Голубцы из мангольда были, а классических капустных не было — непорядок!
Итак,
Капуста — небольшой вилок,
Говяжий фарш — 300 г
Рис — 100 г
яйцо — 1,
2 луковицы,
морковь,
сладкий перец,
помидор,
томатный соус,
зелень
специи.
Пошагово:
(далее…)
Картофель — 0,6 кг
грибы -100 г
1 яйцо
пресное тесто — 0, 2 кг,
мука, соль, перец
Блюдо для поста (не специально я, само так получилось).
Вареников уже было море, но вареников с тёртым сырым картофелем и грибами в сборнике рецептов не было. Заодно сделал пошаговую инструкцию. См. далее.
Поздравляю уважаемых читательниц с праздником! Пусть всё будет! За то, чтобы все!
