Новости. Блог

Недоглядел…

Метки: ,

Отправить ответ

Присылать уведомления о
Faritovna
Участник
Faritovna
Хочу поделиться рецептом для таких переростков. Огурчики получаются как из бочки. В трёхлитровую банку укладываем все специи, как то: лист смородины, лавра, перец горький по вкусу, хрен, перец горошком, чеснок, укроп… В банку плотненько набиваем огурцы, сверху насыпаем 3 стол. ложки соли с небольшой горкой, 1 стол. ложку сухой горчицы с большой горкой, заливаем холодной качественной водой, закрываем капроновой крышкой, болтаем банку тудым-сюдым и всё. Банку нужно поставить в миску, т.к. в процессе брожения лишний рассол будет вытекать. Рассол сливаем в ёмкость и в холодильник. Готовность определяется прозрачностью рассола. После брожения имеющийся рассол доливаем во все банки и храним при… Читать далее
wpDiscuz