В разговорах с потенциальными гостями иногда слышу нотки недовольства по поводу необходимости бронировать места способом предоплаты.
— А вот гостиница в Магнитогорске не требует предоплаты по брони!
У гостиницы в Магнитогорске 90% номерного фонда пустуют постоянно и табличек «Мест нет» они никогда не выставляют. У меня же всего 12 мест и я должен точно рассчитывать заполнение, учитывая тот факт, что ровно 50% из тех, кто говорит: «Забронируйте нам места, мы обязательно приедем, но предоплату сделать не успеваем», ровно половина из них не появляется и не приезжает, даже не удосужившись предупредить об изменении планов.
А как мне работать? Отказывать другим гостям, желающим приехать на якобы забронированные места? У меня нет резервов номерного фонда, мест всего 12…
Так что, уважаемые гости, не обижайтесь, это не прихоть и не жадность, это — специфика мини-гостиницы.
(И специфика культуры туристов, увы).
Бронирование
07.08.2012Новые твиты от 2012-08-07
07.08.2012- @dvabulldoga Классное патио! У меня есть абсолютно идентичный коврик и клеёнка (и, похоже, диван)!!! 🙂 in reply to dvabulldoga #
- @dvabulldoga Кстати, новости от канала "Россия 24" — возможно, Вам будет полезно: http://t.co/6AIMGZAw in reply to dvabulldoga #
- Было 8 гостей. Ощущения как после набега татар — холодильник пустой, дом вверх ногами, сил нет. Хорошо хоть никого не изнасиловали! #
- — Алло! Это турагенство?
— Нет, прачешная.
— А разве не "Лапти-Тур"?
— А, да, сейчас директора позову, я тут прачкой работаю. # - @dvabulldoga Нечеловеческая жестокость! in reply to dvabulldoga #
- Христианская Троица — супершизофрения с растроением личности, а выражение "Бог троицу любит" и вовсе теософский маразм. #
- @dvabulldoga Извращенец: любит сам себя в трёх лицах. Их получается четверо! in reply to dvabulldoga #
Powered by Twitter Tools
Не пропадёт ваш скромный труд…
06.08.2012… и курник вам доесть помогут!
Да, увидят в блоге курник и ломанутся из Челябинска помогать его съесть. Помогли. И ещё заказали:
салаты овощные (5), свёклу (1) и морковь (3), тёртыю с чесноком, шурпу говяжью (4) и куриную (3), азу по-татарски (3), драники с грибами (1), цыплёнка, запечёного под чесноком (1), картофель фри (1), каши пшённые (2), пирожки с грушевым джемом (16), блинчики (24), блинчики с творогом (3), творог со сметаной (1), пшёнку с тыквой (1), чай и кофе в невообразимых количествах, варенье 3 видов (чёрная смородина, груша, физалис), и всё это меньше, чем за сутки.
В общем, я сегодня немножко поработал…
Курник по-татарски (элеш)
05.08.2012
Бывает бешенство матки, а есть буйство папки. Это когда после приготовления двух кило сырников и 7 кило тёщиного языка хочется настрогать салат из морковки с чесноком и пирожок испечь, маленький…
Кухня затягивает!
Рецепт:
картофель режется мелкой соломкой и смешивается с мелко рублеными (не больше 2 см) кусочками куриного филе, всё это солится и перчится, с небольшим количеством мелко нарезанного лука укладывается на корж теста, сверху раскладываем тонкие пластики сливочного масла, закрываем пирог и ставим в духовку на медленный огонь. Тесто дрожжевое или «татарское» на простокваше без дрожжей.
Новые твиты от 2012-08-05
05.08.2012- С заготовками кабачков покончено! 14 литров тёщиного языка хватит до второго пришествия! А растущие кабачки буду скармливать птице. #
- Давно пора брать деньги за вызывание дождя. Ритуал прежний — нужно просто полить огород. #
Powered by Twitter Tools
Засады
05.08.2012Засада, это когда:
— желая провести стирку быстрее и без лишней вибрации (и когда на улице за 30), ставишь режим «Без отжима», а машинка вперед полосканием всё же включает отжим, но не на 400, не на 600, и даже не на 800 оборотах, а на все 1000 («мне же не сказали!») и стиралка весело скачет по кухне, сжигая столько энергии, сколько хватило бы на три стирки с отжимом на 400 оборотах… ;
— начиная варить варенье из экзотического физалиса строго по рецепту, начинаешь следовать пошаговой инструкции, не заглянув в конец. А конец-то как раз на 5 утра приходится, если все варки и отстаивания по часам соблюдать. Хорошо, что я сова, иначе бы кукарекал не своим голосом…
На музыку из арии «Мистера Икс» оперетты «Принцесса цирка»
04.08.2012Хочу помыться
После трудного дня.
О, где же мыльце,
Что намылит меня?
В парной без маски,
Боль свою затая,
Ведь пар без ласки —
Баня моя!
