Лук, а затем и мясной фарш (соль, перец) обжаривается на растительном масле в казане, затем доливаем немного воды, добавляем капусту и баклажаны, тушим минут 20, после чего добавляем сметану (катык), пару ложек кетчупа и тушим ещё минут 10.
Навигация:
-
