Ну, во-первых, укроп я всё же высушил. Думаю, в этом заслуга моего поста в блоге — некоторые вещи, вытащенные наружу и названные по имени, лишаются своей магической силы (поэтому в сказках магические сущности часто скрывают свои имена). Шептать не пришлось — грешно это.

На сегодня две новости: хорошая и плохая.
Хорошая — прошёл хороший ливень. Ура!
Плохая — я больше не буду брать молоко у этих хозяев. Опять та же беда: не хотят уважать клиента. В воскресенье приехал ко времени, коровы нет (а позвонить было нельзя?), вместо двух банок парного получил одну вчерашнего молока, за второй пришлось ехать на следующий день специально. Сегодня — то же самое: вернулся домой вообще без молока, хотя и приехал позже. Хотят продавать молоко, а дотянуться до телефона, чтобы предупредить покупателя, который прётся за этим молоком, им влом — адьё! Найду ещё кого или буду брать в магазине. Вообще я на хамов, прикидывающихся простачками, в последнее время плохо реагирую: вчера меня начал вдруг пытать письмами какой-то хрен с горы, которому понадобился мой телефон: Дайте! (Без здравствуйте и пожалуйста). Зачем? — Хочу! У вас на сайте указан неработающий. — У меня на сайте вообще нет телефона. если вам нужен хостел, то он не работает. — Мне нужно где-то остановиться, скажите где? — Я его послал учиться вежливости, чувак очень удивился.

Сегодня вдруг захотелось сожрать огурец — вдруг припомнилось выражение «похрустеть огурчиком»: посыпал солью и схрумкал. Потом включаю радио: сегодня — день огурца и все полезные свойства в передаче на пять минут. О как я подгадал! Вообще я огурцы не очень люблю, редко просто так ем. Вот помидоры… Сегодня снял с куста первый краснеющий помидорчик (Туз), на подоконнике же ещё ничто не покраснело. Вообще помидоры нужны и для того, чтобы, к примеру, с завалом кабачков справиться — морозилка у меня не резиновая, а единственная заготовка из кабачков, которую я люблю — тёщин язык без помидоров не готовится.

28.07.2016.

Каждый день — головная боль придумывать меню. Но сегодня проще — на меня из морозилки выпрыгнул кусок теста и обратно не вернулся, потому что там моментально оказались кабачки. (Ох, кабачки! Теперь завтрак называется: «А не поесть ли нам кабачков?»). Итак, я стал думать про пирожки — их тоже надо выбрать из 70 наименований. Долго думал: грибы? с картошкой? или с рисом? или с мясом? нет, грибы! да, с картошкой! Точно, надо попробовать… боксти с грибами! Стоп! А где же тут тесто и пирожки? Скоро придётся вешать объявление: «День без боксти! Фу! Даже не думай!».

Пока думал, пожарил грибы (в основном маслята), закупорил первую баночку маринованных огурчиков (попёрли), приготовил на завтрак кабачки в молоке, а три кабачка порезал и порциями заморозил. забью последний контейнер кабачками и баста! Придётся им лежать штабелями и ждать помидоров.

Я сегодня поехал с утра за грибами потому, что синоптики обещали дождь, но после обеда. В результате я попал в самый ливень, который кончился, когда я вернулся и больше — ни капли. Вот интересно, а мясо синоптиков на что больше похоже — на свинину или на баранину? 16.30. Кажется, опять что-то гремит. Я бы и после обеда ещё съездил в лес, только вся одежда сохнет после стирки и рюкзак мокрый.

Ага, опять ливень! Эх, плохо, что в четверг — грибы попрут к субботе — как раз всякая городская шваль приедет! Мои грибы собирать!

В Екб я поднимался в метро на эскалаторе. Навстречу спускалась женщина с ребёнком, поразительно похожая на мою бывшую, которая работала в зоопарке. «В зоопарке», — подумал я, в этот момент женщина, уже проехав мимо меня вниз, резко обернулась и, показывая на меня ребёнку пальцем, завопила: «Смотри, вон весёлый зоопарк!». Я аж вздрогнул, оглянулся — за спиной какой-то рекламный баннер с зоопарком.

Вчера смотрю фильм, где собеседница Хэнкса говорит: «Некоторые узнают о человеке всё по фигуре или по походке» (про задницу она не знает), через слово: «Его зовут Мустафа» (это она про сына).

Да, вчера случилась долгожданная гроза, вот только вряд ли грибы появятся — сразу похолодало, сейчас не выше 20, а для грибов (по опыту знаю) нужно минимум 23 после дождя. Завтра ещё холоднее будет. Нет, я, конечно, завтра проведаю лес, но вряд ли…

Не знаю — что я делаю не так, но, чем больше я стараюсь освободить холодильники, тем больше они забиваются: вот начал прокисать кефир, чтобы не пропал, я решил приготовить из него пресные булочки «точе кумяч».  Вышло 2 противня. Съесть пока не зачерствеют — нереально, придётся замораживать, опять полная морозилка. Там тесто мешается, но если из него что-то готовить — ещё больше получится. Замкнутый круг какой-то. Есть надо, а кто будет есть? Вот гости приезжали, немного освободили меня от завала блинчиков, а когда следующие? И кабачки как с цепи сорвались — и ем их, и замораживаю, а они только пуще в рост идут. Но кабачков я хочу много заморозить — кабачки в молоке круглый год — мечта идиота! Вот если бы огурцы так же хорошо росли — я их в сыром виде ем только в окрошке, а вот засолить-замариновать хотелось бы! Но всего 3 штуки пока снял. А остальные сидят подолгу, теперь вот похолодало — вообще не дождаться.

26.07.2016.

Почему-то я в последние дни устаю. Может, из-за леса? Оно, как бы и так, но если бы после леса можно было отдохнуть, а так — сегодня после переработки грибов начался сбор урожая с прополкой, потом творог, плавно перетёкший в сыр. Блин! Я так радовался новому полотенцу для отжатия, но оно работает только с картошкой, с творогом вообще никак, пришлось возвращать плохую марлю. А в рецепт сыра, видимо, придётся вносить коррективы — чего-то они там намудрили с повторным перевариванием и отжимом (или недомудрили) — сегодня выясню.  Только перемыл все банки и кастрюли после сыровараения, пришлось заняться собачьим супом, потом поливом, потом стиркой — из лесу приезжаю весь мокрый. А урожай подгоняет — не думал, что сегодня придётся фасоль собирать, травы на сушку, мангольд уже ждёт — всё как-то на месяц раньше переходит в осенний режим, лишь бы помидоры, перцы и тыква тоже не затормозили, не успев разогнаться. Долбаная засуха!

А мою войну с морозилкой я, кажется, начинаю проигрывать — она заполняется быстрее, чем я успеваю её освобождать. А ведь я надеюсь ещё на грибы, перцы и баклажаны, фасоль и мангольд — куды девать-то? Придётся, видимо, лишить Блейка его ящика — покупать кости каждые 2-4 дня, перед готовкой. Только это опасно — часто в магазинах ни хрена нет из того, что нужно. Небольшой запас спасает.