Как же я вчера согрешил! Грех чревоугодия — один из смертных, говорят. Я, вообще-то не обжора и по многу не ем. Но вчера приготовил бокшти… Две большие сковородки. Я кончил есть только когда они кончились! Это какое-то безумие! Думал, сдохну. Не сдох, правда.

А всё почему? А всё потому что паровоз! Так я называю блюда, которые тянут за собой другие. К примеру, картофельное пюре. Позавчера я приготовил его как гарнир к кебабам из баранины, но пюре осталось. Опять использовать его как гарнир? Не хотелось. Решил поэкспериментировать с бокстями (бокштями). На этот раз не стал тереть сырую картошку на мелкой тёрке, перепустил на мясорубке, потом включил блендер.  Получилось замечательно. А ещё в серёдку положил по ломтику сыра, начинку такую. Ну, итог вам известен.  Короче, очередной пищевой наркотик эти боксти!

А сегодня начал освобождать морозилку, потому что кабачки и ягоды НЕ ВЛАЗЯТ! У меня там много временной ерунды лежит, как-то — хлеб, сыворотка, тесто. Вот за тесто я и принялся. Сегодня у нас эчпочмаки. С бараниной и говядиной. А сочни — это на сладкое, надоело варить творог и пускать его на сыр, решил сочнями побаловаться. Теперь, правда, место под сочни с эчпочмаками придётся искать, но это ненадолго. Не хватает мне ни морозильной камеры, ни холодильника — он маленький, половину места в нём занимает огромная кастрюля Блейка и трёхлитровки с молоком, а ещё варенья и сыворотка. Места, чтобы какую тарелку в холодильник поставить нет. Приходится либо быстро уничтожать (вот и появляются паровозы), либо замораживать на потом. И кухни мне не хватает. Вот думаю — за стеной целая квартира пустая стоит… Представляю большую кухню с длинным итальянским разделочным столом с каменной столешницей посередине… Ага.

21.07.2016.

Был на совещании в райцентре. Ничего нового: работайте лучше, иначе будете меньше получать! Ну, и корочки нужны. Курсы повышения — раз в 5 лет, можно и 36 часами обойтись. Короче, ничего страшного, одно непонятно — зачем нужно было всех из отпусков выдёргивать? Управленческий зуд замучил? А ещё коллега, которую начальница подрядила везти нас второй машиной, затребовала за проезд 50 рублей («Я вам не такси!» — «А мы просились ехать?»). Оно бы и ничего, но сегодня — день аванса, деньги заканчиваются, а мне завтра в Екб ехать, не дал. И правильно сделал — аванс почему-то на карточку не упал. И от сайта на Киви-кошелёк деньги тоже не пришли. Чувствую, завтра будет очередная «увлекательная» поездка, да ещё и без денег.

После Кировграда был «лес» — километров 10 намотал по буеракам, выехал на трассу со стороны тагильской дороги, по ней и вернулся домой. Без ног. А ещё в 30-градусную жару, да на велике, да в джинсах и в куртке с длинными рукавами — слепни зверские, по-другому нельзя. А в лесу — ещё и клещи с комарами. Отдохнул недолго — вечером начал готовить крем-суп креси с тыквой. Есть суп креси, а есть суп с тыквой по-нормандски, я же приготовил нечто среднее — и с морковью, и с тыквой. Это я освобождал морозилку от остатков тыквы. А совсем вечером — полив. Поливать стало сложно — помидоры, физалисы, да и всё вообще разрослось так, что ни пройти, ни лейку просунуть сквозь заросли. Всё растёт хорошо, кроме огурцов — сидят долго, ещё ни одного огурчика не снял. Зато кабачки… Уже штуки три съел и столько же заморозил.

22.07.2016.

Ну, вчерашнюю засаду можно объяснить тем, что четверг — плохой день. А пятница — хороший. Даже слишком. Даже как-то страшновато стало: по дороге в Кировград поймал попутку, не пришлось дожидаться автобуса и я успел приехать до отправления автобуса на Екатеринбург. И (о чудо!) были свободные места! Приехал на автовокзал в Екб, увидел салон Билайна — мне туда было надо, но время всего 9 утра, они работают с 10-ти. Чудо №2: начало работы перенесли на 9.00. Никого не было, я решил все свои вопросы — избавился от корпоративного тарифа и ограничений на телефоне, временно опять подключил USB-модем (хочется кино смотреть). Потом я увидел Евросеть (я не рассказал, но вчера, в плохой день четверг, я был в Евросети в Кировграде и обматерил тамошних задротов-консультантов (3 полуумка обоих полов), которые хотели взять с меня 100% комиссию за услугу, которая должна оказываться вообще без процентов (идентификация в Яндекс-кошельке — государство прижало все электронные системы и теперь я не мог без статуса получить свои же деньги от сайта на свой же кошелёк без идентификации)). Так вот — в Евросети тоже никого не было и (чудо №3!) девушка за полторы минуты вбила мои данные, взяла 50 рублей и пробила чек (без комиссии и вопросов, в отличие от своих провинциальных коллег-имбицилов). Но дальше был вообще трындец: я приехал в больничку, чтобы сдать кровь — в очереди обычно приходилось сидеть по 2 часа (буквально). Сегодня я увидел пустой коридор и горящую над входом в процедурку лампочку «Входите!». Вошёл. Там меня ждала одинокая сестра. «Не верю своим глазам!» — «Я и сама не верю! Чудо какое-то! Никого!» (Итак, чудо №4!).

Собственно, на этом чудеса закончились, но при этом я ещё купил пластиковые контейнеры, которые хрен найдёшь и не опоздал на электричку, а потом и дождался на станции попутку домой. но это вроде как полагается, то есть нормально.

Был, правда, один ожидаемый (плановый) облом: вчера (четверг!) вслед за лампочками и соковыжималкой у меня сдох (почти) мой фотоаппарат (хорошо, что не ноут, я как раз боялся). И сегодня в Екб я посетил сервисный центр Самсунг. За замену разъёма для зарядки мне предложили заплатить… 6 000 рублей. Я вчера смотрел на Яндекс-маркете фотоаппараты — такие же, как у меня, даже с большим разрешением, стоят от 2000 за штуку. Я посмеялся и ушёл. Ну, разве же это облом! Да, и аванс сегодня свалился на карточку, правда, уже после моего возвращения из Екб с 10 рублями в кармане. Но это и вообще не проблема! Жизнь вообще хороша (особенно в пятницу!).

Приехал домой, настрогал окрошку (зарекался её готовить, но когда жара под 30 и первые огурчики созрели…), нажрался и отдохнул.  Ещё полив, потом на горшок и спать кино смотреть!

23.07.2016.

Слушайте, уже конец июля — а где грибы? Скоро отпуск закончится! Жара страшная. По прогнозу у нас идёт дождь, но… Завтра тоже ливень обещают, так я и поверил! Души нерождённых грибов носятся в эфире!

Сегодня разбирался с финансами — съездил в банкомат за авансом, посчитал — с учётом денег на диплом мне предстоит прожить месяц на 6000, как в старые добрые времена (плохо, что через 10 дней ещё одна поездка в Екб). А потом я буду капитально должен Сберу, но это не страшно. Без бумажки меня уволят (или заставят получать высшее образование) — я это на совещании услышал.

В магазине купил на пробу топлёное молоко «Домик в деревне», оно на 20 рублей дешевле «Ирбитского», которое я беру обычно для катыка, но ультрапастеризованное. Всё же решил проверить — а вдруг заквасится? В Кировграде, блин, продают совсем живое топлёное молоко в полиэтилене и ещё дешевле — 34 р. за поллитру, но это — в Кировграде, к нам такое не возят.

Да, сегодня пришло письмо: «Хотим забронировать номер. Вечером приедем. Не нашли вашего телефона на сайте». На сайте в каждом углу написано, что хостел закрыт — куда люди смотрят?

И снова согрешил. Не каюсь.

Да, опять боксти. В своё оправдание я мог бы сказать, что требовалось: а) проверить купленное вафельное полотенце взамен марли, которую сейчас стали производить такую отвратную, что она рвётся и ничего не отжимает, у меня сыр из-за неё плавленным иногда получается — проверил, замечательное полотенчико! б) проверить на вкус рецепт бокстей с мясом — проверил, хорошо, как и ожидалось! в) освободить холодильник от очередной порции сыворотки.

Как-то так. Это я мог бы сказать в оправдание, но я этого говорить не буду. На том стоим! Боксти — новая религия! Боксти ахбар!

Сегодня я реально продвинулся в очистке холодильника (перелил в мелкие ёмкости остатки варений), использовал излишки кефира (приготовил манник), почти доел окрошку.

Эксперимент же с топлёным молоком от «Домика в деревне» не удался — у них никогда не было живых продуктов, Блейк, однако, сказал спасибо и сказал «Экспериментируй дальше!».

Что делает старый холостяк, когда ему сообщают, что через пару часов к нему приезжают гости? Надевает белый фартук, колпак и торжественно идёт на кухню готовить? Нет! Первым делом он бежит драить сральник! Потом убирать разбросанные по дому носки, трусья и наводить шмон. Потом нужно привести себя в человеческий вид — побриться, помыться, причесаться, найти цивильную одежду и только потом…
Салаты пришлось собирать по второму разу (первый — себе на завтрак) по дождём. Под настоящим ливнем! Настоящим, первым с весны грибным дождём! Эх, берегись лес! И это замечательно, что сегодня суббота — грибы пойдут к понедельнику, а это значит, что всякие дачники-херачники уберутся в свой город, никто не будет телепаться под ногами и собирать МОИ грибы!

Приехали, уехали. Наскоком. Как набег кочевников. Маленькая орда хохлов. Нашествие всадников с детскими сиденьями. Два больших мамая с папаем и двое мелких скифов. Поураганили, растрясли нас с Блейком и ускакали. Мы, оставшиеся в живых после набега, сидим и смотрим друг на дружку: а что это было? И если не больно, то почему так мало?

17.07.2016.

Ничто не предвещало, но оно случилось. Желе из белой смородины чуть не стоило мне глаза. Взорвалась соковыжималка. Разлетелась осколками металлической и стеклянной шрапнели по всей кухне, сбила с крючков поварёшки, оставила несколько кровавых царапин на руке. Один осколок попал не в глаз, а в бровь. Постфактум понимаешь, что это и есть счастье и везение! Что случилось с этой заразой, я не знаю — достав её с полки (я всегда храню такие агрегаты в собранном и готовом к использованию состоянии), я включил на холостом ходу, чтобы проверить всё ли нормально — она, зараза, завизжала и всё было нормально, но вот я включил её, чтобы насыпать ягоды… Ба-бамс! Не зря я всегда боюсь электроинструментов с большими оборотами: дрелей, болгарок, соковыжималок (у меня ещё одна есть, большая, почти промышленная, ту я боюсь до уссачки) и даже к стиралке отношусь с подозрением. Как выясняется, совсем небезосновательно!

18.07.2016.

Никак не могу прийти в себя после леса — не знаю сколько кэмэ я там намотал, но немало. Не успел отдохнуть, пришлось идти, заниматься собирательством на огороде — виктория каждый три дня спеет, собака, а не соберёшь — она прокисает на ветках. Варенья мне уже хватит, есть я её, проклятую, больше не могу, поэтому, по совету Димы, я намешал её с сахаром (после блендера) и заморозил. Полтора часа сборов и всего 750 мл заготовки. Ненавижу ягоды! Сегодня случайно обнаружил, что в подвале «завалялся» ещё литр чёрной смородины с сахаром с прошлого года. Куда мне столько? Я уже свежий приготовил. Кстати, насчёт «завалялся» и «нашёл» — я позавчера целый куст белой смородины нашёл в своём саду — он прятался под калиной, та его ветками закрыла! Вчера вот обрубил калину, собрал с куста ягоды. Надеюсь, они (ягоды) скоро закончатся — мне осталось только немного крыжовника насобирать, да перетереть с сахаром — в этом году он стрёмный, мелкий, зато в прошлом 6 литров заготовил. В этом году зато земляника с викторией и белая смородина хороши!

Вот сижу и второй час мучаюсь обычной проблемой — что приготовить? Вы спрашиваете — чего я так изгаляюсь с рецептами — а как иначе, когда у тебя исходных продуктов — четыре наименования и что хочешь, то придумывай! Сейчас вот помидоров оченно не хватает, а хочется. Ладно хоть кабачки пошли!

19.07.2016.

Вторую неделю я наказанный Йотой — без кина. Не знаю, что они ещё придумали, но онлайн фильмы теперь смотреть нельзя — скорость режется. И провайдеры с оптоволокном молчат.
Весь день занят какой-то хернёй: варил молочный суп с клёцками на завтрак, ездил по магазинам (хорошего масла не нашёл), заехал на работу — высрочно понадобилось поставить подпись на ведомости, потом варил творог (сыворотку уже сливать некуда, заморожу её в бутылках на зиму!), собирал крыжовник, перетирал его с сахаром. Всё! С ягодами я больше не вожусь! Ну, почти. Остатки виктории буду замораживать, никаких больше варений, хватит! На вечер готовить нет сил, полезу, наверное, в морозилку. Ещё надо три пирожка с вареньем в Блейка засунуть — он у меня стал привередливый, надысь пенку от варенья есть отказался, скотина зажравшаяся!

20.07.2016.

Опять началось. Вокруг всё взрывается. За пару дней — три лампочки и соковыжималка. Сегодня поехал закупать лампочки, потому что кончились. Это обычно случается, когда я на взводе. Сейчас — вроде бы нет. Есть кое-какие напряги, но это — такая ерунда, что и говорить не стоит. У меня другое объяснение — переизбыток накопившейся энергии внутри. Животные чувствуют — недаром тот рябчик в лесу обосрался. И кошаки разбегаются от меня, словно призрака увидали. Чует моё сердце — так просто это не кончится. Ждём новостей-с.

Да, а ещё в магазине какой-то дедок на мой счёт обострился — набросился меня и давай давать советы! (Как же я это люблю!). Как раз насчёт лампочек. Что надо покупать светодиодные, они хоть и дороже, но намного экономичнее. Не стану же я ему рассказывать, что у меня все лампочки, часы и соковыжималки по другой причине из строя выходят, и лучше уж пусть дешёвые взрываются, чем… У меня, кстати, энергосберегающие люминисцентные тоже долго не живут, некоторые сразу взрываются. Забыл! Я в магазине не только лампочки сегодня покупал — у меня и фумигатор (от комаров прибор) сегодня тоже сгорел, а ведь месяца не прошло как я его купил. В общем, дедок зря распалялся, он так разошёлся, что даже покраснел весь, а я подумал — ух ты, прям как лампа накаливания нагрелся, сейчас ещё слово мне скажет и взорвётся нахрен! Но я вовремя смылся. Зачем грех на душу брать.

Утро. Новость — завтра нужно в Кировград (при том, что послезавтра — в Екб). Начальница позвонила — хочет свозить меня на какое-то совещание по новым правилам контрактов — видимо, для того, чтобы новость о том, что зарплата станет меньше, пришла не от неё. Эх, лампочки… только бы не ноутбук!

День. Новость ещё. Опять весёлая: интернет по кабелю будет не раньше сентября (если вообще будет). Может, зря я отказался от Билайна? Хоть фильмы смотреть можно было.