Простой и быстрый рецепт. Говядина брусочками обжаривается с луком на растительном масле, затем добавляется соль, перец, пару столовых ложек майонеза и столько же — соевого соуса, немного воды, всё тушится на медленном огне минут 10.
03.11.2016
Говядина в соевом соусе
03.11.2016Крем-суп с тыквой и картошкой
03.11.2016
Тыква — 300г
Картофель — 300г
Молоко (сливки) — 0,5л
Сахар — 1 ч.л.
Соль- по вкусу.
Тыкву и картошку режем небольшими кусочками, отвариваем в воде до готовности картошки, откидываем на сито, пюрируем (протирая через сито или блендером), возвращаем в кастрюлю, добавляем горячее молоко, соль, сахар, при желании — корицу (но с ароматными сортами тыквы типа мускатной этого лучше не делать), варим всё минут 5. Подаём с сухариками или гренками.
Филомена
03.11.201650-е годы, Ирландия. Юная девушка забеременела, семья сдала её в монастырь, по сути в рабство. Ребёнка отняли и продали американским приёмным родителям. Мать (Джуди Денч) на протяжении 50 лет искала сына, но монахини отказывались раскрыть правду. И вот в расследовании ей помогает бывший журналист. Что они находят и чем всё заканчивается — в фильме, основанном на реальных событиях.
Фильм посмотрел по наводке одной хорошей знакомой из Израиля. Фильм хороший, но нелёгкий, для меня рассказанная история во многом — противоположность собственной, во многом же совпадает. Для меня мать, которая может 50 лет сына искать, а не 50 лет от него избавляться — нонсенс. Моральный выбор героини я не пойму никогда, я бы кого-нибудь немножко поубивал. Сдаётся, однако, что подобная героиня — лишь плод фантазии писателя, хотя в правдивость истории я верю. Ну не встречал я таких старух. Не верю, что они существуют.
