Не всё Фэйсбуку кормиться из моего блога, пора и обратный процесс запустить:
Статья Михаила Эпштейна в «Новой газете» — «Об исторических путях и беспутье. Может ли страну выбросить на историческую обочину?»

Размышления в давно позабытых категориях сознания и культурных пластов… Я уж в своей глуши решил, что такие имена как Чаадаев, Белый, Андреев и Платонов мне когда-то приснились, потому что их почти никто не произносит, и тем более не включает так сказать «в обиход мысли», осмысления идей. А ведь так пропадают целые культуры — недавно от Евгении Альбац услышал фразу: «исламское средневековье» в контексте «мракобесие». Но ведь это — арабское средневековье, сохранившее для Европы в переводах имена Платона и Плотина, толерантное к религиям и успешное в науках, обучившее вагантов и воспитавшее мистиков «от бэконов до масонов»…

Готовил соусы, думал ещё больше!
Убейте меня, если кто-то из французских семей готовит так же, как я, когда осваиваю многоэтапные соусы — ни один нормальный повар такого делать не станет. Но как же возникли эти рецепты? На самом деле во всём виновата французская прижимистость (если не сказать жадность и скаредность), возросшая, в свою очередь, не от хорошей жизни в сельской местности. Ничто не должно пропадать! Всё, что есть съедобного, должно пускаться в ход! Это, кстати, не только французам было свойственно, англичане с немцами тоже всё до потрохов съедали, но французы делали это изящно — не просто коптили и солили, а консервировали и заготавливали разнообразные полуфабрикаты с большей фантазией. Одно дело — насовать в кишку потрохов и закоптить колбасу, другое — приготовить по разным рецептам бульонов и соусов, укупорить их по бутылкам, а потом использовать для готовки, но уже более изысканных блюд и соусов, разнообразя сочетания. Это как парфюмеры, которые из набора простых ароматов составляют сложные комбинации, но никто не готовит вытяжки и возгонки перед смешиванием ингредиентов — всё это сделано оптом и заранее.
Так и вижу сельское поместье, в котором большой погреб, в котором не только вино, но и окорока, копчения и бутыли с бульонами и соусами, бочонки и вязанки с сушёными и вялеными овощами, грибами и травами. Современные городские французы вряд ли себе такое могут позволить и наверняка собственные национальные рецепты узнают в ресторанах и кафе (если они там есть и если там не продают гамбургеры). И готовить аутентичную французскую кухню можно только в специализированных ресторанах, потому что никакой обычный общепит не вытянет экономику такого «погреба» и целого поместья. Можно, конечно, прикинуться а-ля-франсез, что многие и делают, но тогда всё будет похоже на одни тотальные «козинаки«…

Вы смотрели этот фильм? Заметили, какие добрые глаза были у Цезаря — почти как у дедушки Ленина. А как звали того мелкого узурпатора, который сначала стрелял в «дедушку Ленина» на митинге (как Фанни Каплан), а потом захватил власть и стал новым вождём? Его звали Коба! Кто не помнит — это партийная кличка Сталина. Разница же фильма с реальностью в том, что в кино Коба проиграл, а в жизни — победил. Да…
А впрочем, фильможвачка — пожевал и выплюнул.

У меня больше впечатлений появилось от детского «Голоса» — какие дети-то нонеча пошли — «Я — творческая личность!», «У меня — очаровательная улыбка!» и т.п. В наши времена я такое только от старого хохмача-историка (ЦЕН) слышал: «С утра себя не похвалишь — целый день ходишь как оплёванный!». Не люблю избалованных детей, знаю кто из них потом вырастает…
А ещё на программе ведущему подарили угощение из Татарстана, так Нагиев назвал татарский чак-чак… козинаками! Козинаки — это то, что у тебя в голове, г-н Нагиев! В английском сленге «мозг» — это «нат», «орех», а у тебя, товарищч, там только мелкие слипшиеся семечки! Это ж надо? Козинаки!
Хотя… Угостили-то его чак-чаком в картонной коробке — пробовал я енто «блюдо» с казанской макаронной фабрики — не грех с козинаками или даже с козлонаками спутать. Нашли чем угостить! Вообще, радует, что татарская кухня выходит в массы — «Бахытле» всякие… Помнится, 10 лет назад в Москве был единственный ресторан с татарской кухней. Вот только… русскую кухню тоже пробовали «продвигать» посредством «Русского бистро» — кто помнит эти лужковские тошниловки? Я помню! — один раз с голодухи зашёл, хорошо, что живым вышел!

Вчера посмотрел фильм Вуди Аллена «Жасмин».
Вот не понимаю я — вроде бы старый и умный еврей, а зачем полез ремейк на «Трамвай «Желание»» делать? Ведь как ни назови — «вольная вариация» или «фантазия на тему» — всё равно фильм будут сравнивать с оригиналом 1951 года с Вивьен Ли и Марлоном Брандо. И если старый еврей не снимет ничего более эпохального, то зачем оно надо? И ведь не снял же! Это как взять миниатюру Моцарта и начать её дописывать, якобы улучшая и углубляя — и слушатели морщатся, и автор в гробу переворачивается. А актёрский состав? Кейт Бланшет, конечно, актриса неплохая, но все интонации — от Вивьен, все ужимки — от Ли — так стоило ли? А про Стэнли Ковальски и вообще говорить нечего — 27-летний Брандо, ничего не делая в кадре, просто в нём появлялся и убивал энергетикой самца, знающего себе цену (неслучайно и то, что Марлон был геем), хотя и в потной майке с небритыми подмышками. А этот-как-его, набриолиненный Чико или Чили, сколько бы ни выдавливал из себя свой итальянский темперамент, всё как пародия в театре лилипутов. Смешно и жалко. И обидно за старого еврея — бороды нет, а бес — в ребро!

Вечер встречи выпускников. 2015 год. Торжественная часть. Полчаса играют военные марши, дети ходят с георгиевскими лентами и портретами ветеранов. Я всё понимаю, но не понимаю куда я попал. А ведь я помню 1985 год, когда тоже проходил вечер выпускников, который организовывали мы, тогдашние десятиклассники. Были смешные сценки, танцевальные номера с фокстротом, а ведь это было ещё доперестроечное время, совок был. И все наши учителя были членами коммунистической партии, мой отец был партийным бонзой местного масштаба, я сам заведовал идеологическим сектором в Комитете комсомола и шла афганская война… Но этой дичи не было. Не было этого патриотического угара. Ещё немного — они бы включили гимн и тут я бы уже не выдержал — встал бы и вышел — я не считаю сталинский гимн, реанимированный Путиным, гимном своей страны, я воспринимаю его как похоронным маршем по стране.
Но я дал себе слово не впрягаться в политические тёрки, а встретиться с одноклассниками без этого… Не тут-то было:
— Я нашла себя в православии!
— Хорошо.
— Вся правда — во Христе!
— Очень хорошо.
— А ты?
— А я не люблю говорить об этом и вообще я не религиозен.
— Ты не веришь в Бога???
— Я не сказал. Я сказал, что не религиозен.
— Ясно. А я нашла все ответы в Православии. И заинтересовалась политикой.
— Давай не сегодня…
— Почему?
— Я начну материться.
— Нельзя быть таким пессимистом, добро всегда побеждает зло! Мы победим!
— А «мы» — это кто?
— Как кто? Мы, Россия, победим всех бандеровцев и фашистов!
…
…
…
Мне сразу вспомнились два сюжета в Пути Октября:
1. Два пьяных гопника стали ломать мои ворота, чтобы узнать почему я не ходил голосовать за Путина, потом обоссали калитку и ушли с патриотическими песнями.
2. Полупьяный молодой казах в тюремных наколках пристал ко мне на улице: «Ты почему в мечеть не ходишь?». Отстал, только когда я добавил ему на бутылку водки (мусульманин!).

Теперь все они — в одном флаконе и в едином порыве — талибан псевдо-мусульманский и талибан псевдо-православный, а на самом деле — просто урлаганский талибан быдла и власти. Воров снизу и воров сверху, которым хорошо вместе и которые вырвались на большую европейскую дорогу, где они грабят и убивают. Путин и путинолизы, «патриоты» и православнутые, пьяные мусульмане и просто безмозглое стадо, которое кричит «ура!» даже если его об этом не просят — так, на всякий случай, а вдруг пригодится?
Будь это всё в любой другой стране, можно было бы поиронизировать — дети малые, неразумные, не ведают что творят, но в России, где миллионы уже лежат в могилах, убитые предыдущим ублюдком? Что ещё должно свалиться на голову этому народу, чтобы у него когда-нибудь включились мозги, ведь даже у простейших организмов вырабатываются условные рефлексы, даже если мозгов нет. Но у простейших организмов, как выяснили биологи, есть химические варианты передачи условных рефлексов — когда инфузорий долго били током, чтобы они не подплывали к красной черте, а потом измельчали их, выработавших простейший рефлекс и выливали этот бульон в сосуд с молодыми инфузориями, то те уже реже подплывали к красной черте). Это РАБОТАЕТ когда у организма нет мозгов. Но почему же это НЕ РАБОТАЕТ с нашими соотечественниками? Сколько ещё сталиных-путиных должно случиться на пути, чтобы этот безмозглый организм без рефлексов самоуничтожился наконец и перестал уже плодить мутантов?

Однажды на съёмной квартире в Москве я впервые включил хозяйскую стиральную машину-автомат, а она, как выяснилось, была с закрученными транспортировочными болтами… Как же она начала прыгать на 1000 оборотов! Это и называется «колбасило не по-детски»! Сначала я пробовал прыгнуть на неё сверху, чтобы прижать к полу, но потом понял, что это родео не по мне и вырубил агрегат.
Часто в последнее время вспоминаю эту машинку, когда включаю радио. Страну тоже колбасит не по-детски. Все гайки закручены, но лучше бы болтов не было, потому что агрегат при таких нагрузках уже неуправляем. И власти в панике — то они повышают цену на водку, то вдруг снижают, то поднимают банковскую ставку, то роняют её в самый неподходящий момент и, к примеру, сегодня рубль скакал от 68 до 64 и обратно до 67,5 за доллар, принимаются заигрывать с малым бизнесом, а тому уже не заигрывания нужны, а отпевание. С отпеванием всё в порядке — попы снова наступают по всем фронтам — лезут в школы, в киноиндустрию, в госфинансы, призывают паству поменьше есть и быть скромнее (интересно, а Кирилл снял уже часы Breguet за 30 тыс. долларов?). Но с крупным бизнесом всё хорошо. Вернее, всё хорошо у Сечина, который получил столько бабла в конце года, что рубль упал почти до 80-ти, и всё хорошо у Роттенберга, который получит «антикризисное» бабло на «инфраструктурные» распилы БАМа и Московской объездной дороги. И, заметьте, инфраструктура в понимании властей — это дорога для нефтяных цистерн в Китай и дорога, освобождающая Москву от пробок для кортежей. А дороги для населения? А обещанное Путиным ещё 10 лет назад окончание (!?) газификации сельской местности? Это — не инфраструктура? Рузвельт вывел Штаты из Великой Депрессии с помощью строительства дорог, наши не строят дороги ни в кризис (денег нет, бабло нужно для «тех, кому надо»), ни в тучные годы (разворуют не «те, кому надо»). Зато электрички отменяют по всей стране — это быдло в провинции и пешком потопает. Так бы и дальше пошло, если бы ожившие по всем углам дураки не начали радостно раскачивать агрегат, который и без них колбасит, поэтому в обиход быстро вернулось выражение «обратка» — это и водки касается, и освобождения арестованной за измену матери семерых детей, и возврат рекламы алкоголя, и возврат рекламы как таковой на кабельных каналах, и обратка с электричками. А ещё снова объединяют наркоконтроль и ФМС с ментами, того и глядишь — снова Дзержинского на Лубянку вернут и милицию вместо полиции (а чё бы нет-та? чем ещё заниматься?)… А ещё предлагают заморозить цены на продукты и заготовить продуктовые карточки — но это снова дураки во все щели лезут — раз наверху «в обратку» играют, им тоже надо, как в анекдоте: обезьяны услышали лозунг: «Землю — крестьянам, фабрики — рабочим, бананы — обезьянам», почуяли, что их дурят и вышли с плакатом: «Что крестьянам, то и обезьянам!».
Смешно? Не очень — все эти пляски напоминают агонию. Кстати, был такой фильм под названием «Агония». Снимался с 1966 года, но был выпущен только в 1985-м — ждал окончания затянувшейся брежневской агонии, чтобы поведать о конце Распутина. Какой фильм расскажет об агонии Путина? Или об агонии России при Путине? Был Распутин, был раз-Путин (первый сок), был два-Путин (второй срок), стал три-Путин… Может, хватит?

«Мустафа, доброе время суток. Это М. из Санкт-Петербурга. Пока собиралась, у Вас хостел закрылся. Куда то переехали или вообще этим заниматься не будете?»

Незлое время, добрая особа
Из пола женского, не старая весьма.
Что Вам сказать? Ведь, помнится, мы оба
Так ждали тот сезон, что знают как весна…

А, помните, над пунктом населённым
Из сельской местности, где шире долгота
Всходило то, что неким просветлённым
Известно под названием «Луна»?

И мы тогда сидели на скамейке,
Седалищные нервы расслабя
И ждали суток час, когда в своей семейке
Уснут все кролики, уж больше не любя?

И добрым было это время суток
Не злым был масс воздушных перенос,
И даже мне, охочему до шуток,
Не помышлялось дать кому-то в нос…