На неделе я ликвидировал старого петуха с путинской походкой, заодно ещё парочку молодых петухов, которые долго прикидывались курами. Оставил пёстрого хохлатого, которого старый белый петух долго чморил — тот либо прятался на верхних насестах, либо вообще залезал за приставленный к стене щит и там сидел. И вот этот товарищ остался один во главе 8 кур.
Первый день он сидел на насесте, не веря в произошедшие перемены, видимо, ждал, что старый вернётся. Тот не вернулся, поэтому
На второй день он спустился вниз и распушил перья. Буквально. Был худеньким и сжавшимся в комок, стал же высоким, вытянутым, перья стали объёмными, увеличив его раза в полтора.
На третий день он начал шугать кур.
На четвёртый он начал их топтать.
На пятый впервые прокукарекал.
Вуаля! Новый хозяин курятника!
(Если наглеть не начнёт, долго проживёт — старый «герой» тоже поначалу был чморим, да не кем-нибудь, а собственными курами, которые расклёвывали ему грудь до крови, после чего мне приходилось неделями его лечить и выхаживать в отдельной клетке, только через год он вдруг почуял себя хозяином и путинский походняк приобрёл… Или это у Путина походняк петушка?)
Январь 2013
Альфа-самец в перьях
22.01.2013Гости
21.01.2013Договариваемся с новыми гостями по телефону.
— Я вам перезвоню по этому номеру, как вас зовут?
— Мустафа.
— Как? Сам Мустафа? Вау!
— Ну да…
Неужто «Хостел «У Мустафы» воспринимается как какой-то грандиозный отель с массой обслуги? Портье, горничные, носильщики и прачки, полотёры и официанты, ресепшн с длинноногими девицами, лифтёры и проститутки в холле, а где-то там, на верхних этажах, рядом с пентхаузами, ОН — управляющий и отельер, мэтр и босс, САМ Мустафа!
Гости уже спят, мы с ними посмеялись над этой картинкой. Из персонала они видели только Блейка. На ужин был куриный бульон с сухариками, фаршированные перцы, соленья и чай.
Твиты за 20-01-2013
21.01.2013- Выросло новое поколение, которое не читало о психологии русского крестьянина (и не только): http://t.co/eTZtQuR9 00:10:16
Индейка в молочном соусе
17.01.2013Всё очень просто. В сотейнике или казане обжариваем кусочки филе индейки с солью, перцем, на последнем этапе — с мелко порубленным репчатым луком и столовой ложкой муки. Когда кусочки подрумянятся, заливаем молоком, даём закипеть, закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15. Готово!
Странности
17.01.2013Не странно ли, что во сне мне снится, что очень хочется спать? Я на привокзальной площади, несколько часов до моего рейса и я ищу угол, где можно притулиться и поспать… (а вообще, будь моя воля, я зимой и не просыпался бы, спадал бы в спячку).
Не странно ли, что включая на «Культуре» лекции «Полиглот. Изучаем французский», я вдруг обнаруживаю, что помню язык, на котором не говорил 20 лет? Кстати, с французским всё вообще непросто — я начал изучать его сам и удивлялся как легко он мне давался, какие-то вещи я словно бы знал всегда, а во Франции, уже через неделю после приезда, я каким-то чудом понимал всё, что слышал.
Не странно ли, что мне нравятся большие дома с тайными переходами и забытыми комнатами? Наверное, это от романов Дмккенса, которые я глотал в детстве? Вот если бы нашлись такие же, как я, можно было построить большой замок этажа на 4, в котором никто не видел и не знал бы своих соседей: люди приезжали бы в него, чтобы пожить в одиночестве, в нём не было бы никаких общих вестибюлей и коридоров, многочисленные входы вели бы по скрытым коридорам и лестницам, аппартаменты размещались бы в лабиринтах на нескольких уровнях, возможно какие-то аппартаменты могли сообщаться, если бы кто-то захотел привезти с собой слуг или просто друзей, которые в какой-то момент были бы удивлены открывающейся стеной в библиотеке или потайными ходами в винный погреб или на террасу кровли… Где бы найти таких любителей?
Твиты за 15-01-2013
16.01.2013- Программа с БГ сейчас на "Культуре"! 21:46:49
Тефтели в соусе
15.01.2013Приготовил по классическому советскому рецепту:
Фарш (в данном случае куриный, утром ещё кукарекал), скатанный в небольшие шарики, обваливается в муке, обжаривается в сотейнике с луком и мукой, затем добавляем сметану и томатный соус, тушим минут 20. На гарнир — гречка.
