Декабрь 2016

Американские пышные блинчики с корицей

26.12.2016

Пшеничная мука 1 стакан
Топленое молоко 1 стакан
Cахар 2 столовые ложки
Яйцо 4 штуки
Соль щепотка
Корица по вкусу
Гашеная сода ½ чайной ложки
Сливочное масло 50 г

Желтки, сахар и корица, а затем топлёное молоко и мука с содой смешиваются, потом к ним добавляются взбитые в густую пену белки с солью, смешивается бережно, снизу вверх, после чего выпекаем на смазанной маслом сковороде.

В отличие от обычных блинчиков, тесто можно выкладывать толстым слоем.

Честно скажу, я эти блинчики «не понял». Зачем нужна корица? Вкус не самый приятный. И что даёт топлёное молоко? И ещё эти блинчики можно есть только с чем-то очень сладким — кленовым сиропом в оригинале или с вареньем, сами они не сладкие. Но — на вкус и цвет…

31.12.2016.

26.12.2016

Виталий свозил меня сегодня на почту и по магазинам. Получил новый Леново-смартфон, сейчас сижу с новой игрушкой разбираюсь, приложения скачиваю. 5-дюймовый смартфон вдвое умнее и вдвое легче прежнего. Йота и Мегафон вырубились — из-за ремонта крыши на нашем клубе, где стоит антенна Мегафона. Безлимитного интернета нет. Переставил билайновскую симку из модема. А вот билайновскую телефонную симку в новый смартфон поставить нельзя — она старая, большая, а там — только микро. Придётся выселить этот номер на маленькую карманную Нокию.
Готовить ничего не хочется, разве что сделаю осетинский пирог с курицей и грибами, но это у меня теперь почти обычное блюдо, мне понравились осетинские пироги и я их теперь часто готовлю. Ну и салат сделаю, не оливье, а Столичный, с курицей же. Думаю, на этом всё.

01.01.2017.

Вчера между делом заметил, что моему сайту уже 8 годков стукнуло. Как время-то летит!

Настроение совсем не новогоднее , ещё и позвонить никому не могу. С горя установил Вотсап, но всё равно тихо. От установки приложений сумма не меняется — первый закон динамики. От слова «динамо» .

Занимаюсь рукоделием: из ремешка от старой барсетки сделал ремешок на трость, из очешника сделал чехол для нового смартфона.  Проверял погреб — у земли — плюс 10, а на полке огурцы в банке замёрзли — там сквозит из щели, заткнул старыми штанами. На кухню заходить почему-то не хочется.

Пока писал, пришёл звонок с Вотсапа — друг с семьёй завтра приедет. Ура! Пошёл делать уборку.

02.01.2017.

Гости приехали и уехали. Привезли мне заказы (мясо, сигареты и палку собак от мяса отгонять, а чтобы собаки при этом не плакали, вместе с палкой в комплекте шёл мячик «для фитнеса» с пупырышками, это чтобы мне разницу в стоимости доставки не возвращать положили, собаки до сих пор самые счастливые), навозили воды, выгуляли меня на горку с детьми, обрезали симку. О чём ещё можно мечтать? В меню были осетинские пироги: с мясом, с курицей и грибами, соленья и оладьи с вареньем. Вот сегодня и был Новый год!

04.01.2017.

Очень кратко: на репетицию меня привёз Виталий, но кроме меня пришла только одна дама. Всё. Посидев час, я понял, что ждать больше не могу и не могу ждать ещё полтора часа, когда придёт автобус, пошёл пешком в -22. Шёл 45 минут (обычно на эти полтора км мне хватало 15), помимо палки пришлось ещё тащить ноут и продукты, которые купил по дороге на работу. Чуть не сдох. Сейчас с мня не слезает Блейк — он полуголодный — я устроил ему разгрузочный день, потому что этой ночью он поднимал меня с постели каждый час (понос, видимо). Ждём золотухи.

10.01.2017.

Первое, что я сделал с утра — расхерачил канализационную трубу, ведущую от душа и стиралки на улицу — она, собака, замёрзла, у нас морозы под 40 стоят. Хрупкий пластик замёрз на длину в метр внутри, пришлось отколоть трубу под корень, теперь вода сливается прямо на фундамент — плохо, но ничего не поделаешь, теперь до весны так останется. Иначе бы остался без душа и стирки.

Хотел подскочить на работу автобусом — опоздал на 2 минуты. Вернее, не так. Заменили автобус на новый и он приехал на 10 минут раньше обычного, потом на конечной стоял. Мне уж этот прогресс! То ждёшь старую колымагу, мёрзнешь на остановке, то в -33 топаешь на работу пешком. (Утром было -35). И топал 45 минут. Скользко до чёртиков!
До работы закупил рюкзак продуктов и зашёл к парикмахерше на дом, постригся (кажется, 4 месяца этого не делал).
На работе меня все встречали поздравлениями… все, кроме стервозных девок, которые даже не удосужились гримасу любезности изобразить — смотрели на меня так, словно я только что их маму убил, а папу изнасиловал (или наоборот, не знаю). Поговорил с шефиней — ремонт скоро закончится и мне вроде как обещают отдать гримёрку — она за сценой и оттуда удобно реквизит на сцену таскать — а хотели меня на 3-й этаж поселить, с любезными дамочками.
Обратно доехал на автобусе. Правда, до автобуса минут 15 спускался со скользкой горы, а после автобуса — столько же — с другой, до дома, да в темноте. Маленький телефон я с собой не взял, пришлось включать фонарь на смартфоне — как прожектор светит, только всю дорогу боялся его уронить или заморозить на холоде.

15.01.2017.

Я опять стал волонтёром. Теперь я ещё и вебадмин нового сайта (и блога) ДК. То есть всё делаю с нуля. За вечер купил домен, арендовал сервера в новом хостинге, завёл почту, уже сделал блог (осталось кое-какие плагины поставить), наполовину сделал основной сайт. За спасибо (если дождусь).

Nota bene

26.12.2016

«- Светится прямо как ребёнок под Рождество!
— А под ёлкой трупик!»

Это из сериала (угадайте или вспомните какого). Их в последнее время было много и большая часть криминального толка. И с оккультными темами тоже. Из всего этого у меня уже каша в голове. Из множества важных и нужных в быту сведений.

К примеру:

Стрелять нужно сначала в туловище, в него проще попасть, а уж потом можно сделать контрольный в голову.
Если труп положить в горячую воду и оставить там на некоторое время, то невозможно будет определить время смерти
Осиновый кол успокоит не только вампира, но и ведьме в могилу не помешает. А ещё можно смочить тряпочку в менструальной жидкости суки и зарыть в ведьмину могилу, тогда она превратится в отхожее место для собак на вечные времена и собачья моча не даст ведьме выползти из могилы даже в виде духа. Мусульмане ещё кусок протухшей свинины закапывали, особенно если ведьма нарушала запрет и свинину ела. Можно, конечно, просто завернуть тело в свиную шкуру, но это более хлопотно — придётся откапывать, если сразу не получилось.

Ещё никогда я так сильно не хотел жить, как сейчас!

Не прошло и пяти недель…

25.12.2016

…как я вышел на улицу без костылей, с тростью, чтобы почистить снег. Нога оказалась на размер больше прежней и с трудом втиснулась даже в валенок, но в целом неплохо. Вот только бы снег не проваливался.

Чудо на Гудзоне и Сноуден

24.12.2016

Фильмы для одноразового просмотра. Оба сняты сентиментальными стариками, первый — Клинтом Иствудом, второй — Оливером Стоуном (этот ещё и революционер в последнее время). Истории через призму человеческих характеров — нормальный такой художественный приём, в обоих случаях — слегка по-голливудски приукрашенный и идеализированный. Первая история — история посадки самолёта на реку Гудзон, вторая — о сбежавшем сотруднике спецслужб, описанная в книге его русского адвоката Кучерены (по книге и снят фильм). Поражаюсь расторопности последнего. Такие люди не пропадут. Нигде и никогда. Слава герою!

24.12.2016.

24.12.2016

Жду как манны небесной три посылки, без которых я как без рук и без ног. Буквально. Без рук и ног — это новая палка, от старой у меня уже сейчас правая рука в тугой повязке — «находил», по высоте не регулируется точно. А ещё с мышью воюю и со смартфоном, оба просто «творят чудеса», но уже в пути новые. Пришлось разориться.
Воду мне Виталий привёз, но опять — по минимуму, надеюсь до Нового года хватит. Потеплело и сразу — метель. Откапываться, видимо, уже сам буду, потому что на ногу, пусть и не полностью, но уже наступаю. Нужно только придумать в какую обувь мне удастся втиснуть ногу — она болит при сгибании, валенок надеть не удалось. В клубе на меня уже наплевали, на этой неделе так и не вывозили меня на репетиции — у них подготовка к новому году, не до меня. Если смогу, то в среду попробую добраться своим ходом, на автобусе. Правда, до остановки от дома — три улицы и от другой остановки до клуба — столько же, но вверх по очень крутой горке. Хорошо бы сейчас новую палку с противолёдным наконечником, но она приедет только после Нового года.

27.12.2016.

Вчера вечером вырубилась Йота, ночью вместо зарядки разрядился смартфон, сегодня вырубили электричество, дом остывает. Развлекаемся.

Днём раздался стук в дверь. Что-то новенькое! Запирал Блейка, потом ковылял к двери, там стояла Нина — моя коллега и исполнительница главной женской роли в Чонкине. Неужто я понадобился на работе и её за мной прислали? Оказалось, что понадобилось сбросить на флэшку запись с «Хозяйкой Медной Горы». Дело не скорое — нужно было ещё найти этот файл, скачать гигабайт, но главное — отпереть комнату с рвущимся на свободу зверем. «Я, пожалуй, пока за водой съезжу,» — сказала Нина. «Какая добрая девушка,» — подумал я, — «Заботится о хромоногом старичке, который не может сам себе натаскать воду!». Однако, вернувшись, Нина взяла флэшку и попрощалась, воду же она набирала для себя. Упс!

Сервис отслеживания посылок на сайте Почты России — какой-то самоуничижительный ресурс: судя по записям, 4 дня посылка шла из Сингапура в Россию, 1 минуту (!) проходила таможню, а потом 5 дней лежала без движения во Внуково. Лишь сегодня она поступила в сортировочный центр. Заебись оперативность!

28.12.2016.

Попробовал бороться с мусором — чтобы выбросить замороженные в сенях пакеты с очистками, пришлось прокопать траншею почти до бани (насколько сил хватило, потому что снег давно слежался). Потом таскал и кидал в компостную кучу. Долетели не все мешки, но наплевать. В малой кухне рядом с печкой — завал из сжигаемых отходов — долго запихивал их в печь, поджёг… Дым повалил в дом, видимо, трубу снегом забило. Пришлось срочно заливать печку водой, открывать окна, проветривать. Заодно сушить лук из ведра, в который попала вода. А, казалось бы, чего проще — выбросить мусор.

Нерв. Семейное кино.

24.12.2016

Семейное оно потому что главные актёры — из семей Франко и Робертсов. Эмма — дочь Эрика Робертса и племянница Джулии Робертс, ну и Дэйв, брат Джеймса Франко. Если последний унаследовал фамильную очаровательную улыбку, то Эмма — только фамильные скулы.
Молодёжное кино в современных интернет-реалиях. История про флэшмоб-игру, которая, видимо, родилась вследствие появления покемон-гоу. Собственно, в самой идее ничего нового — ещё много десятилетий назад было сказано, что самое зрелищное кино — это смерть в прямом эфире (как всегда и было, начиная с боёв гладиаторов). Эта тема давно уже мусолится, в том числе и в тинейджерских сопливых сериалах, но этот фильм мне показался интереснее. А вообще — на любителя.