Ночью снова был дождь, но к утру уже всё просохло.
Ваня копал грядки, я сажал всякое.
Высажено: морковь, свёкла, салаты, лук и спаржа, петрушка и портулак, рукола и цикорий, мангольд и редис второй очереди, гладиолусы.
Всходит бешеный огурец, ожил хрен, салат и редис спасаются от воробьёв под укрывным материалом, щавель приходит в себя под защитой сетки.
А ещё сегодня наконец-то завезли корм для цыплят и отруби — возил мешки на велике, ещё и муки мешок купил.
В меню: овсянка с тыквой, беляши, паста по-итальянски, молоко и кефир.
Кстати, о кулинарии. Вернее, о кулинарном туризме. Вернее, о туризме гастрономическом — так это называется, но мне название не нравится — что-то желудочно-магазинно-совковое в этом названии. Так вот, в ЖЖ-сообществе «Лапти-Тур» мне ответили, что на Западе сейчас этот вид туризма очень даже развивается. Я же подумал, что отличие России от Европы — огромные расстояния. Не зря ведь даже поговорка такая есть: «За семь вёрст киселя хлебать».
Неплохой девиз для русского гастро-туризма!
В другом же сообществе какая-то питерская фифа, у который главный интерес в жизни — похудеть, вылезла с умными рассуждениями в ответ на мои размышления о гендерных различиях агротуристов:
«Это вы прополку называете «волонтерским агротуризмом»? это, скорее, волонтерский мазохизм. НУ не знаю я в этом мире ни одного человека любого пола и вероисповедания, которому бы в жару нравилось стоять в позе пьющего оленя на грядках. Как только вы юношей в эту позу начнете ставить, так они тоже откажутся приезжать.
И что вы там гладите в деревне в массовых количествах, что вам помощники нужны?»
Дамочка бы позабыла про все свои диеты, коли бы её раком на грядку поставить. А ещё поняла бы какая помощь и для чего нужна.

Дождь прошёл, но был такой слабый, что к обеду всё высохло. Ваня пилил высохшие ветви яблонь, я воевал с проснувшимся вьюном и одуванчиками, сорной вишней и чистотелом в малиннике, высадил ноготки и настурцию, тыквы и подсолнухи.
В меню: гороховый суп и омлет, беляши.

Да, в саду кое-где появились натянутые между деревьями рыболовные сети. Для воробьёв. Но пока ни одно жЫвотное, увы, не пострадало.

Гости разъехались, мы отправились на огород — грядки с редиской и щавелем пришлось закрыть рыболовной сетью от воробьёв — в этом я году я уже остался из-за них без первого урожая щавеля!
А потом авральная вскопка и посадка картошки. Посадили всю картошку — завтра обещают дождь, а потом похолодание, вплоть до ночных заморозков.
Ну, а стирка и скотинка — кэгэбычно. Хорошо хоть для нас готовить не нужно — доедаем гороховый суп и борщ, только яичницу поджарили. Гости утром тоже скромно откушали — гречневая каша и яичница со спинкой кролика.

Гости позавтракали овсянкой с тыквой, блинчиками с крольчатиной, яичницей и кофе по-турецки, забрали с собой беляши и отправились на Аркаим. Вернулись довольные, завтра опять поедут, на ужин же заказали блюда из вчерашнего меню, понравилось, плюс гороховый суп с копчёностями и ледяной каркаде с лимоном. Горох марки «Царь» никогда не берите — варил 4 часа, замачивал предварительно на 6 часов. Об этом я уже писал, увы, в магазинах ничего другого нет.
Мы с Ваней тоже побаловались блинчиками, борщом, картошкой с курицей и каркаде. И вместе же полдня пахали. В буквальном смысле — перекопали половину картофельного поля. Плюс стирка, плюс спаривание кролей и война с воробьями, которые под корень уничтожили грядку щавеля и принялись за редиску. Как же я этих пернатых мышей ненавижу!
Покупка цыплят снова откладывается — корма не завезли. Говорят, за Уралом, в одной деревне можно приобрести взрослых несушек, вот думаем…

Проводили гостей, накормив их на дорожку оладьями и пшённой кашей с грибной запеканкой, отоспались и побежали на огород опрыскивать плодовые деревья, сажать морковку и таскать перегной с золой на грядки. Плюс 5 стирок. К вечеру, изрядно устав, собирались в дом, как вдруг звонок. От гостей, которые уже в 5 минутах от нас. Крупными скачками побежали готовить номер и готовить ужин.

И снова: магазины, салат «Столичный», соленья, борщ, жаркое из кролика с шампиньонами, запечённый с чесноком цыплёнок, жареные грибочки, гречневая каша, беляши…
А ещё был хоккейный матч чемпионата мира. Если бы мы знали, что наши продуют, то не стали бы таскать в столовую телевизор и устраивать там спортбар:

Только к 11-ти вечера, поужинав остатками («А не объедками!» (С) «Вокзал для двоих» — салат, борщ, кролик с картошкой и тыквой, беляши), удалось дотащить отваливающуюся спину до стула… Я не уверен, что я это сейчас пишу. Может, это кто-то ещё…?

Идёт война с одуванчиками в саду, высадил георгины, замочил луковицы гладиолусов. Ваня доделал загон для кур, дело за малым — за курами. Пока есть только сутошные цыплята, а я хочу подрощенных, есть только бройлеры, а мне нужны несушки. И корма пока в продаже нет, жду.
Топили баню для гостей, но гости задержались в пути, попарились сами.
В меню: гренки, лечо, творог, пирожки жареные с луком и яйцом, расстегаи с горбушей и ватрушки с творогом.

У Вани то есть. Ну, почти выходной — скотину на паузу не поставишь. Сегодня они ещё и сексуально поработали (кролики то есть). Я же посадил тмин и салат (первую партию, если не считать озимого). Места мало, поэтому уже который год практикую совмещённые посадки: тмин к чесноку, салат к редиске и пастернаку. А ещё у меня есть одна самозасевающаяся грядка, где то салат сам всходит, то, как сейчас, чеснок из прошлогодней мелочи пророс.
А ещё мне привезли СЕНО! Всего один рулон, но главное — до свежей травы дотянуть. И сразу мысли: а вот бы козочку… Куры — дело почти решённое, а, может, ещё и индюшат взять?
В меню картошка в молоке, снова тушёная капуста, беляши с крольчатиной и свежим зелёным лучком с грядки, кефир, чай, кофе.