Масло сливочное — 100г
Кефир — 0,5 ст.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 0,75 ст.
Изюм — 0,75 ст.
Сода — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 2 ст.
Мягкое масло растереть с сахаром. Вбить яйца, добавить кефир, соду, изюм и муку. Получится густая пышная масса. Выложить ее в форму. Отправить в духовку на 35-40 минут.
Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки.
(Кекс готовил впервые, поэтому долго добивался, чтобы он пропёкся изнутри, но, видимо, он должен был оставаться влажным, передержал, в следующий раз не буду этого бояться).
Ммммм… он такой, что я даже, кажется, чувствую запах )))
Пойду съем цельнозерновой хрустящий хлебец, чтобы остановить слюноотделение =)))
Кстати, эта ваша запись в ленте в жж выглядит довольно странно. Какие-то у вас там инвалид-парамс:
rss_mustafa @ 04:53 pm: 5:A A 87N
http://mustafaibrahim.ru/news/?p=14201
0A;> A;82>G=>5 1003 5D8@ 0,5 AB. /9F> 2 HB !0E0@ 0,75 AB. 7N40 0,5 G. ;. 0=8;L=K9 A0E0@ 1 G. ;. C:0 2 AB. O3:>5 @0AB5@5BL A A0E0@> O9F0, 4>1028BL :5D8@, A>4C, 87N< 8
[Error: Irreparable invalid markup ('’) in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]
http://mustafaibrahim.ru/news/?p=142010A;> A;82>G=>5 1003 5D8@ 0,5 AB. /9F> 2 HB !0E0@ 0,75 AB. 7N40 0,5 G. ;. 0=8;L=K9 A0E0@ 1 G. ;. C:0 2 AB. O3:>5 @0AB5@5BL A A0E0@> O9F0, 4>1028BL :5D8@, A>4C, 87N< 8 ;CG8BAO 3CAB0O ?KH=0O 68BL 55 […]
Я за эту РСС не отвечаю — её даже не я заводил и удалить не могу. Думал, что её давно никто не видит (как и я). А кекс… вынужден был его приготовить — в изюме вредители завелись, пришлось срочно перебирать и спасённое использовать 🙂
Ок, поняла, значит и мне надо отписаться от нее ))
Кстати, меня сегодня приняли в ру-дау! не прошло и полгода. Пошла туда указывать ваше авторство, а вы там уже и сами появились ))) так что вмешиваться уже не стала.
А за неаппетитные подробности про изюм — спасибо! мне сразу стало легче пережить вечер без кексика 😉
Всегда рад испортить излишки аппетита! 🙂