Записи с меткой «кроли»

Защищено: Тормоз женского рода

25.03.2010

Это содержимое защищено паролем. Для его просмотра введите, пожалуйста, пароль:

Мысли о лете, или Предвкушение подвига…

24.03.2010

С трепетом и священным ужасом думаю о предстоящем сезоне. Каким он будет? Будет ли достаточно дождей или третий год кряду будет засуха? Придётся ли дважды в день поливать огород? Сколько будет стоить сено? Сколько приедет гостей в гостиницу и найдётся ли горничная-уборщица (прежняя уезжает поступать в университет)? Это всё – уравнения с тремя неизвестными, остаётся только надеяться и молиться.
Жизнь в суровом континентальном климате максимально приближена к природе – долгая зима, которая зависит от «жировых запасов» предыдущего сезона и минимумом занятий, когда готов впасть в спячку и сумасшедшим летом, которое проскакивает как один день, и которое требует мобилизации всех имеющихся сил (за лето я сбрасываю 10-15 кг собственного веса). Копка, посадки, поливы, обработки плодовых и сжигание листвы, закачка пруда и ремонт исхудавших за зиму грядок-парников-оград, прореживание и прополка, пересадка и высадка, удобрение и окучивание, окуривание и снова – прополка, полив, полив и прополка… А ещё скотики. Не успел полить, бежишь косить, не успел накормить, нужно чистить навоз, кого-то отсадить, кого-то пересадить, кого-то зарезать, а с кем-то и поиграть, пруд почистить и воду долить, газон постричь и дрова наколоть… А потом начинаются урожаи и полдня тратится на заготовки – банки, кипячение, варка, соление, переработка и консервирование. А между делом – гости, которых нужно накормить, обслужить, в баньке помыть, детей с грядок согнать, пьяных взрослых спать уложить, перед сном сказку рассказать, на дорожку пирогов напечь, утром разбудить, накормить, проводить, бельё постирать, на солнце высушить. А уж как только все уехали, то сделав все срочные дела и продукты закупив, можно отправиться на природу, «отдохнув» на велосипеде, пробежать десяток километров по лесу, притащить на горбу десяток килограммов грибов (ягод, трав, веников), а потом это нужно разобрать, перебрать, переработать… А вот и гости, здравствуйте, дорогие! Кушайте на здоровье, думаю, десяти блюд в тридцати порциях хватит? А я побежал – у меня скотинка некормленая… Что, банька? Будет вам банька, вот только посуду со стола уберу, дрова принесу, венички запарю… Что говорите? Памперсы кончились? Щас сгоняю в магазин, вам какого размера? Мангальчик хотите? И кальянчик после баньки? Да легко! А во сколько завтрак подать? В семь? Здорово! Как раз успею выспаться, думаю, трёх часов за глаза хватит! (Где эта сука молочница? Опять забыла про молоко? И таксист(ка), … такая, не отзвонилась!) Ах, нет, это я не вам, просто вырвалось…
Эх, скорее бы лето!

Где мой чёрный пепелац?

23.03.2010

А вот интересно, почему Матрица до сих пор не запустила шампунь для бороды? Расчёски для бороды? Даже резинок для бороды нет — приходится женские весёленькие резиночки покупать, брр!
А ещё в новом магазине «Автозапчасти» я сегодня купил штуку как в «Кин-дза-дзе», на голову надевается фонарик со светодиодом и даже моргает в одном из режимов! Крольчихи не оценили, хотя для них покупалось, а вот Блейк долго ржал и издевался надо мной, прыгая вокруг.

Вчера вешали, сегодня резали…

22.03.2010

То есть вчера взвешивали, а сегодня — ну да, забивали.
По ночам валит снег, утром всё тает. Собачьи «наблюдательные посты» заливает водой с крыши — Блейк бегает мокрый. А сегодня заверещал звонок — залило провод. Мой звонок вообще живёт своей жизнью — может зазвонить от порыва ветра, от ливня, или просто так… Не взошла половина посеянных баклажанов. Вообще-то я их с запасом сеял, так что не страшно. Завтра посажу помидоры. Вчера перебирал чеснок — духман на кухне — хоть святых выноси (а их и нету). Так и живём. Да.

Посчитали — прослезились

21.03.2010

Сегодня на портале «Деревня» написал следующее:
«Во-первых, фермы требуют больших капвложений, а окупаемость очень медленная (скотина растёт и плодится не очень скоро, а «прибыль», то есть разница между затратами и доходами минимальная). Во всём мире почти сельское хозяйство нерентабельное, оно датируется, у нас — нет. По моему, прибыльно оно только в Аргентине, где коровы круглый год пасутся на естественных пастбищах (ни тебе заготовки кормов, ни транспортных расходов. ни отопления коровников и т.п. Вообще многие селяне стараются не считать затраты, иначе получается, что их живность их объедает. Без этого спокойнее. :)»
Написал и задумался.
А что, если посчитать уже?
Посчитал затраты на год. Посчитал полученные доходы за полгода (до этого ещё год были только расходы, забудем про это). Получился убыток в 7 000 рублей. Но впереди ещё полгода! Чтобы выйти на ноль, нужно продать ровно столько же, сколько уже продал. Вроде бы сходится. Правда, при увеличении поголовья может быть продано больше… Но и кормов больше! А ещё клетки нужно покупать! В общем, прибыль — ноль рублей, ноль копеек. Надежда только на то, что в следующем году клетки покупать не буду, а летом уменьшится потребление сена за счёт косьбы и мозолей… А если ещё немного денег потратить и всё же закупить племенных кролей, которых потом можно будет дороже продавать в виде щенков, тьфу, крольчат, то…
Эх, житиё моё…

UPD: Нет, всё же я обшибся. Не всё так плохо. Я не посчитал съеденных самостоятельно и подаренных… Прибыль есть. какая — узнаем, но какая-то будет. В расчёте на месяц — до тысячи рублей, не больше. Это — цена моей ежедневной работы. Поэтому ни о каких наёмных помощниках и речи быть не может.

Сочти число зверя

21.03.2010

Пошёл за молоком к соседям, молока не купил (утрешнее всё просепарировали), зато две кроличьи тушки продал — кто-то в городе заказал, а у них забивать некого.
Высчитывая стоимость, умножил 3,7 кг на 180 руб. Калькулятор выдал: 666. В числе проданных была серийная детоубийца Белая.
Взял 660, от греха подальше.

Нитриты и крольчатина

19.03.2010

Только что вернулся от местного коптильщика мяса — отнёс ему двух кроликов на копчение. Так сказать, на пробу. За копчение берёт по 35 рубликов за кило, по божески. В разговоре выяснилось, что «для эстетики» товарищ вымачивает мясо в нитрите, «чтобы было красное, а не серое» на разрезе. Я попросил закоптить без этого, заодно поинтересовался, не обрабатывает ли он мясо «дымком» (видел склянку ентой гадости на прилавке местного магазина). Нет, выяснилось, что нитриты были единственной «химией».
В общем, через недельку у меня будет первая партия копчёной крольчатины. Серой на разрезе, но абсолютно натуральной. Заявки принимаются 🙂