
Дрожжевое тесто. На нижний слой теста выкладываем слой тонко нарезанной сырой картошки, потом — слой грибной начинки, в данном случае — мелко порубленные жареные опята с обжаренным луком и варёным яйцом, сверху — ещё слой картошки. Выпекаем на медленном огне.