Состоялся автопробег под лозунгом «Россия любит Крым!». А если я завтра устрою пробег с лозунгом «Кот любит сметану!» — это как-то будет отличаться? Ну да ладно, на весь маразм нервов не хватит.
Угощал гостей яичницей, пшёнкой с тыквой, котлетами с жарёхой, драниками с мясом, маринованными опятами и пиццей с говядиной.
Выползая из-за стола, гости говорят «Спасибо», я шепчу помошнице: «Не расплатитесь!»…
А вообще вот думаю — может, в Крым податься? Так ведь туда следом совок придёт, народ бросит работать, будет петь хором и ходить со знамёнами по улицам…
Март 2014
Куды деваться?
17.03.2014Начинается…
15.03.2014Не поминай их всуе… Предложили принять в съёмках на канале «Россия 1». Фильм об уехавших в деревню.
А между тем начинается сезон: если приедут все, кто якобы «бронировал» места на следующую неделю (весеннее равноденствие), то спать будут штабелями. Однако из 5 групп только одна произвела оплату. Что ж, будем брать по максимальному тарифу — надоело хамское отношение (некоторые по 3 недели мозги парят). Ну, и как всегда — перед гостями помощница ушла в запой, пришлось срочно замену искать.
Мысли
12.03.2014Опять типа «совпадения»: стоило мне намедни вспомнить о Джеймсе Дине, как канал «Культура» показал фильм «К востоку от рая». Вообще, канал радует — вчера давали спектакль с Чуриковой и Хазановым, на днях — постановку с Басилашвили и Фрейндлих.
Я же подумал вот о чём. Давно страдаю от того, что нет собеседников и единомышленников. Но вдруг вспомнил, что когда-то, к примеру в школьные годы, живя в небольшом посёлке, мне и в голову не приходило искать тех самых единомышленников — я, как подорванный, читал хорошие книжки, но ни с кем их не обсуждал. В студенческие годы и вскоре после ситуация изменилась — обнаружился круг людей с похожими вкусами и пристрастиями — можно было говорить ночами, советовать хорошие книги, фильмы, картины и пр. С каждым годом, правда, это общение сужалось, потому что быт съедал время, и подобные встречи происходили всё реже. Потом и вовсе прекратились, потому что людей из прежнего круга раскидали география и бизнес, а новый круг так и не возник. Надежды на возрождение некоего «круга» были связаны с интернетом (это уже когда я уехал в деревню), но очень скоро выяснилось, что самое массовое посещение моих страниц было связано не с общностью интересов, а с фотосессиями моих котов («котиков»), а, как только коты благополучно сдохли, вся публика куда-то рассосалась. Не за то боролись, как говорится. Нет, вру, конечно же, была и ещё одна причина для моей былой популярности — меня периодически показывали по ящику — для нашего народонаселения почему-то персонажи «из ящика» — это что-то полубожественное, а уж возможность с ними соприкоснуться, хотя бы и в переписке — это высшее счастье, хотя и недолгое…
Как бы то ни было, я чувствую своё одиночество чем дальше, тем круче. И приезжающие гости эту проблему не решают: «и ходят в праздной суете разнообразные не те…». Хотя многие пытаются вывести разговор на некие «высшие темы»… лучше бы они этого не делали. Чаще же всего после «задушевных разговоров» я слышу от женщин советы о моей бороде (её нужно сбрить), а от мужиков — советы о том, как я должен вести свой гостиничный бизнес (хотя ни одного профессионала среди них не было).
Возможно, не будь того счастливого периода, когда я жил среди людей своего круга и варился в этом интеллектуально-эстетическом бульоне, я бы и не испытывал сейчас такой жажды, именно поэтому воспоминание о том, что в детстве я мог годами читать по ночам книжки и молчать, вселяет в меня малую дозу оптимизма… что и сейчас я это смогу.
Гагарин
09.03.2014Посмотрел рекламу сериала про Гагарина на Первом и мне хватило. Как можно было на роль человека с убивающим природным очарованием взять актёра с «отрицательным обаянием». Это такой термин. Отрицательное обаяние — это когда, не зная человека, видя его в первый раз, хочется дать ему в морду.
Среди нынешнего поколения молодых актёров, зарабатывающих мордой лица на жизнь, не нашлось ни одного очаровательного лица? Гагарин не зарабатывал мордой лица, он был простым лётчиком… что ж так всё плохо-то? Я бы посоветовал этого актёра на роль молодого Путина взять — самое то. А про такого Гагарина фильм смотреть не буду — мерзко.
Кстати, вспомнил недавний американский фильм про Джеймса Дина. Там срослось — роль кумира поколения сыграл Джеймс Франко, умница как сыграл (хотя к самому фильму, особенно к его сценарной части масса претензий).
Азу из курицы
09.03.2014Сегодняшнее изобретение.
Кусочки филе обжариваем с луком и морковью со специями, после чего, добавив чуток капусты и сладкого перца, дольку чеснока, тушим минут 15. В это время обжариваем картошку соломкой. Добавляем томатный соус, тушим ещё минут 10, а потом — ещё минут 5, но уже добавив поджаренной картошки.
Вареники с картошкой
08.03.2014В отличие от привычных вареников с пюре, я готовлю вареники из тёртой картошки. Для этого картофель натирается на тёрке (на блендере), отжимается через многослойную марлю, солится, перчится и, с небольшой добавкой муки (а при больших количествах начинки и яйца) и мелко порезанного репчатого лука, отправляется в фарш. Готовим минут 15, чтобы картошка успела «дойти». Подаём с маслом и (или) сметаной.
