30.09.2011

30.09.2011

Горбун, грабитель, гробовщик
Гребут гурьбою за бугор,
В их грубых именах трещит
Судьбы брутальной приговор.

Под грабом гриб, под гербом гроб,
А выше — полная Луна.
На фонетический сугроб
Взирает холодно она.

Блюдо «низкого жанра»?

30.09.2011

Это моё давнишнее изобретение.
Гренки яично-томатные.
Одно-два яйца взбиваем с кетчупом, солью и перцем.
Гренки либо обмакиваем в яйцо, либо обжариваем в сливочном масле с одной стороны, переворачиваем, после чего заливаем смесью и доводим до готовности на сковородке под крышкой.
Гренки получаются нежные внутри и хрустящие снаружи. Хороши с тёртым хреном.

Новые записи

30.09.2011

Клондайк или Поле Чудес? — о фермерских ценах в Москве — в «Деревне как она есть»;
Кросспост рецепта чумара — в «Просто и вкусно»;
Твиттер.

Чумар (татарские клецки) из гороховой муки

30.09.2011

Точнее, суп с чумаром из гороховой муки на курином бульоне.
Бульон может быть и говяжий, и на баранине, и на конине, а чумар — из пшеничной, ржаной, гречневой или чечевичной муки.
Готовил впервые, заодно решил пошаговый фоторецепт сделать.

Пошаговый рецепт:
(далее…)