Май 2014

Разное

30.05.2014

Продолжаю разъезды. В одном посёлке увидел вывеску над магазинчиком: «МясоедOFF». По смыслу — лавка агрессивных веганов, хотя вряд ли, наверное, именно мясом там и торгуют.
Я же выиграл затяжную войнушку с ботами и спамом — в день получал по 70 левых комментов в своём блоге. Одна КАПЧА не помогла, две помогли. Сейчас вот думаю — не увести ли мне свой сайт из зоны RU? Кстати, если есть у кого экспертное мнение по такому вопросу: если блокируют доменное имя через регистратора — помогут ли такие способы, как зеркало или редирект на другое имя?

Лось уральский

27.05.2014

Немного попутешествовал по диким местам. Через лобовое стекло мчащейся машины успел сделать пару снимков переходившего дорогу молодого лося.

SAM_0590 (562x444)

SAM_0591 (498x351)

Пицца «Маргарита»

23.05.2014

Лук, перец, томаты, томатный соус, травки, сыр. 15 минут готовки, полчаса в духовке.

SAM_0584 (700x525)

Новый номер

22.05.2014

Есть новый номер мобильного. Не всем сообщил, пожалуйста, пишите в личку На почту.

Морской окунь, запечённый с картошкой под сметанным соусом

22.05.2014

Увидел в магазине морского окуня и вспомнил, что не ел его уже много лет (с прошлого тысячелетия как минимум). И захотелось… Поизучав многочисленные рецепты в инете, сочинил собственный.
Итак, окунь и ломтики картошки обжариваются с двух сторон (чтобы корочка подрумянилась, не более того. Выкладывается на противень с небольшим количеством сметанного соуса. Но это не просто сметанный соус, это соус с белыми грибами и хреном: пассируется лучок со столовой ложкой муки, добавляются жареные белые грибы и сметана, вскоре это разбавляется кипятком (соль, перец, чайная ложка тёртого хрена) и тушится минут 10-15.

SAM_0567 (700x513)
(далее…)

Пирожки с крольчатиной

19.05.2014

SAM_0561

Печёные пирожки из дрожжевого теста. Фарш для начинки готовится с большим количеством зелени: зелёного и репчатого лука, петрушки и укропа, с добавлением розмарина.

Орки и люди

18.05.2014

— Ты знаешь как появились орки? Когда-то они были эльфами, но тёмные силы захватили их, пытали и калечили, так появилась эта уродливая форма жизни.

Это реплика Сарумана из «Властелина колец». Мне, как биологу, эта лысенковщина всегда была непонятна, ведь для закрепления изменений нужны генетические изменения, хотя бы в результате мутаций. Как минимум на это понадобилось бы много поколений для селекции. Но это орки. А Толкин вообще-то всегда писал про людей. Вот тут как раз всё проще — искалечить и сделать уродами можно за одно поколение. Были, к примеру, эльфоподобные наследники Гёте и Шиллера и вот они уже выстраиваются в шеренги и зигуют горлуму с усиками. Были наследники Пушкина и Достоевского, которые вдруг начинают писать прозу в доносах, а всех, кто непохож на орков, гнобят в лагерях. И всё это за одно поколение. К сожалению, размножались в основном те, кто писал доносы, а те, на кого писали, сгинули. Такая вот шла селекция. Что из этого вышло — посмотрите вокруг.

Но я и не об этом. В очередной раз Познер повторил свою мысль о том, что в немцах как в нации «Сидит нечто такое», благодаря чему тот же нацизм может вернуться, и он связывает это с национальным характером. Мысль небесспорная, помнится, и я так высказался однажды о немцах, разговаривая со своей наставницей в экспедиции. Мне было тогда всего 15, я долго не размышлял. И только по возвращении из экспедиции я узнал, что Вера Васильевна — немка. Я писал ей письма с извинениями, а недавно пытался найти её в интернете. Нашёл, но она мне ни тогда, ни сейчас не ответила. До сих пор мне это покоя не даёт, тем более, что я так больше не думаю. Все немцы, с которыми мне приходилось общаться, были на редкость приятными людьми.
Так всё-таки, генетика или моральное уродство всему виной? Думаю, вернее, надеюсь, что второе. Иначе — полная безнадёга.

познер о немцах
сконникова