Записи с меткой «фото»

Gribov.net, ну нету их!

30.08.2010

Я не знаю, я не знаю, я не знаю,
За грибами ли в леса я уезжаю,.
Может быть, маньяку после дождичка
Просто в кайф по лесу бегать с ножичком?

Я гоняю, я на велике гоняю,
Только честно одного не догоняю:
Может, память предков загружается,
И во мне кочевник пробуждается?

И однажды, вдруг случится так однажды,
Что верстоглотательная жажда
Сделает меня уже клинически
Странствующим дервишем классическим?

P.-S.: Теперь я понимаю Путина, который рванул через Сибирь на Ладе-Калине… Как же бедолагу должно было всё задолбать, если он всё послал и на несколько дней сел за баранку! Опять же — а чем ещё заняться премьеру в самой процветающей стране мира?

Тёщин язык

29.08.2010

Проблема с кабачками и огурцами решена — я открыл для себя обалденное блюдо — тёщин язык! Классический готовят из баклажан, но мне кабачки с огурцами девать некуда, вот и разыскал рецепты:

3 кг огурцов (кабачков) порезать полосками (делал огурцы кружочками — не то!), 3 кг помидоров, 4 шт. перца сладкого, 1 перец острый, Большая головка чеснока (все пропустить через мясорубку), 2 ст.ложки соли, 0,5 стакана сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 6%-ный уксус — 0,5 стакана. Варить 30 (20) минут. Уксус и чеснок добавить за 5 минут в конце варки.

Урожай

28.08.2010

Морковь уже не может расти вниз, потому что достигла литосферы, вот и выпирает вверх:

… с прибором

27.08.2010

Отчего червячок повесился?

26.08.2010

(далее…)

Опять лес

23.08.2010

Наконец-то разведал опёночные места (места есть, а опят пока нету). И вообще грибов нет. Набрал только на суп. А это — первые и пока единственные в этом году шампиньоны, коих о прошлом годе было как грязи:

О шампиньонах здесь.

Цыплёнок в тыкве и пицца с белыми грибами

22.08.2010

В тыкве вырезаем крышечку, удаляем семена, а толщину самой тыквы оставляем не больше 2-х см. Слегка завариваем рис, обжариваем лук и кусочки курицы (только чтобы подрумянились), закладываем всё в тыкву: сначала рис с луком (можно добавить морковку (как для плова), изюм или курагу (я не любитель), специи: перец, зира, соль, затем курицу, заливаем всё маслом, в котором обжаривалась курица, закрываем крышкой (можно зафиксировать её зубочистками), ставим в разогретую духовку и на медленном огне томим 1 — 2 часа (в зависимости от размеров тыквы).
Небольшой совет: не оставляйте слишком толстый слой тыквы — в этом блюде тыква — не главная и не самая вкусная часть блюда — самое вкусное — это пропитанный соками рис, поэтому не жалейте риса и вы не пожалеете 🙂