Восполнены «Статьи», появился новый сборник «Деревенские рассказы», да и прочие разделы пополнились. См. на странице значки «new».
И снова сайт
09.02.2013Горячие бутерброды
09.02.2013В последнее время готовлю их редко, хотя вариантов масса.
Можно просто порезать хлеб, а можно использовать гренки. Сухие или в льезоне (яйцо с молоком).
Начинка здесь: маринованный огурчики, сыр, кетчуп, специи. А может быть плюсом: лук, мясная нарезка, бекон (прости-господи) или даже колбаса. Но это не для меня. Для меня это:
Запекать можно в печке (духовке) или под грилем, минут 10.
О свинине
08.02.2013Лужков поддержал Прохорова. Прохоров не против.
Знаете, почему мусульмане не едят свинину? Потому что свиньи всеядны. Всякое дерьмо в рот тащат.
ройзманов, лужковых…
Потому и не едят. Нечистые животные. И я не ем. В рот не возьму.
Сайт
08.02.2013Причесал сайт. Теперь восполнены «Стишки«, «Булгарский словарь» (в том числе «Ведьмаческий словарь«), вычистил паразитов из баннерообменника (есть люди, которые втихую удаляют твои баннеры в надежде на халяву), обновил движок.
Думаю исправить расценки на питание и проживание — цены подскочили неслабо, если кто-то из тех, кто собирался приехать весной или летом, не только беллетристикой занимался — бронируйте сейчас, по старым ценам, потом будет дороже.
Защищено: 07.02.2013
07.02.2013Совковизация есть. Сталинизация на пороге.
07.02.2013Назначенный Ельциным Путин не успел и года пробыть на посту президента, как предложил вернуть совковый гимн на музыку Александрова. Ещё тогда, в 2000 году, я предсказал всё, что будет происходить со страной после этого. Я не ошибся. Совок возвращался медленно, но неуклонно: централизация и монополизация во власти, огосударствление бизнеса, ограничение свобод и, в первую очередь, свободы слова, посадки и убийства несогласных, предельное обюрокрачивание, предельная неэффективность системы, фантастическая коррумпированность как следствие. При этом — власть одной партии, монополия на патриотизм и возвращение идеологии, на этот раз — православной, прилюдное и постоянное враньё, пропаганда и охота на ведьм. А также: замедляющаяся экономика, гонка военных расходов, внешние и внутренние враги, ограничение всяческих гражданских свобод.
Сейчас мы подошли к следующему этапу: Путин и Медведев всерьёз отвечают на вопрос чем отличается нынешняя ситуация от 37-го года, суды работают на поток, а в обществе вброшена идея возвращения названия «Сталинград», и даже РПЦ, которую уничтожал и расстреливал Сталин, эту идею поддержала (после сегодняшнего высказывания клоуна Чаплина, наверное, тысячи новомученников перевернулись в своих гробах… если у кого гробы были, не у всех, правда)…
Господа и товарищи, если ЭТО случится, на стране можно ставить крест. Это будет новая и сакральная точка отсчёта. Точка невозврата и очередной гибели страны. Почему очередной? А где страна СССР, от которой сейчас осталась кастрированная Россия? Возможно, на новом этапе от России останется только какая-нибудь «Русь» — в границах нечернозёмного пояса или даже «Московия» по границам Московской области. И это не шутки. Сталинизация современного общества именно этим и закончится, потому что либо в стране начнётся резня, либо (или вместе с первым), страна останется без молодёжи, без интеллектуальной элиты, без культуры, без науки, без будущего. Такая страна не выживет, стоит остальному миру обложить её обычными экономическими санкциями. Сколько бы ни было внутри границ ракет и танков, они, увы, несъедобны. Как и непроданная нефть. А голодная толпа сметёт любую власть. Как это было в Египте, мы помним. Там и сейчас кровь льётся.
Я одного не пойму — зачем нынешняя власть целенаправленно ведёт страну к коллапсу? Им зачем это нужно? В обычный идиотизм я уже не верю.
Тыквенный суп по-нормандски
06.02.2013Осваиваю французскую кухню. Готовлю крем суп из тыквы на курином бульоне. Вообще сочетание бульона и сливок (молока) немного странное, но на вкус получилось неплохо. Да и вообще, наверное, этот суп пойдёт в меню.
Тыкву нарезать крупными кубиками. Масло растопить в кастрюле, положить нарезанный репчатый лук и подрумянить, 5 мин. Добавить тыкву. Готовить, помешивая, на слабом огне еще 5 мин. Всыпать сахар, посолить и поперчить. Тушить 5 мин.
Картофель нарезать кубиками среднего размера. В кастрюлю влить, помешивая, горячее молоко, потом горячий бульон, положить картофель. Готовить под крышкой 1 ч. Затем пюрировать суп в блендере, вернуть в кастрюлю и прогреть.
Добавить сливки, перемешать. В оригинальном рецепте написано: «Подавать теплым c крутонами, натертыми чесноком.». Я не стал заморачиваться с крутонами, натёр чесноком французский багет.
лук репчатый – 2 шт.
молоко – 500 мл
картофель – 2 шт.
бульон куриный – 500 мл
соль – по вкусу
3 ст. л. сливок
2 стебля лука-порея (только белая часть)
сахар – 1 ч.л.
масло сливочное – 50 г
1 кг тыквы
