Сегодня были в основном красноголовики и подберёзовики. Белых нашёл штук 10, семейку лисичек, немного маслят (которых на удивление мало, как и сыроежек). Немного волнушек, а в целом — большая корзина с верхом. Людишек в лесу тоже прибавилось, но меня мало кто видел, видели только срезанные ножки и громко вопили по этому поводу, в то время как мы с великом быстро удирали кустами.
Записи с меткой «лес»
Вторая вылазка
08.07.2017Грибы не дождались тепла, плюнули и пошли!
05.07.2017Кто-то посреди рабочего дня произнёс слово «белые» и показал фото. Меня сдуло ветром, через полчаса я уже был в лесу. Так-то я всё ещё с палочкой хожу, но тут… километров 15 за 2 часа я отпахал точно. Красноголовики, обабки, маслята (ярко-оранжевые, на высокой ножке), моховики, сыроежки (их тут называют «синявками» — сами вы синявки подзаборные!), волнушки, рыжик (одна штука) и штук 6 белых! Пол-корзины — это не густо, но грибы-то боровые, это вам не маслята или грузди вёдрами резать!
Рыжики и волнушки здесь вообще не различают, все называют «красными» или «рыжиками», хотя в прошлом году был урожай волнушек, но все упорно твердили, что собирают рыжики. Если они их ещё и жарят как рыжики, то я им сочувствую — волнушки горькие, их только вымачивать нужно дня два, а рыжики можно сырыми есть. Вообще народ в массе своей в грибах разбирается плохо: подберёзовики принимают за белые, красноголовики (подосиновики), если шляпка не красная — тоже. Зато солят бычки, благо их в конце лета как грязи, а ведь они при употреблении в пищу более 5 сезонов начинают отрицательно сказываться на здоровье, да и вкус у них сомнительный.
Не знаю когда теперь соберусь в лес — сегодня единственный день на неделе без дождя, а ездить в дождь на лисапеде не очень приятно. Завтра опять ливни обещают.



Осенние грибы
25.09.2016Наконец-то и меня доставили в лес. То есть сопроводили. То есть, я потом, конечно, «оторвался от преследователей» в каком-то буреломе с болотом, но всё равно душу грело, что меня, «если чо», то найдут. Это ко мне гости приезжали. Привезли в деревню, как водится, картошки, свеклы и морковки с луком, огромную тыкву, воды навозили, и по грибы устроили, за что им преогромная благодарность! Сейчас половина грибов жарится в самой большой сковородке (подберёзовики и маслята), а половина (волнушки) замачиваются в тазике. Обожаю солёные волнушки, но здесь они какие-то хрупкие, «сыроежчатые», в степи они больше на грузди похожи «твёрдостью характера». Я почти никогда не собираю грибы по осени — в нормальные годы всё, что мне нужно, и летом растёт, оказалось, что осенью меньше червивых грибов (мошка в холода не летает), но в холода же и белых с красноголовиками нет. Вернее, мои гости нашли два малюсеньких белых, а я красноголовик с совсем не красной, а коричневой головой, но это разве количество? Зато волнушки… сто лет не ел!
Сосёночка
02.08.2016Жара под 30, причём с утра. На верхнем фото я попытался заснять поляну, какой я её увидел с опушки: можно разглядеть что-то вроде снега — это мошки над цветами. Кусачих чуть поменьше, но в такую жару это даже не комары, а слепни всех видов.
Насчёт грибов. Оказывается, здесь существует норма отпуска в одни руки: 1 белый, 1 красноголовик, пара лисичек, чуть побольше маслят и сколько сможешь собрать — сыроежек. Была, правда, ещё миленькая семейка серушек — плотные, красивые, но они только для мариновки, а я раньше их не делал, поэтому не взял.
И опять вся та же история — я забурился глубоко в лес, где я уже не пугал велосипедистов с собаками своей арафаткой (тюбетейка не успела высохнуть) и где под деревьями я не находил мотоциклы, а на тропинках — резаные сыроежки. Велосипед второй раз свернул себе переднее крыло с отражателем, пробираясь по буреломам, но в лесу — ничего. Подосиновик я нашёл на дорожке, и тоже на дорожке — белый, рядом с той самой помойкой у самой деревни, где вчера нашёл и красноголовик. Я вокруг этой помойки теперь всё облазил, нашёл немного сыроежек, пару маслят и лисичек и больше ничего. Вот и ходи далеко в лес! Короче, если сильных дождей с теплом не будет, то в ближайшие дни можно будет найти ещё пару-другую выросших сдуру боровых грибов, пройдя с десяток километров, но на этом всё закончится. Но дождь обещают лишь в четверг, а после дождичка в четверг (если он будет) грибы вырастут не раньше выходных, когда опять понаедут городские.
В лесу вспоминал песенки про лес. Вспомнил: «В лесу, говорят, в бору, говорят, растёт говорят, сосёночка…». Что за тупость? Если в бору, то, наверняка, в сосновом. И сколько там сосёночек? А ведь о ней говорят! «Слыхал — в бору растёт сосёночка?» — «Да брешешь!» — «Зуб даю! Сам сначала не поверил!». Говорят, великий князь К. Романов написал. Великий князь и великий знаток сосен!
Белый
01.08.2016Странно всё начиналось. Не успел я зайти в лес (буквально метр прошёл), как наткнулся на красноголовик:
Ну, всё, думаю, понеслась! Сейчас как наберу корзину и рюкзак их одних! Ага! Больше красноголовиков я не видел. Ни одного! А ведь рядом — окраина деревни, мужик коров прогонял мимо! Зато свежих сыроежек было завались! Маслята тоже встречались, но я всего штук 20 взял — остальные переросшие, старые. Находил рыжики, но в основном червивые, нашёл и лисички, на этот раз семейку:
Но не всё так плохо, потому что на фото в тазике с «избранным» вы можете видеть не только один рыжик (слева), один красноголовик (повыше), семейку лисичек в центре, но и единственный БЕЛЫЙ (в самом верху)! Лиха беда начало!
Сегодня я пропахал километров 10 пешком в одну сторону (вдоль старой железки) и столько же обратно (только часть пути на велике — горки-с). Да, лес здесь странный, а грибы так вообще долбанутые — в лесу почти не растут, на дорогах или вдоль. Купленный вчера репеллент оказался каким-то зверски жгучим — думал, что разъест мне шею и брови, пришлось тратить воду из бутылки, чтобы умыться. Воды не хватило, ещё и потому, что какой-то слепень, который налетел на меня в тот момент, когда я закрывал крышку от бутылки, вынудил меня схватить его на лету, он меня моментально хватанул за палец аки пёс, я крышку выронил и с концами. У меня вообще всё, что падает на землю, больше никогда не находится, проверено. И да, жара к обеду уже стояла под 26, в 2 часа дня я вернулся домой, чтобы не сдохнуть от обезвоживания.
Красноголовик
30.07.2016Ночью похолодало так, что я проснулся под открытым окном от собственного чиха. С утра было пасмурно, моросил дождь, температура — чуть выше 10 градусов. Я решил устроить себе выходной и никуда сегодня не ездить. Но в обед вдруг выглянуло солнышко и все намеченные на день дела показались неважными.
Чудес в лесу не было, были бурундуки, а грибы — по преимуществу старые, за исключением сыроежек. Уже на обратном пути выскочил красноголовик (так здесь называют подосиновики).
Как и вчерашняя лисичка — в гордом одиночестве. Каково же было моё разочарование, когда я приехал домой, снял с багажника корзину, а там… красноголовика не было. Он лежал сверху и вдруг… Долбаные кочки! Да, это они были виноваты в том, что гриб ускакал на дно корзинки. Слава богу! Не уверен, что после сегодняшней холодной ночи боровые грибы пойдут в рост, но кто знает?
Лисичка
29.07.2016Новых грибов почти не выросло, боровые так и не появились, опять были в основном маслята и сыроежки. Хотя… на фото можно разглядеть малюсенькую лисичку. Единственную. Я обыскал всё вокруг, потому что лисички обычно не растут поодиночке, но тщетно. Это как издевательство. Странный лес, в котором не растут грибы. То есть они растут, но не в лесу и даже не на опушках, а на лесных дорожках. Одна из них завела меня в дебри и кончилась, возвращаться обратно было скучно и я решил пройти через лес. Чуть всё не проклял — пришлось продираться с великом через мокрый после дождя кустарник, перебираться через поваленные стволы деревьев, периодически попадая в болотца с осокой и кочками с хвощом и папоротником. Полчаса искал выход к дороге, после чего зарёкся вообще углубляться в лес — за всё это время в лесу нашёл только пару сыроежек. Ещё раз забрёл в болото уже в другом лесу, пойдя по следам какой-то водоплавающей коровы (это я так решил, что корова, вполне мог быть и медведь, но корова — спокойнее).
С собой сегодня взял полотенце — от маслят руки липкие, ни за что взяться нельзя. Одной половиной вытирал руки, второй — морду — было очень жарко и пот лился как из ведра (ещё и тюбетейку приходится носить, и джинсы, и рубашку с длинным рукавом — гнус-с!).
Успел вернуться до дождя (ускакал в лес рано утром, словно на работу), встретил массу знакомых на обратном пути, которые, видимо, тоже собрались по грибы… после меня, ха, перед дождём, ха-ха-ха!
Боровые могут появиться завтра-послезавтра. Тут, говорят, много красноголовиков, а если бы ещё и белые…





















