Подробно о приготовлении плацинд я уже писал, например здесь.
Для этой начинки используется мелко нарезанное мясо (в оригинале свинина, но у меня — мраморная говядина) и сырая картошка (мелкими тонкими ломтиками или кубиками, у меня — ломтики), а также лук, соль и перец. Примерно равные объёмы мяса и картошки, лука поменьше (1:1:0,5). Для верности приготовил на сковороде под крышкой. Есть ещё вариант выпекать, но мне жареные больше нравятся.
Фильм по женскому роману. Три главные героини. Беспощадная война. Война полов. Заканчивается как и положено в войне. Расскажите мне после этого, что нет никакой войны.
Эмили Блант (Дьявол носит Прада и др.) в главной роли хороша. Типа детектив («типа», потому что без детектива).
Женщины уходят вдаль, оставляя за спиной могилы мужчин…
Больше я ничего говорить не стану.
Режиссёр — Пол Верховен («Основной инстинкт» с доминантной героиней — его главная работа). В главной роли — Изабель Юппер (истеричка из «8 женщин Ф. Озона — это она, снялась совсем девочкой, в 48 лет, в этом году ей стукнет 64, в фильме выглядит на 40).
Хороший фильм, но очень длинный — 2 часа 10 минут. Смотреть.
UPD: Сегодня объявили, что за эту роль Юппер получила Сезара за лучшую женскую роль. Да, забыл, бабушка снялась в сексуальных сценах в обнажённом виде.
