Окучена картошка, прополота морковь, переподвязаны помидоры — это я. Мой помощник совершил чудо — реанимировал водогрейку, которая сломалась ещё осенью, а я мучился с другой — маломощной проточной финтифлюшкой. Сейчас опять на кухне есть полноценная горячая вода, а в бане — не только холодный душ! Ура!
А справа — мелкие зайцеобразные — пятнистые и чёрные, белые и коричневые… (интересно, какие будут вкуснее?)
А на фото внизу — неизвестное мне растение, которое само расселяется не только по саду, но и по деревне, абсолютно фиолетовое бордовое, я фоткал его ещё в прошлом году. Кто-нибудь знает что это такое?
И ещё один вопрос к аудитории. Который день кряду моя гостья смеётся над моими ценами: «Чего бы ещё съесть за 15 рублей?». Она убеждает меня, что таких цен на блюда в общепите давно нет. А мне откуда знать? Я в последний раз питался в городе полгода назад. А сегодня она меня добила, вернувшись с Аркаима, где в местной столовке подают гороховый суп за 250 рублей (у меня, с копчёностями, он стоит 40), а лапша отварная «безничего» стоит 75 (у меня паста из твёрдосортной пшеницы — 20). Могли бы вы привести мне средние цены в столовых и (или) в сетевых фастфудах типа «Ёлки-палки» на первые — вторые — третьи — выпечку по разным городам? Особенно хотелось бы услышать гостивших у меня — неужели и правда у меня «благотворительные» цены, как выразилась моя гостья?

На этот раз — долгожданной полкой (хвала Grinblin’у!). Вот она какая! (Не думаю, что вариант дизайна окончательный, ещё десять раз всё переставлю). А ниже — мои «розы» и (с позволения гостьи) — портрет в саду.
Из новостей дня: в погребе, оказывается, осталось ещё ведра 2 картошки, полведра свеклы и кило 3 морковки — почти всё переехало в холодильник. Вчерашняя гроза, видимо, послужила причиной выкидыша у одной из молодых крольчих-первоходок, жаль, что такая слабонервная.
Гости баловались гороховым супом с копчёностями и гренками, а рыба с рисом под молочным соусом понравилась так, что была заказана повторно.

Ещё один подарок от гостей, на этот раз челябинцев! Его можно увидеть здесь — это Гугловская карта с обозначением моего хостела и всеми маршрутами подъезда-отъезда. Большое спасибо!

С минтаем и рисом всё понятно: минтай солится и перчится, обваливается в муке и жарится с двух сторон, рис отваривается до требуемой кондиции. Для молочного соуса поджариваем лук полукольцами с небольшим количеством пшеничной муки и соли, заливаем всё молоком и тушим на медленном огне минут 7.

Целый день стирает прачка,
Муж ушёл за водкой,
На крыльце сидит собачка
С маленькой бородкой

Вот четвёртая стирка, вот собачка, а мужа нет.  Ушёл.  За водкой.

Осталось всего два гостя. Завтрак — омлет и сырники, вчерашний курник. На обед — минтай жареный с рисом под молочным соусом, на ужин будут свекольные котлеты. А тем временем уже зреют первые помидоры и распускается шиповник. А так выглядит зона отдыха с новой оградой для пирамидальных тополей, новым столиком и скамейкой (агротурист всё больше по дереву работает: то рубит, то пилит (что радует), а сегодня ещё и водогрейка сломалась — починил!).

Сбежала Изабелла. Правда, 18 дней срок немалый, а уж как немало она всего сделала! Вечная ей… слава и фотокарточку на стенку!
А вот вчера сбегал старый кроль, видимо, от отсутствия половой жизни он решил поискать счастья в другом месте, но неудачно выбрал момент — в это время дверь в сарай была открыта и там тотчас же оказался Блейк, который начал охоту… Хорошо, что я не видел этой картины (в сарае был Grinblin), но видел последствия: перевёрнутые вёдра и чурки, озверевшая морда пса и испуганная — моего френда. Кроля, правда, удалось разыскать под грудой берёзовых чурок тут же, в сарае.
И, наконец, сегодня сбежал и сам Блейк, когда я косил траву за внешним забором — протиснулся в дыру под воротами, чтобы оказаться рядом со мной, за что незамедлительно и схлопотал (а ведь мог сделать то же самое и без меня, и где его потом искать?). Дыру заделал.
А только что, приехав и наскоро поужинав, от меня сбежала группа из четырёх гостей — уехали на вечернюю автомобильную экскурсию в Аркаим. Второй ужин и баня начнутся после полуночи (для меня-то ужин третий — кормил двух других гостей часом раньше, а вот четвёртого не было — сам поесть пока не успел). Зато было 4 стирки. Кормил кролей, обнаружил, что у молодой крольчихи второй из семи новорожденных тоже сбежал, на тот свет сбежал, видать, мамка плохо кормила.
А вот какие оригинальные деревянные штучки подарили мне гости, сбежавшие от меня утром — их фирма в Озёрске занимается резным промыслом. На правах рекламы: интересует — спрашивайте, дам координаты.
А пока пойду-ка я в баню, её топить, да готовить пирог с курицей к ночному ужину…