[sape_tizer]

Новости. Блог

Баклажаны, тушёные в сметане

SAM_0415

Мой старый рецепт. Некрупные (как у меня) баклажаны можно нарезать вдоль, крупные — кружками. Посолить, поперчить, обжарить с мукой и крупно порезанным луком. Переложить в другую посуду (чтобы избавиться от излишков масла), залить сметаной, тушить минут 10.

Метки: ,

Отправить ответ

Присылать уведомления о
kabernet
Участник

когда я примерно так делаю, у меня сметана сворачивается… мелкой крошкой…
так ведь не должно быть?

kabernet
Участник

т.е. все равно вкусно, но как-то некомильфо….

wpDiscuz