Два дня назад покончил с собой Кит Эмерсон, очень жаль. В работе ди-джея музыкального радио были свои маленькие проблемки — когда в плейлисте появлялись названия Earth, Wind & Fire, Simon and Garfunkel, Emerson Lake & Palmer, в скороговорке часто сложно было произнести их без запинки. Но притча во языцах — это, конечно, Engelbert Humperdinck — это почти что Эйяфьядлайёкюдль в музыке!
Морковно-овсяная каша
14.03.2016
Морковь — 300г
Молоко — 500мл
Овсяные хлопья (геркулес) — до 100г
Соль, сахар — по вкусу
Морковь натираем на крупной тёрке и тушим в небольшом количестве воды (можно и отварить, а потом натереть), затем добавляем молоко, доводим до кипения, добавляем хлопья, соль и сахар, варим минут 15. Подаём с маслом.
Масленица
13.03.2016В старину, в день прощённого воскресенья, люди говорили: «А кто старое помянет, тому и глаз вон!», после чего сразу пытались выбить у соседа глаз, чтобы быть уверенными, что их договор не будет нарушен в одностороннем порядке. Так зародилась народная забава на Масленицу биться стенка на стенку, все против всех.
Отвечаем на жалобы
12.03.2016Жалобы были связаны с некомфортным отображением контента сайта на смартфонах. Сегодня мой смартфон опять врубил мне интернет без спроса (что-то с ним стало происходить — при подключении зарядки он зачем-то включает интернет) и я проверил. Да, это происходит при автоматической загрузке страниц в режиме мобильного просмотра. Нужно в настройках просмотра страницы поставить галочку на «Полной версии», тогда можно привычно масштабировать изображение двойным нажатием.
Я сегодня «гуляю» — праздник шопоголизма — купил себе помидор по цене 150 руб. за кило. Помидор вытянул на 15р. Фигня, но сколько счастья — сразу приготовил баклажаны, которые с помидором гораздо скуснее! А ещё купил себе махорки про запас на «чёрный день» (типа сейчас не чёрный!) — пачка всего 35 руб. Новость плохая — газ стал гореть красным пламенем — значит на днях закончится.
13.03.
Посадил дед репку. А ещё помидоры, перцы, лук-порей, а баклажаны не стал — не растут в тундре баклажаны, хоть убей — не растут. Никогда так поздно не сажал, но, судя по прошлому лету, в грунт высаживать всё равно лучше в июле. А лучше — в августе. А ещё лучше вообще не сажать в грунт, в открытый. Да и вообще я не уверен, что летом буду тут. И даже надеюсь, что не буду. Спрашивается зачем посадил? А хрен его знает! Заведено так.
14.03.
В честь последней моркови с моего огорода приготовил морковную кашу. Дальше будет покупная.
С молоком тишина.
Уже давно не покупаю никаких сладостей кроме сахара, готовлю сам и вот последние два раза не поднялся бисквит (тот, что с вареньем). Я уж и взбивал его и плясал вокруг — ни хрена. Видимо, разрыхлитель сдох, придётся менять. Хотя как может сдохнуть разрыхлитель? Собака доедает баурсак — я его могу только в свежем виде есть, а потом он засыхает и грызёт его уже Блейк. Не жалуется.
15.03.
Сегодня пришли неожиданные деньги от друга (спасибо ему!). Их хватило, чтобы сходить в магазин, заплатить за электричество за полгода и отложить на газ. В общем, сегодня я работал ишачком — пёр на себе рюкзак с продуктами свои 2 км (что является подвигом, потому что на улице дико скользко, ночью был мороз в -20). Потом ишачок ещё и 2 ведра воды притаранил, потом этот осёл попёрся на кухню и начал полоть крапиву, которая взошла в горшках для рассады.
Запеканка картофельная с мясом и баклажанами
12.03.2016
Рецепт на основе недавнего под названием «Баклажаны запечённые с мясом под соусом бешамель».
Картофель — 500г
Мясной фарш — 100г
Баклажаны — 100г
Лук — 100г
Сыр — 100г
Томат свежий — 1 шт.
Соль, перец, пряные травы — по вкусу
Для соуса бешамель:
Мука — 2 ст.л.
Масло сливочное — 50г
Молоко — 150мл
Соль, перец, мускатный орех молотый — слегка.
Пошагово далее.
Посвященный
11.03.2016После разочарования с последней ролью Мерил Стрип решил посмотреть что я ещё не видел с её участием из последнего. Это оказался фильм «Посвященный» — антиутопия о тотальном контроле за человеческими эмоциями (по смыслу очень похоже на многие подобные сюжеты). Мерил Стрип оказалась в привычной уже в последнее время роли стервозной старухи, к тому же роль не самого первого плана. В общем, ни о чём. Зато я обратил внимание на молодого актёра, игравшего главную роль. Это Брентон Туэйтс, австралиец (режиссёр тоже оттуда). Кого-то он мне напомнил, долго не мог вспомнить кого, пока… да, Скайвокер из прежнего сета «Звёздных войн»!
Вот они:
Однако сравнение явно не в пользу Хейдена Кристенсена — тот был очень однообразен, а сейчас, уже в возрасте, явно ничего из себя не представляет — всё, что было когда-то — смазливая мордашка. С Туэйтсом, надеюсь, подобного не случится — он очень живой и, кстати, в свои 26 сыграл 16-летнего без всяких проблем. Будем следить.
Что же касается самого фильма, то «Посвящённый» весьма неплох — в сказке зашифрованы довольно интересные наблюдения за сутью ученичества в непростых «науках» (учителя играет (и неплохо) Джеф Бриджес, он же — и продюсер). Рекомендовано к просмотру.
Омлет с гренками и сыром
11.03.2016
Кусочки хлеба обжариваем на сливочном масле с одной стороны, переворачиваем, сразу выкладываем на них пластики сыра и закрываем крышкой. Тем временем взбиваем 2 яйца с парой ст. ложек майонеза с укропом (по советскому ГОСТу такой назывался «Весенним») и 1 ст.л. хреновины (соль), заливаем гренки и снова закрываем крышкой.
Простой завтрак. Замечу лишь, что всё, кроме яиц — собственного производства: хлеб, майонез, хреновина.
