[sape_tizer]

Новости. Блог

Курник по-татарски (элеш)

Бывает бешенство матки, а есть буйство папки. Это когда после приготовления двух кило сырников и 7 кило тёщиного языка хочется настрогать салат из морковки с чесноком и пирожок испечь, маленький…
Кухня затягивает!

Рецепт:
картофель режется мелкой соломкой и смешивается с мелко рублеными (не больше 2 см) кусочками куриного филе, всё это солится и перчится, с небольшим количеством мелко нарезанного лука укладывается на корж теста, сверху раскладываем тонкие пластики сливочного масла, закрываем пирог и ставим в духовку на медленный огонь. Тесто дрожжевое или «татарское» на простокваше без дрожжей.

Метки: , , ,

Отправить ответ

Присылать уведомления о
dvabulldoga
Участник
dvabulldoga

Неслабый пирожок 🙂
Съеден был в одно лицо ?

dvabulldoga
Участник
dvabulldoga

Хочу в помощницы, я бы тоже смогла уничтожать татарские курники 🙂

dvabulldoga
Участник
dvabulldoga

Нет, я грозилась по осени, пока планирую, все дело в собаках, думаю как с ними быть..

wpDiscuz