Интересно, а почему когда-то самая дешёвая крупа стала самой дорогой? Ведь чечевичная похлёбка — это же пища бедноты!
Впервые в жизни пробовал сегодня чечевицу! Рецепт составил из нескольких, не отважившись приготовить на воде, готовил на бульоне. Говорят, надо замачивать — замачивал. Другие говорят — не надо. Отваривал крупу около часа. Протирать не стал, пробовал толочь, но это нереально, да и не нужно — бобы тают во рту. Обжарил на масле лук и морковь, добавил чесноку и тимьяну, укропа, немного петрушки и зелёного лука (ну и лаврушки листочек, и немного душистого перца). Мелко порезанные помидоры добавил по-грузинскому рецепту (там были ещё и баклажаны, но не стал перебивать вкус). А вкус странный — немного душный, терпкий, но приятный. И вполне себе нейтральный (в отличие от гороха). В общем, есть можно. Но в меню включать не буду — шиш где найдёшь эту чечевицу, да и варится долго.
24.08.2009
Чечевичный суп
24.08.2009Связать обоих одной верёвкой и — в прорубь!
24.08.2009Принято «мудрое решение» объединить «ВАЗ» и «КАМАЗ»… Даже в совке до такого не додумались! Интересно, а выпускать теперь что будут? Малотоннажные Жигули или крупнофюзеляжные подлодки? А название какое будет? «CUMVAS» или «KAKVAS»?
Татары в Каннах
24.08.2009Обзавидовался, глядя по ТВ на продаваемые там национальные костюмы, разные поделки традиционных ремёсел, плетённую кожу. А ещё туда привезли татарскую кухню, Сабантуй и национальный ансамбль танца. Казань рулит!
Уничтожать, пока они ещё маленькие!
24.08.2009
Это такой старый бородатый анекдот: сидит на коммунальной кухне инвалид без ног (поездом отрезало). Вдруг закипает чайник со свистком: «Ту-у-у!!» Мужик хватает молоток, начинает лупить по чайнику: «Их надо уничтожать, пока они маленькие!»
На фото слева — кабачки, собранные пару дней назад, справа — сорванные сегодня.
А ещё я сегодня брил землянику — постригал усы. К следующему году будет несколько земляничных полян (грядки не люблю).
Понедельник
24.08.2009Только я собрался на поиски главы по поводу бьющего перед домом гейзера, услышал стук лома и лопаты. Прислал-таки человечка! Вышел, вскрыли колодец, сделали осмотр — прорыв трубы где-то под землёй, перекрыли вентиль. А дальше? А дальше подъехал глава и сказал, что, мол, прорыв мне нужно устранять за свой счёт «потому что у нас такие правила — трасса не центральная, а ведёт к дому». Порешили отрезать прохудившуюся трубу и протянуть внутри старой новую, пластиковую (метров 10). Пообещал прислать работников и помочь материалами. Завтрашняя поездка в Магнитогорск откладывается. А прорыв произошёл, скорее всего потому, что отремонтировали водонапорную башню, и напор воды впервые за три года увеличился вдвое. А трубы старые, вот и рвёт. Да, нужна своя скважина!
