Архив рубрики «Новости»

Сороки

25.11.2016

Вы видели как в кино на обратной прокрутке люди спиной запрыгивают вверх или птицы летят задом, а потом садятся на провода? Вот такое кино мне только что показала сорока. Она летела, сдуваемая ветром, хвостом вперёд и плавно приземлилась на провод. Это вам посильнее дежа вю будет! А ещё у меня недавно форточка в морозы самопроизвольно открылась, я её долго снаружи закрывал, а вчера увидел как та же (или хрен их знает, другая?) сорока, сидя на раме как дятел, открывала её обратно. Я знаю, это заговор. Заговор с целью свести меня с ума.

Обновление

21.11.2016

На страницах меню появился рубрикатор по национальным кухням. Велкам!

22.11.2016.

21.11.2016

Кажется, я больше не смогу находиться на интернет-диете. Уже 2 недели без фильмов. Йота не тянет совсем. Чтобы просмотреть 2 минуты видео, нужно ждать минут 10 закачки. Какой «Голос»? Я фильм Вуди Аллена четвёртый день закачиваю! Я уже пересмотрел всю свою фильмотеку на DVD и жёстком диске. А визуальный голод не отступает. И не только визуальный, нужны новые впечатления, какие-то события вокруг, но всё, что происходит (вплоть до постановки в клубе) происходит не извне, а изнутри. А там, внутри, уже, кажется, пусто — нельзя всё время черпать воду из колодца, в который не поступает вода из грунта.
Платить дополнительные 450 рублей в месяц Билайну, чтобы считать мегабайты? А это 20-я часть моей зарплаты. Ужаться в чём-то другом? Только непонятно в чём. На питании не сэкономить — я и так трачу на продукты по минимуму. Курю в основном махорку. Если пью, то спирт. К тому же постоянно вылезает что-то непредвиденное — то смартфон начинает подыхать, то фотоаппарат, то челюсть треснула (а это вообще кошмар).
(Давно хотел сделать ремарку, что если я делюсь своими материальными проблемами, то только потому, что они, увы, занимают в моей жизни свою часть, а не для того, чтобы напроситься на помощь — я теперь не подыхаю, работаю и сам принимаю решения (в том числе и уход на пол-ставки), так что — нет, это мои проблемы). А поскольку моё общение в основном в виртуальном пространстве, то здесь же и высказываюсь. «Нормальные» люди, то есть социализированные, живущие в семье, с нормальными родственниками и друзьями, которые поблизости, могут этого не понять — как можно обходиться без простых разговоров типа «знаешь, мне сегодня приснился сон…» или «слушай, я тут подумал…». Я уже начал подумывать о том, чтобы ездить в Екб на группы поддержки — просто для того, чтобы общаться с людьми. Местное же население меня убивает. Я тут во время репетиций начал вспоминать какие-то сцены из фильмов и выяснилось, что НИКТО не смотрел фильмов Захарова (там Мюнхгаузена, Дракона или Формулу любви), никто не знает кто такие Стругацкие, никто даже старые советские фильмы типа «Летучей мыши» с Соломиными или «Здравствуйте, я ваша тётя» не видел. А я поначалу пытался им «Зеркало» Тарковского напомнить, Кустурицу, Тарантино… Блевантино понятно больше, чем эти наборы звуков. И это я не про своих «народных артистов», я про коллег, «деятелей, сцуко, культуры».
Честно, не знаю, чем это всё закончится и к чему приведёт. Депрессия — лучший и самый безобидный (для меня и окружающих) вариант. Но вот если случится нервный срыв, бунт и это перейдёт в маниакальную стадию — спасайся кто может.

22.11.2016. Вечер.

С утра вспомнил о том, что у меня есть сердце. Кажется, второй раз в жизни достал корвалол. А вечером напала слабость как перед обмороком — померил давление — 120 на 90 — как у космонавта (почти). Но я не космонавт, для меня норма 130 или 140. 120 для меня — низкое, падучая начинается. А ещё (про здоровье же) я начал выяснять сколько стоит изготовить дубликат зубного протеза — обзванивал Екб, там только изготовление заново, цена — от 15 000 рублей. Ага. Откуда такие деньги? Начал искать в Кировграде — там одна коммерческая стоматология и пара кабинетов в поликлиниках. В коммерческой мне сказали: трещмна? так починим! готовьте 700 рублей, сделаем за 4 часа! Фантастика! Завтра к 8 утра еду в Кировград, повезу зубы в ремонт. Одно неясно — что я буду делать с 8 до 12 в холодном Кировграде, где и кинотеатра-то нормального нет. Наверное, прислонюсь где-нибудь к столбу, постою 4 часа.
Получил отпускные. Теперь зарплата только в конце января, нужно дико экономить. Только бы знать как это, дико? Пока же дико трачу: заплатил коммуналку и за сайт на три месяца (за сайт вдвое больше, чем за дом — я тут живу). А тем временем Сбербанк предлагает полтора ляма под 19,9% годовых и УБРиР — 140 000 под 17%. Взять оба? Потратить и помереть, вот смеху-то будет!

23.11.2016. День.

Очень долгий день, начавшийся в 6 утра, что для меня большое испытание. Ездил в Кировград. Приехал в 7.15. Стоматология открывалась в 8.00. Стоял на улице, ждал, без четверти открыли дверь и меня запустили внутрь погреться. Нужно сказать, что накануне ночью случилось крайне редкое для Урала событие — прошёл ледяной дождь. Каждая приходившая сотрудница, а потом и каждый пациент в деталях рассказывал, как они добирались по скользким улицам. Наконец в 8.05. у меня забрали зубы и сказали погулять полтора часика (это я упросил, обычно гуляют часа 4). Гулять, правда, было особенно негде — все магазины и конторы открывались в 9.00. Бродя по городу, встретил своего давнего знакомого — владельца таксомотора Андрея. Тот после смерти жены сам очень сдал, похудел вдвое, я его еле узнал. Сердце. На год отправляют на больничный. А как же я проживу? Пошёл дальше, зашёл в супермаркет «Кировский» (он с 8.00.), купил дрожжи. Долго смотрел на Адыгейский сыр, но жаба задавила и я не купил. В 9.00. зашёл первым посетителем в торговый центр (рынок), где прикупил пару кило говядины, куриных спинок для Блейка, потом зашёл за сигаретами. Потом вернулся в клинику, где мне выдали мои зубы. Поинтересовался сколько будут стоить новые — 14 000, на рубль дешевле, чем в Ёбурге. Мне кажется, что три года назад я заплатил за свои тысяч 5, не больше. Узнал, что протезы живут обычно 5 лет, моим ещё пару лет осталось. Надо заранее копить деньги. За ремонт отдал 700 рэ, то есть 10 баксов. Столько же стоит мой будущий (надеюсь) смартфон. Вопрос: с каких щей стоматология такая дорогая? Я понимаю, раньше коронки из золота делали, а теперь? Не случайно все иностранцы отмечают, что у русских поголовно плохие зубы. Ещё бы — у нас зубы — это роскошь! На стариков вообще без слёз не взглянешь.
Вернулся домой, температура в доме словно замёрзла на одной отметке в 22 градуса, сколько ни топлю. Долго не мог найти причину. Кажется, сегодня обнаружил — внешняя форточка в туалета внезапно оказалась открытой, а именно там котёл и работает. И радиатор стоит, который охлаждался. Пришлось лезть по сугробам к окну снаружи, заколачивать её, потому что изнутри никак не закрывалась. Теперь жду тепла. Очень хочется спать. На работу очень не хочется. И нужно будет, несмотря на жару в 4 градуса, надеть валенки — скользко ужасно. Ледяной дождь, это надо же! ХКогда интересно, саранча начнётся, или что там далее в программе? Дождь из лягушек?

Еду в Кировград в скорой. Кажется, ногу сломал.

24.11.2016. Ночь.

Мне повезло с тётенькой из скорой. И хотя Блейк её изрядно напугал, выскочив из запертой кухни (ага, запрёшь его!), это именно она настояла, чтобы меня отвезти в Кировград: «А вдруг там рентгенолог будет? Заодно и посмотрят и гипс наложат.» В Кировграде, конечно офигели, но рентгенолога вызвали. Из дома. Меня отвезли в кресле. Мощный современный аппарат позволяет снимать лёжа. Для этого нужно встать на приступку, прижаться спиной к панели, взяться за поручни и эта панель начинает плавно опускаться назад вместе с тобой. И — трах-дибидох-дибидох — ты уже лежишь на спине. Рентгенолог — молодая башкирка, я ей сказал, что боюсь её шайтан-машины. А когда меня опускали обратно, прихватила спинная невралгия, я вскрикнул, а сестра сказала: «Ещё и спина? Не много ли для одного?». Я подумал про себя: «Ты бы опухла, если бы узнала сколько и чего для одного может быть не много», но отшутился типа: «Старость — не радость!». Потом был доктор и гипс. А я веселил весь персонал шутками и прибаутками (на меня это находит иногда приступами). Всё это время скорая меня ждала у больницы. На обратном пути заскочили ещё на вызов в Карпушиху, потом меня отвезли домой.
Завтра типа нужно опять в Кировград ехать, на приём к травматологу, но как я поеду без костылей (сломана лодыжка)? А чтобы получить на прокат костыли, нужно обращаться в собес, писать заявления… брр! Или покупать — а на фига козе баян, у меня и так тросточка имеется (которая меня сегодня снова выручила). С другой стороны, я послезавтра ухожу в официальный отпуск, мне больничный не особо нужен. Хотя с третьей стороны — на работу я ходить точно не смогу (мог бы ездить, но кто ж меня будет возить?), а шефиня может засчитать за прогулы, найти формальный повод и уволить. А с четвёртой стороны, вроде как я могу и без Кировграда больничный получить.
Но это всё фигня. Вот передвигаться (даже по дому) — совсем не фигня. Я только что сварил собаке бадью супа, а потом накрывал на стол себе и понял, что «много чудесного в этой стране», когда нужно с жидкостью в руках (особенно с кипятком) прыгать на одной ноге. На кухне я разместил офисный стул на колёсиках — на нём можно ездить от плиты к раковине, а вот между комнатами ходить — сущий ад — высоченный пороги даже перепрыгнуть не дают, приходится сначала на порог, а потом — с порога. А так бы я столик на колёсиках использовал. Для ходьбы же лучше всего подошла табуретка (вместо ходунков), поскольку обычных стульев у меня нет, только раскладные — на такой обопрёшься и сложишься вместе с ним, того и гляди шею сломаешь. Зубы и ноги я сегодня уже чинил, боюсь, что шею я уже не вытяну — протяну ноги.
А самое обидное знаете что? Что меня с работы Виталик предлагал на своей машине отвезти. Но было это в 18.40., а я типа до 19.00. должен работать — я отказался. Ну что ж, так начальство добивается рабочей дисциплины и получает один больничный за другим. Так было и с гриппом, и со спиной… Ну да хрен с ними со всеми, а вот ногу жалко. Моя нога-то. Правда ведь, со мной не соскучишься? (и што ж такого весёлого никто замуж не берёт?)…

24.11.2016. День.

Тут просят позитива. Окей! Щаз! Во-первых, оказывается, дико весело прыгать на одной ножке. Я делаю это со считалкой: «Только бы не наебнуться, только бы не наебнуться!». Наебнулся… телефон — из кармана выскочил, он на прыжки не рассчитан. А куда его девать, если руки ходьбой заняты? Я, правда, достал маленький рюкзачок, чтобы таскать вещи, не бегая взад-вперёд, это ещё веселее, ставишь туда, к примеру, чайник и — прыг-скок, прыг-скок, а спина вся мокрая, хотя воду оттуда почти всю вылил. И опять: «Только бы не наебнуться, только… только не судорога, блять!». На пороги я поставил табуретки: подскакиваешь к табуретке, садишься, проворачиваешься — и уже на той стороне! Весело! А ещё чтобы не бегать, скажем, по кухне, можно бросаться вещами: кинул в раковину разделочную доску, хуяк — мимо, кинул поварёшку — ура! попал! Житуха! Или вот достали меня врачи, что ногу нужно держать выше — я стул поставил на кровать. Раскладной, как вы помните — это как в цирке, под барабанную дробь: сложится — не сложится? Если сложится, то ногу прищемит, если не сложится, а так упадёт — хана телевизеру (он сзади стоит). А кто не согласен, что телевизер — зло? И я тоже.

Позвонила главврач местный, завтра сама приедет попроведать, извинялась, что сегодня не может — машины нет. А телефон мой у шефини взяла, специально ей звонила. Чем не VIP-сервис? То тебе персональную скорую до райцентра, то визит главврача — заказывали? И шефиня пообещала мне завтра костыли, от деда достались. Не жизнь, а сказка! А вы говорите позитива мало!

UPD: Ну, ёптыть! Именно сейчас я понадобился в Арамиле, приглашали приехать, обговорить сотрудничество, по минимуму им нужен сценарий для их Парка Сказов, по максимуму — программный директор. Проболтали по телефону, моя переадресация съела все деньги на телефоне (а отключи я переадресацию, мне бы пришлось по дому уже со смартфоном в 5 дюймов диагонали прыгать). Теперь звонки платные. Экономим, ага!

Мне уже привезли костыли, обменял их на горячие пирожки с рисом-яйцом (прыгал, готовил). Сразу же попробовал — до меня на них ходил карлик, пришлось переставлять болты, подгонять. Но всё равно стрёмно. И ногу приходится поджимать. Может, её привязывать нужно?

Как только Блейк выходит на улицу, папа со всей ноги бежит что-нибудь быстро сожрать без свидетелей. Может, поэтому собака так быстро и возвращается? Вообще отказывается гулять во дворе, окромя как по нужде. А дома на него постоянно орут. Потому что лезет куда не надо и мешается. А сейчас орут ещё больше. Подумаешь, на ногу наступил или пнул нечаянно? Чего ж так орать-то? А вот совсем скоро эта каракатица с клешнёй вместо ноги и палками под мышкой начнёт ещё вонять и чесаться — тогда что, совсем в доме не показываться?

25.11.2016.

Приезжала главврач, долго не могла понять почему я не хочу больничный, забрала все бумажки, дала всякие советы и сказала, что через 2 недели позвонит, а через 3 недели, наверное, снимут гипс. Я же сразу после неё собрался и меня отвезли в клуб (отвезла единственная вменяемая коллега Нина, которая у меня главную женскую роль в Чонкине играет, а до этого была Хозяйкой Медной горы — здоровенная деваха, занимающаяся молодёжными программами). Репетиция прошла замечательно, даже народ собрался по максимуму (правда, без главного героя, который позвонил в последний момент и пары бабок из массовки). Без Чонкина не могли собрать целиком первые сцены, но зато отрепетировали мелкие сцены второго плана, было много смешных находок. Я полтора часа простоял перед сценой на одной ноге, периодически порываясь побежать что-то показать по движениям, но не мог и актёры спускались ко мне. Трудно, однако, показывать походку, двигаясь на костылях. Попросил одну из тётенек-актрис положить деньги на банковскую карту, выдал карту, пин-код и 12 тысяч наличных. Завтра Сбербанк будет работать, а я просижу дома, но мне нужно погашать платёж по кредитке. Тётка хорошая, можно и деньги доверить — она за день на работе заказала сколотить нужный заборчик для сцены и сегодня уже репетировали с ним. Короче, сегодня очень продуктивно поработал.

Из пикантного. Научился принимать душ, сидя на складном стуле с высунутой из душа ногой, которая лежала на другом стуле. Воюем с Блейком, который в принципе не умеет уступать дорогу, а уж инвалидам и тем более — привык, что я его всегда обхожу или перешагиваю. Теперь приходится на него кричать, чтобы не лез под колёса. Готовил сегодня только кукурузную кашу на завтрак, потом доедали вчерашние пирожки и рассольник с блинчиками из морозилки.

26.11.2016.

11.45. Пошёл снег. Блять!
14.25. Очень много снега. Кто меня откопает и когда? Снега сошли, его нашли?

Морковные котлеты или Как это бывает.

21.11.2016

А бывает так. Надумал я приготовить впрок морковные котлеты (это одно из моих «дежурных» блюд, всегда есть в морозилке, но вот закончились). Однако, и морковь в холодильнике закончилась. Нужно спускаться в подвал. А чего это я буду зазря спускаться, когда давно хотел перебазировать все банки в один погреб и отапливать только его. Но для этого нужно выйти на улицу, взять из дровяника деревянный ящик, чтобы банки таскать. Раз я уже оделся, нужно заодно и мусор выбросить, и собаку вычесать (предварительно поиграв в мячик) и (давно хотел, но в морозы было нельзя) прибить дополнительный поролон на входные двери. Выбросил, поиграл, вычесал, приколотил, сделал три рейса с ящиком туда-обратно, расставил банки, заодно поправил записи на бумажке, где ведётся учёт банкам, но магнит от бумажки, державший её на холодильнике отлетел, пришлось склеивать моментом, потом отключил лампу в первом погребе, вытащил удлинитель, понял, что именно его мне не хватало в спальне, чтобы провода под ногами не мешались, пришлось менять всю схему подключения электропитания по комнате, двигать мебель, соответственно, уборка после…

Закончил и выдохнул. Всё! А с чего началось-то? Я ж хотел морковных котлет! А морковь достать из погреба забыл. Вот сижу и думаю — а оно того стоит, заново всё начинать? Или ну их, эти морковные котлеты?

Ветерок

21.11.2016

Лютые морозы за 30 сменились теплом в 9 градусов и жутким ветром. В воздухе летает снег и неопавшие листья, которые содрало с кустов. Впервые с лета Блейк не доел завтрак, сбежал домой. А когда снова приспичило на улицу, добрый папа сказал: «Сходи проветрись!», а сам не пошёл. Дом настолько промёрз за время морозов, что сейчас его ещё долго придётся прогревать.

Кабускаджин, осетинский пирог с капустой и сыром

20.11.2016

sam_3170-700x506

Тесто:

дрожжи (свежие) — 35 г,
мука — 550-600 г,
яйцо — 1 шт,
молоко — 300 мл,
сахар, соль — 1 чайная ложка,

Начинка:

Капуста — 400г
Сыр — 60г
Лук — 1 большая луковица
Соль — по вкусу

Капусту мелко шинкуем, ошпариваем кипятком, даём стечь воде, отжимаем, добавляем обжаренный на сливочном масле лук и тёртый сыр, солим, начинка готова. Дальше — как всегда с пирогами: закрываем, выпекаем, смазываем маслом, кушаем.

sam_3177-700x493

Сыр предполагается осетинский (аналог сулугуни, брынзы или адыгейского), но я использовал тот, что был, то есть свой домашний. Но в этом рецепте сыра немного, а вот самые известные осетинские пироги с сыром и картошкой, с сыром и зеленью я хочу приготовить именно из рассольного сыра, а потому не спешу.

Фыдджин карчы дзидзаима — осетинский пирог с курицей и грибами

20.11.2016

sam_3159-700x488

Это тоже пирог из мяса, потому и называется фыдджин (мясной осетинский пирог вы помните), но этот — из мяса куриного.

Тесто как и раньше:

дрожжи (свежие) — 35 г,
мука — 550-600 г,
яйцо — 1 шт,
молоко — 300 мл,
сахар, соль — 1 чайная ложка,

Начинка:

Куриное филе — 1 грудка
Лук — 2 шт.
Грибы — 150г
Соль, перец — по вкусу.

Сырое куриное филе режем мелкими кубиками, грибы (можно шампиньоны, а можно и лесные) слегка обжариваем, смешиваем с порубленным луком, соль, перец, перемешиваем, закрываем пирог, выпекаем, обильно смазываем сливочным маслом. Я и в начинку сливочного масла немного добавил и не пожалел. Очень вкусно!

sam_3168-700x467

Вариант с добавлением картошки здесь.