Ставим на огонь кастрюльку с молоком. Кастрюлька должна быть с высокими бортиками, потому что молоко при закипании поднимается.
Нет смысла стоять столбом у кастрюли с холодным молоком — займитесь ещё чем-нибудь полезным — приготовьте тарелку, масло, к примеру.
Приготовили? Ну, тогда можно ответить на пару писем электронной почты.
Я сказал на пару, а не на десять! Убежало? Снимаем кастрюлю с огня, переливаем остатки в другую кастрюлю, сразу же снимаем с плиты решётку и тщательно вычищаем плиту, пока молоко не почернело.
Если молока осталось мало, нужно долить холодного и снова поставить на огонь.
Теперь у вас есть занятие на кухне — отскребать первую кастрюлю. Металлическая губка и горячая вода с содой вам в помощь.
И не увлекайтесь — вторая кастрюля тоже может сбежать! Поэтому лучше постоять столбом рядом.
В закипевшее молоко нужно медленно всыпать манку и постоянно размешивать, чтобы не было комочков. Не забудьте посолить и сахару добавить!
Выложив кашу на тарелку, добавляем сливочного масла.
Кушаем горячей.
И сразу — мыть кастрюлю и тарелку, чтобы не засохли. А плита уже чистая, в этом прелесть готовки каш. Адреналин, опять же…
06.01.2013
Как правильно варить кашу
06.01.2013Сны и явь
06.01.2013Мне мама запретила писать о сегодняшнем сне, я и не буду. У меня случились проблемы с самоидентификацией: смотреть сны с позиции женщины — это одно, а вот с позиции сразу двух куриц, из которых одна — отварное филе, а другая ещё кудахчет, потому что защищена иностранным гражданством — это совсем другое. Поэтому я и не буду. Поверю маме. Вдруг и правда от меня все отвернутся? Ведь если откроются детали, то… Что? Подождите, я слышу голоса… Двух куриц уже достаточно? Отварное филе стало последней каплей и вы считаете меня безвозвратным психом? Упс!
Это так, к слову. Сегодня у меня было несколько открытий и они были наяву, как ни странно.
Но общаться при этом пришлось с двумя покойниками и с одним живущим.
Не знаю зачем это пишу — наверное, чтобы сгладить впечатление от двух куриц, из-за которых меня считают психом.
Не считайте меня психом, я просто тот, кто не умеет всем и всё объяснить, но при этом и заткнуться тоже не может, не получается у меня это… у двух куриц и той бабы тоже не получается, да и не только у них…
Давайте жить дружно! Куры, бабы, покойники, и те, кто пока ещё нет!
Твиты за 05-01-2013
06.01.2013- Школа в Англии, вуз во Франции, тусовки в Германии, дома в Италии и Испании, помирать в России. Дух отца Гамлета в очереди за паспортом РФ. 01:13:24
