Гости сегодня «прикалывались по молоку» — на завтрак молочный суп, на ужин — крем-суп из белых грибов (кто не знает — это такой наркотик, на который подсаживаются с первой дозы).
Мы с Ваней готовились к приёму новых «пассажиров» на нашем «ковчеге» — приводили в порядок цыплятник, Ваня сделал оригинальную кормушку. Вечером проливали весь огород, от газона до картошки, для этого я восстановил полностью шлангово-водопроводное хозяйство, а Ваня изобрёл новый дождеватель, правда, пока, он «ручной» и не вертится (чем-то ему магазинная вертушка не понравилась).
После ужина со вчерашней выпечкой и крем-супом затопили баньку…. так хорошо! И квас свежий вовремя подоспел.

Ночью снова был дождь, но к утру уже всё просохло.
Ваня копал грядки, я сажал всякое.
Высажено: морковь, свёкла, салаты, лук и спаржа, петрушка и портулак, рукола и цикорий, мангольд и редис второй очереди, гладиолусы.
Всходит бешеный огурец, ожил хрен, салат и редис спасаются от воробьёв под укрывным материалом, щавель приходит в себя под защитой сетки.
А ещё сегодня наконец-то завезли корм для цыплят и отруби — возил мешки на велике, ещё и муки мешок купил.
В меню: овсянка с тыквой, беляши, паста по-итальянски, молоко и кефир.
Кстати, о кулинарии. Вернее, о кулинарном туризме. Вернее, о туризме гастрономическом — так это называется, но мне название не нравится — что-то желудочно-магазинно-совковое в этом названии. Так вот, в ЖЖ-сообществе «Лапти-Тур» мне ответили, что на Западе сейчас этот вид туризма очень даже развивается. Я же подумал, что отличие России от Европы — огромные расстояния. Не зря ведь даже поговорка такая есть: «За семь вёрст киселя хлебать».
Неплохой девиз для русского гастро-туризма!
В другом же сообществе какая-то питерская фифа, у который главный интерес в жизни — похудеть, вылезла с умными рассуждениями в ответ на мои размышления о гендерных различиях агротуристов:
«Это вы прополку называете «волонтерским агротуризмом»? это, скорее, волонтерский мазохизм. НУ не знаю я в этом мире ни одного человека любого пола и вероисповедания, которому бы в жару нравилось стоять в позе пьющего оленя на грядках. Как только вы юношей в эту позу начнете ставить, так они тоже откажутся приезжать.
И что вы там гладите в деревне в массовых количествах, что вам помощники нужны?»
Дамочка бы позабыла про все свои диеты, коли бы её раком на грядку поставить. А ещё поняла бы какая помощь и для чего нужна.

Гости позавтракали овсянкой с тыквой, блинчиками с крольчатиной, яичницей и кофе по-турецки, забрали с собой беляши и отправились на Аркаим. Вернулись довольные, завтра опять поедут, на ужин же заказали блюда из вчерашнего меню, понравилось, плюс гороховый суп с копчёностями и ледяной каркаде с лимоном. Горох марки «Царь» никогда не берите — варил 4 часа, замачивал предварительно на 6 часов. Об этом я уже писал, увы, в магазинах ничего другого нет.
Мы с Ваней тоже побаловались блинчиками, борщом, картошкой с курицей и каркаде. И вместе же полдня пахали. В буквальном смысле — перекопали половину картофельного поля. Плюс стирка, плюс спаривание кролей и война с воробьями, которые под корень уничтожили грядку щавеля и принялись за редиску. Как же я этих пернатых мышей ненавижу!
Покупка цыплят снова откладывается — корма не завезли. Говорят, за Уралом, в одной деревне можно приобрести взрослых несушек, вот думаем…

Идёт война с одуванчиками в саду, высадил георгины, замочил луковицы гладиолусов. Ваня доделал загон для кур, дело за малым — за курами. Пока есть только сутошные цыплята, а я хочу подрощенных, есть только бройлеры, а мне нужны несушки. И корма пока в продаже нет, жду.
Топили баню для гостей, но гости задержались в пути, попарились сами.
В меню: гренки, лечо, творог, пирожки жареные с луком и яйцом, расстегаи с горбушей и ватрушки с творогом.