Мой старый рецепт. Некрупные (как у меня) баклажаны можно нарезать вдоль, крупные — кружками. Посолить, поперчить, обжарить с мукой и крупно порезанным луком. Переложить в другую посуду (чтобы избавиться от излишков масла), залить сметаной, тушить минут 10.
Метки: рецепты, фото
Warning: Undefined variable $time_since in /var/www/vhosts/mustafaibrahim.ru/httpdocs/news/wp-content/themes/mustafa/single.php on line 29
Запись опубликована 24.11.2013 в 22:41 и размещена в рубрике Новости. Вы можете следить за обсуждением этой записи с помощью ленты RSS 2.0.
Вы можете перейти в конец и оставить комментарий. Уведомления сейчас отключены.
когда я примерно так делаю, у меня сметана сворачивается… мелкой крошкой…
так ведь не должно быть?
т.е. все равно вкусно, но как-то некомильфо….
Обычно молоко створаживается, если среда кислое или молоко холодное заливать. А сметана не должна… наверное, порошковая.