Зарылся в салатах — всё посажено так тесно, что они мешают и томатам, и петрушке, и редису, прореживаю. Прореженное пытаюсь съесть. «Пытаюсь», потому что это нереально, сегодня уже начал рыть интернет на предмет рецептов заготовок из салатов. Нашёл только один, но что-то мне не нравится идея обжаренного в масле салата под уксусом. Лучше уж заморозить пюре, хотя это и не очень аппетитно. Посмотрим.
Вообще, из всего посаженного весной не взошли только две культуры — корневая петрушка и портулак. С петрушкой вечные проблемы, а вот почему портулак не взошёл — не знаю, и семян докупить не смог — во всех магазинах мне предлагали цветочный портулак, а мне нужен был салатный. Редко взошли и батуны с обычной петрушкой и покупной щавель (южноуральский двухлетней выдержки взошёл хорошо). Горчицу же (мизуну) почти всю объел, надо будет побольше сажать или попробовать досеять второй очередью.
Томаты после обморожения напоминают бонсай — очень кустистые и невысокие, но цветут буйно. А физалисы, не успев сформировать большой куст, уже стоят с плодами. Перцы тоже карликовые. Гигантизмом же страдает картошка, салаты, рукола и репчатый лук. Земляника, которую всю зиму и весну втаптывали в землю (зимой и вовсе на ней дрова лежали), сейчас стоит лопушистая и с завязями, а та, что выращена из семян и посажена в унавоженную почву, выросла совсем немного и цвести даже не собирается, видимо, урожай только на следующий год можно ждать.
Семейный лук, спасавший меня ранней весной, я выселил с грядок под заборы — забивает мне и черемшу, и щавель. А рядом ещё и роза начала корни пускать и новые кусты образовывать — тоже надо её… того, под забор, к малине. И ирисы убрать — корни такие старые, что зелень растёт, а цветов не было. Но рекордсмен по старым корням — хрен. В некоторых местах эти годами некопанные корни образовали прямо-таки мостовую — киркой не сковырнуть, хорошо хоть не на грядках.
А лучше всех растут осот и крапива — лезут из всех щелей. К неистребимому осоту я уже привык, а вот крапива, которой засеяно всё, начинает жалить, стоит ей из земли появиться — приходится в перчатках полоть. Такой запущенный огород ещё года два нужно будет в порядок приводить.
Записи с меткой «сад»
Огородное
25.06.2015Жара
22.06.2015Опять жара за 30. Блейк страдает особенно — он в чёрной шубе. У меня в доме чуть прохладнее и иногда работает вентилятор (когда не отключают электричество, а его отключают ежедневно — мужики в кошках по столбам лазят, новую проводку тянут). На огород делаю вылазки, но ненадолго — солнце противопоказано, да и жарко очень. Вчера проредил вишню, сегодня косил траву. Ну и вечная прополка — огород запущенный и проклятый осот прёт из земли, сколько его не выкапывай. Блейк мне помогает — пока я обкашиваю кусты, он их инспектирует на предмет ягод — научил на свою голову собаку есть годы с куста. Крыжовника полно, но он пока не созрел, а вот когда пойдёт малина… мы её очень любим!
Всё растёт неплохо — зелени навалом, картошка — по пояс, пасынкую томаты, жду когда огурцы пойдут в рост, вторая партия редиса взошла, тыквы и кабачки растут и даже вечно тормозная петрушка. Судя по прогнозу, на этой неделе вполне можно бы было отправиться по грибы, но придётся снова мотаться в город и не раз. А грибов хочется (пособирать хочется, сами грибы ещё есть в морозилке с прошлого года).
Клумба
13.06.2015Вот такие клумбы я люблю — тут тебе и эстетика и витамины!
Всю неделю огурцы и «парниковые» томаты с перцами просидели под укрывным материалом — по ночам доходило до 3 градусов тепла, хорошо хоть заморозков не было. Сегодня, наконец, открыл всё, ужаснулся выросшим сорнякам и начал прополку. Частичный результат виден на снимке — огурцы были освобождены от соседства с редисом «Белый медведь». Красный редис я убрал ещё неделю назад, а вчера посеял новую партию. Салаты, наверное, досевать не буду — их и без того прорва, несмотря на то, что я их усиленно потребляю. А ещё на снимке видны маленькие зелёные кустики среди салата — это мои героические помидоры, пережившие заморозки без всяких последствий (потому что не попали в злополучный «парник»). Здесь — томаты «Туз», они всегда невысокие, но самые ранние и самые вкусные, а ещё — саженцы заморского «Черри» из пакетов, которые пролежали у меня года три и которые я посеял на всякий случай на пару месяцев позже остальных помидоров — высадил в грунт, не надеясь, что вырастут — такие были маленькие, но они не только растут, но и морозы пережили.
Вёдро
08.06.2015С какого-то перепуга вышло солнце, а несколько дней до этого беспрерывно шёл дождь. Мы с Блейком сидели в берлоге, поэтому как только установилась погода, нашлось много дел — прополоть огород, скосить траву, собрать редис, съездить на велике за продуктами, принести воду из колодца, перетащить газовые баллоны — газ закончился. Позвонил газовикам, чтобы этот самый газ заказать. Тётка на другом конце провода начала мне что-то лепить о том, что теперь нужно проводить «ревизию вашего баллона» (за деньги), прежде чем обменять на полный. «А какого это моего баллона, если они все ваши и вы их меняете и номера записываете?» — «Не знаю, так теперь положено». Тут я сказал этой тётке на чисто русском языке всё, что я на этот счёт думаю («У нас разговоры записываются!» — «Могу повторить!»). Трубку бросил, пытался найти где можно заправить баллон «левым» газом, но везде нужно самому везти баллон, а на чём? Через час пересилил себя и снова позвонил этой тётке. Она, на удивление, оказалась шёлковой, сказала, что нашла мой договор, что ничего не нужно, договор новый, просто, «наверное, отметку забыли поставить», что газ привезут послезавтра и всего мне хорошего… Вот что х.. животворящий делает!
Я, наконец, дорвался до салатов — ем их на завтрак, обед и ужин как люблю: только зелень со сметаной, ничего лишнего — рукола, мизуна, салаты, лук и наконец-то выросший укроп — думаю, не зря я засадил пол-огорода салатами.
Мизуна
01.06.2015— Шутите! — сказала Эллочка нежно.— Это мексиканский тушкан.
— Быть этого не может. Вас обманули. Вам дали гораздо лучший мех. Это шанхайские барсы. Ну да! Барсы! Я узнаю их по оттенку. Видите, как мех играет на солнце!.. Изумруд! Изумруд!
Это у Ильфа с Петровым. А я покупал семена обычной листовой горчицы, а мне продали… японскую Мизуну!
Сначала я подумал, что это салат такой фиолетовый, пока не начал сомневаться и рыть в интернете. Мизуна! Это вам не мексиканский тушкан, шутите!
Рабыня Из-заУра (ла)
01.06.2015В прошлых сериях: герой осознал, что хоть у него с ней не всё складывалось гладко, он кричал на неё и даже хотел уничтожить, но разлука оказалась невыносима — он вспоминал как она снилась ему ночами, как другие сходили из-за неё с ума и даже бросали хозяйства, становясь безземельными бедняками… Два года. Два года они не виделись, но вот вчера он произнёс вслух её имя, а сегодня… в двух местах показались до боли знакомые ростки. «Это она!» — вскрикнул наш герой, — «Это она! Моя Зараза!». И они встретились.
Вьюн полевой отличается широким ареалом распространения и встречается не только в степях южного Зауралья, но и в средней полосе, а также в Сибири.
Breaking news: взошёл горох и тыква, а также огурцы. Помидоры оживают и дают боковые побеги, но в конце июня возможны заморозки. Всё ещё только начинается…
Сюрпрайз!
31.05.2015Полол редиску, обнаружил здоровый побег осота (весь огород в его корнях, хрен выведешь), начал выкапывать, стронулся огромный ком земли. Вытащил, матерясь (редис вверх корнями), обнаружил огромный беловатый клубень. То ли пион, то ли какая-то другая цветуёвина. На хрена мне цветы? Хотел чеснок — получил нарциссы, не хотел осот — получил пион! Выселил его с грядки в цветник, где сидят ирисы (чего сидят — непонятно, у меня они в это время уже цвели давно). Выдранные было бархатцы опять полезли. А рядом ещё и роза ожила, побеги пустила. На хрена мне роза? Она несъедобная и колючая. И дарить некому, разве что себе, когда совсем спячу — «Позвольте, сэр, преподнести вам розу, она так прекрасна…» Тьфу!
А ещё обнаружил у себя куст калины. Что с этим зверем делать? Американцы какой-то сироп из неё готовят, блинчики без калинового сиропа не жрут, придётся тоже попробовать. Зацвела, наконец, вишня — ещё бы к осени это сделала! Всё тут у них не как у людей, на этом севере! Зато комаров прорва! Да, мой ревень собрался цвести — шары с соцветиями размером с детский мячик, говорят, их надо убирать. А съесть их? Неясно. Вообще надо что-то приготовить из ревеня (кроме окрошки), да вот только на пироги не тянет — жарко, чтобы ещё и духовку включать, да и мучное надоело, к тому же пора худеть — одежда, купленная прошлым летом, уже мала — зимой кое-кто слишком много жрал (а что ещё было делать?).
Как я уже говорил — стоит жара. И даже дожди при этом идут. Но почему-то растения не спешат расти — видимо, не верят счастью — ещё неделю назад были заморозки. Это культурные. А бескультурные, местные которые, то есть сорняки — те прут, словно с цепи сорвались. На югах меня доставал вьюн, а здесь — осот, крапива и бузина, мать её, с неистребимыми корнями! И ещё пырей ползучий — в степи его не было, зато вьюн полевой в кошмарах снился — тут его нет, слава богу, как и пастушьей сумки. И на югах были оводы, комаров было мало, а тут — комары и мошкА — мелкая такая тварь, которая кусает клешнями, словно пытается кусок мяса вырвать. И улитки тут есть, но мелкие — не съесть.
Вчера наблюдал за капустницей — вот ведь что эволюция творит! — эта тварь без мозгов порхала (вроде как бесцельно), но приземлялась точнёхонько на крестоцветные — на руколу, на редис, на капусту — ни разу не ошиблась, словно у неё определитель растений за пазухой, а ведь молодые растения очень похожи — тут тебе и салат, и земляника, и сорняки всякие — но нет, мы по крестоцветным специалисты! Нашим гусеницам это нужно. Фантастика! И ещё есть жабы, что радует меня и не очень — Блейка. Он не может не схватить что-то живое, а это живое — горькое. Но мы всё равно хватаем! А как мы не любим шмелей, пчёл и воробьёв! На сорок и ворон Блейк не реагирует, голубей тут нет, а про воробьёв, видимо, помнит, что хозяин их тоже всегда не любил — на югах их было так много, что они сжирали молодой щавель под корень, уничтожали клубнику, малину и вишню, яблоки жрали до косточек, в общем, доставали. Сейчас Блейк достаёт их. Мстит за хозяина, облаивает. Мне это смешно — вспоминаю выражение «до мышей дое…лся». Ну, или до воробьёв.
















