонным соком, а это занятие не для слабонервных — мы с Гюльчатай ревели в голос — не спасал ни пакет на мясорубке, ни защитные очки — пары залитого кипятком тёртого хрена — это химическое оружие страшной поражающей силы! А потом ещё и по мелким баночкам нужно разложить…
Помимо этого я ставил и месил дрожжевое тесто (7 кило — моя норма), а, поскольку не пропадать же свежему тесту — озаботился начинкой и весь вечер убил на печень кролика, обжаренную в масле, с луком, яйцами и кабачками. И тоже — в промышленных объёмах. В общем, пирожки ещё в печи, а дело к полуночи.
Завтра будем заготавливать куриный фарш и фаршированные перцы, да зайцев мочить. Их мало осталось, последние, всех в лицо знаю, даже жалко, но ничего не поделаешь — надо! Спросил у Гюльчатай — умеет ли кроликов потрошить, она ответила, что нет.
— Вот если бы овечку зарезать…, — мечтательно сказала она.
О Аллах, с кем я работаю?

Перцы

05.09.2012

В прошлом году я держал в меню фаршированные перцы, но в этом году в морозилке уже нет места, придётся отказаться… Хотя… если переработать на фарш бройлеров, то место можно и освободить, но тогда перцы будут только куриные. А что, мне нравится!

Лечо

05.09.2012

Запишу-ка я для себя рецепт, потому как каждый раз приходится искать и каждый раз находятся разные:

Томаты — 5 кг,
Перцы — 4 кг,
Чеснок — 2 головки,
острый перец — 2 шт.,
масло раст. — 1 стакан,
сахар — 1 стакан,
Соль — 2,5 ст. л.,
Чёрный перец, красный перец, лавр.
уксус 70 % — 2 ст. л.,

Варится 15 минут.

Новые твиты от 2012-09-05

05.09.2012

Powered by Twitter Tools

Ведьмаческий словарь. Сельская магия.

05.09.2012

Сельская магия — термин, описывающий исторический этап мистического развития человечества. Сельская магия существовала с тех пор, как человек начал осознанно заниматься сельским хозяйством и закончится тогда, когда человек перестанет им заниматься. Ритуалы плодородия, сезонные мифы нанизались на шаманское древо жизни и солярные мифы кочевников, и опыт общения с духами животных обогатился новыми взаимодействиями с силами стихий и таинствами возрождения после смерти.
Женское начало всегда присутствовало в этой магии, гораздо в большей степени, нежели в шаманизме. Хтонические богини древности ведали землёй, подземными обиталищами смерти и таинствами рождения и плодородия. В более поздние эпохи мужчины пытались создать собственные модели мироустройства, но новые религии никогда не могли справиться с силами природы и женская магия ушла в подполье — в языческие ритуалы колдуний и весталок, но и не только: мужчины, понимающие тайну женского начала, поклонялись ему в закрытых мужских братствах, и знания о взаимодействиях с тонкими мирами жили и в поклонниках пифий, и в пифагорейских школах, и в позднейших орденах истинных эзотериков-мистиков, живущих Практикой и Деланием, а не Словом и Логикой . Это были жрецы Геры и суфийские мистики, тамплиеры и духовидцы, они, в противоположность встроившимся во власть попам и алчным алхимикам, фантазёрам-каббалистам и прочим теософам-сказочникам, сохранили мистическую природу ритуалов, связующих Человека и Природу с её многообразием сил и духов, тонких сущностей и причинно-следственных связей.
В современном мире это направление мистического развития находится в традиционном подполье, но если раньше, начиная со средневековья, его главным преследователем была официальная религия и инквизиция, позже — теософия и материализм, то сейчас главной проблемой стала теософия, приобретшая, увы, массовое воплощение в современной «эзотерике» — религии домохозяек, упрощённой до примитива на потребу потребителям: религия позитивизма без морали, простых ритуалов вместо мистического постижения и рая без аскезы. Здесь и сейчас, а не в загробной жизни.
Проблема заключается в подмене понятий: женское начало мистического единения с силами природы подменяется тётками-эзотерчиками, зарабатывающими на себе подобных дурах, мистическая практика — простыми рекомендациями а-ля фэн-шуй, и подмена терминов, «позаимствованных» из древних текстов на свои противоположности: начиная от самого понятия «эзотеризма» как «скрытого знания», превратившегося в ширпотреб, продающийся на семинарах, до «энергетики» или «кармы», процедуры чистки и пополнения которых сравнялись по сакральности с процедурами липосакции или клизмы.
Поп-эзотерика вытесняет не только традиционную религию, но и обычную мораль, не только профессиональную психотерапию, но и умение критически мыслить, она не только создаёт новую мифологию взамен исторических фактов, но и искажает понятия, которые берёт из всех этих сфер. Теперь уже нельзя использовать индуистские или буддийские термины — они искажены до неузнаваемости, поп-культура домохозяек переработала терминологию психоанализа и Кастанеды, шаманизма и сельской магии.
На этом фоне пришло время возврата к истинному эзотеризму, которому, боюсь, придётся обновлять нарабатывавшийся веками и тысячелетиями смысловой и понятийный аппарат. И сразу же возникает вопрос: а какой эзотеризм «истинный», а какой — попсовый? Как ни странно, здесь ответ прост: Как только на какой-либо стадии чего бы то ни было с вас требуют ДЕНЕГ, можете быть уверены — «эзотеризмом» здесь и не пахнет. И никакие оправдания не работают. ДЕНЬГИ? Это бизнес. Это не эзотеризм. «Учителю» нужно компенсировать расходы на перелёты, типографии и аренду залов? Чушь собачья! Учителям не нужны толпы и тиражи, стадионы и эфиры. И последователи не нужны, поскольку истинные знания передаются не толпам, а индивидуально, не за курс лекций, а за годы совместной жизни, и отнюдь не за деньги, а потому что по-другому нельзя.
Ладно, я снова отошёл от темы.
Я начал о сельской магии. О магии как таковой.
Просто если магия — это силы природы, то может ли проводник этих сил жить в городе, где природы давно нет?
Что в практическом плане может человек, если он не ступает каждый день по голой земле, не сажает растения и не принимает роды? Не собирает урожай и не рубит курицам головы? Не пьёт воду из родников и не видит по ночам звёзды? Не питается тем, что вырастил и не защищается от тех, кто невидим? Магия — она вся «сельская», другой нет. «Другая» — это теософские штучки, цирковые фокусы, бред эзотеричек — всё, что угодно, только не магия. Бизнес городских шарлатанок для городских же лохушек? Да. Магия, эзотеризм? Нет.

Весь цикл «Ведьмаческого словаря» — по тегу на сайте.

Хреновый урожай

03.09.2012

Охреневаю. А как не охренеть, переработав такие объёмы хрена?
Хрен с лимонным соком и хреновина с помидорами (она же «Северное сияние»).
Кабачки лежат штабелями, придётся скармливать птице — девать некуда.
А вот грибов нет, гости доели последние подберёзовики, осталось только немного белых и вешенок, на следующий сезон этого не хватит, надежда только на бабье лето.
Да и вообще год — самый неурожайный на моей памяти. Всего меньше выросло: и ягод, и плодовых, и корнеплодов, и зелени, которой давно уже нет. И огурцов с помидорами меньше, перцев мало, лук мелкий. Урожаи только с физалиса и кабачков, да хрена до хрена. Тыквы тоже страннные, но несколько гигантских тыкв сорта «Крекен» должны перекрыть неурожай остальных сортов. А ещё декоративная тыква «Золотая груша» рекорды урожайности бьёт (только несьедобная она).
С другой стороны, если бы к урожаю гостей ещё и садовый урожай добавился — я бы у мартена и окочурился.