Июль 2010

«Село не выживает — оно вымирает». Публикация в КП.

07.07.2010

Текст:
«Из-за огромных долгов фермеры могут лишиться сельхозтехники. А это фактически крах хозяйству. Именно с таких слов начал свою историю алтайский фермер, директор ОАО «Панкрушихинский агроснаб» Сергей Топчиев в разговоре с корреспондентами «Комсомолки»» (далее)
И комментарий:

В прошлом году цены на зерно упали, в этом — засуха по всему югу. Это и будет концом сельского хозяйства. А всё потому, что фермерство и сельское хозяйство вообще держат на голодном пайке. России при вступлении в ВТО полагаются ограничения на госдотации не выше определённого уровня. Но по факту госдотации на стоимость сельхозпродукции в России вообще не используются, при том, что им приходится конкурировать с мировой продукцией, которая повсеместно датируется.

Чиновникам не хочется вводить чёткие правила для всех. Они хотят за счёт непомерных налогов распределять «льготы» и подачки избранным в виде «помощи» по воле тех же чиновников. Понятное дело, что когда распределение бабок зависит от толстой задницы в кожаном кресле, то к этой заднице обязательно что-то прилипнет. Вот потому и нет у нас чётких правил и дотаций «для всех» — чем тогда они кормиться будут?

А то, что целые регионы и отрасли гибнут — это не их забота. И это настолько понятно всем, кто хоть что-то понимает, что все разговоры и «бла-бла-бла» властей о «заботе» о сельхозпроизводителях и о селе вообще выглядят просто издевательством.

Путин и Медведев об этом не знают? Тогда они не на своём месте. Они знают, но ничего не предпринимают? Именно так. Потому что им приходится выбирать между армией голодных чиновников и армией вымирающих крестьян. Выбор падает на первых в ущерб вторым потому что армию чиновников создала сама власть, и эта армия и есть эта власть. Их задача — выжить в социуме ЛЮБОЙ ценой, и они эту главную для себя задачу с успехом выполняют.

Кошмары под улицей с трубами

07.07.2010

Или Как это делается в деревне.

Должно было пройти какое-то время, чтобы я смог хотя бы произносить или слышать слово «водопровод» без нервного тика и заикания. Оно, это время, прошло и я готов рассказать как это было.

(далее…)

Малосольные за пару часов

07.07.2010

Берём вот это:

Кидаем всяких приправ: чеснок, укроп, лист вишни, смородины, лавра, ложку соли на пол-литра воды, заливаем горячей водой. Как остынет — можно есть!

Паника

07.07.2010


Цукини и кабачки наступают!
Ахтунг!
Срочно нужны новые методы их уничтожения!
Старые: кабачки тушёные и жареные в муке, запечённые с сыром и фаршированные (мясом или овощами), яишница с кабачками и помидорами, оладьи из кабачков, каши с кабачками, кабачковая икра.
Кто больше? Рецепты, плиз!

Кросспост в ЖЖ-сообществе «Просто и вкусно» (там уже есть новые рецепты) и в сообществе «Деревенская кухня«.

Тем, кто собирался в июле

06.07.2010

Многие из читателей моего блога собирались приехать в гости в начале июля. После очередной поломки компьютера мне сложно найти все контакты, а потому прошу дать мне знать, если ваши планы в силе. Это касается и агротуристов, и тех, кто хотел покататься на лошадках, и тех, кто просто собирался на Аркаим.

Оладьи из кабачков

06.07.2010


Супер просто! Берём кабачок, чистим, трём на крупной тёрке, соль, перец, две стол. ложки муки, яйцо, выпекаем на сковородке.
В меню!

Торжество скотобазы

05.07.2010

Попы инициировали судебный процесс против кураторов выставки, которая оскорбила чувства верующих картинками с целующимися милиционерами.
То о чём говорят попы, мне не интересно, но в титрах программы «Честный понедельник» показаны результаты смс-голосования телеаудитории: на вопрос «Нужна ли цензура в культуре?» 70% телезрителей отвечают «Да»…
Это не бабки голосуют смс-ками, не коммуняки старой закалки, не деревенская «темнота», где НТВ почти не ловится — голосуют молодые потреблянты.
И о чём после этого можно говорить? О ком? Современная Россия — это общество потомственных Шариковых, рабские свойства в породе которых закрепляли десятилетиями целенаправленной селекции.
Они не знают вкуса и цены свободы, они сами лезут в ярмо и жопу начальству лизать. Плебс и чернь. Быдло и хам. И их 70, нет, уже 75, нет, 76%.
И им нужна цензура в культуре. Причём сама культура им по барабану. Им нужна цензура. Им нужна «сильная рука», им нужен погонщик в их стаде, в котором мы будем радостно блеять и выстраиваться в шеренги…
77%.
Телевизор выключил.

P.-S.: Когда я в детстве читал «Чёрный обелиск» Ремарка, то думал — а как бы я повёл себя, окажись я в стране, сошедшей с ума как Германия 30-х, в которой кризис породил жажду «сильной руки»? Сейчас у меня ощущение, что детские фобии сбылись. Есть два пути — сопротивляться или подчиниться, замолчав. Второе не для меня. Есть, правда, и третье. Свалить отсюда. Вот только… похоже, «чёрный обелиск» уже повсюду. Тень из Мордора накрыла Средиземье. И рассвета больше не будет.