Записи с меткой «фото»

Впечатления от поездки в город (записки старого следопыта)

05.07.2016

Оказывается, Екатеринбург — очень опасный город. Во-первых, трупы на дороге. Трупы белок в черте города, аж три штуки с разницей в десяток километров — миграция у них случилась или как — не знаю. Несколько раз я чуть не упал, высматривая на ходу номера домов — ямы из тротуарной плитки — это что-то новое (плитка волнами). Потом мне чуть не выткнула глаз какая-то бурно жестикулирующая армянка, еле успел отскочить. И, наконец, меня атаковали голуби!

Первый решил прикинуться эдаким колибри, зависая над моим беляшом с картошкой, который я пытался съесть на остановке. Такой наглости я ещё не видел — он явно пытался то ли выхватить у меня кусок, то ли заставить испугаться и бросить «каку» на пол. Я от него отмахивался, он садился на землю, смотрел мне пристально в глаза, потом снова исполнял вертолётное зависание. Я мог бы, конечно, и оставить кусочек, но не на этот раз — назло ему я съел всё до крошки и демонстративно облизал пальцы!

Второй голубь случился в сквере перед кинотеатром «Космос», где я ждал друга. Огромный сквер, очень мало людей, я сижу на скамейке и греюсь на солнышке, никого не трогаю. И тут вдруг передо мной приземляется голубь и начинает… со мной заигрывать! Исполнять брачный танец, эдакое голубиное токование с опущенными вниз крыльями и характерными па. Сегодня явно не мой день! У меня аж газировка в горле застряла, я поперхнулся и начал оглядываться — не дай бог кто увидит, стыдно-то как! Словно это не он со мной флиртует, а я дал ему повод! Только потом я обнаружил позади себя, за скамейкой, барышню. Как-то сразу полегчало, а то всякие нехорошие версии начали появляться…

Вообще, город был какой-то пёстрый — то негр в магазине (в Ёбурге?), то девушка-гот с электронной сигаретой в метро, то худющий таджик на велике (у меня даже вслух вырвалось: «Велосипед на велосипеде!»), потом я вдруг впервые обратил внимание, что интим-магазин «Казанова» называется «магазином здоровья» (для стариков из провинции, которые под здоровьем понимают исключительно свечи и таблетки, это явная подстава). И ещё в привокзальном кафе я чуть не высказал какому-то молодому глистообразному парню в штаниках, спущенных на пол-жопы, что люди тут, блин, вынуждены есть, а не на чужие прыщи на заднице любоваться. Я смолчал только по одной причине: вспомнил как сам ходил по Москве и Питеру в рваных на жопе джинсах, хотя: 1) они реально порвались сами, на новые денег не было и я решил, что пусть думают, что это из-за моды, пока штанины уже почти полностью не оторвались до состояния шорт, 2) у меня «сверкал» только низ жопы (почти ноги), а не верх и 3) я не ходил так по кафе перед посетителями… ну, вроде бы нет… кажется. Потому и смолчал.

В общем, впечатлений масса. И, видимо, чем дальше я буду дичать и стареть, тем их будет всё больше!

Да, в сквере перед «Космосом» я углядел это и у меня вырвалось: «Господи!». Но это был не Он. При ближайшем рассмотрении это оказался…

SAM_2785 (700x511)

… американский Оскар! В Москве пингвины танцуют танец маленьких лебедей перед Большим Театром, а в Ёбурге грустит старина Оскар перед самым крупным кинотеатром города:

SAM_2786 (384x500)

Там поблизости, в Литературном квартале, ещё один чудо-памятник есть, Пушкин в женской ночной сорочке, но у меня рука не поднимется это публиковать. К тому же я местами патриот своего города и для меня это чересчур.

Огород

03.07.2016

Мои «кормовые грядки» с салатами и зеленью. Зелёный салат уже приходится почти целиком выбрасывать, только самые молодые листья остаются нежными, в отличие от красного салата, который свеж в любом возрасте, за что люблю.

SAM_2781 (700x499)

Перцев мало, но уже скоро можно первые снимать. Без теплицы, прошу заметить!

SAM_2778 (465x600)

То же — и помидоры. Новый для меня сорт «Взрыв» — большой и помидоры гроздьями, даже мой любимый «Туз» обогнали!

SAM_2780 (450x600)

Боксти — ирландские картофельные оладьи

03.07.2016

SAM_2767 (700x472)

Сначала рецепт, потом история.

Рецепт:

Картофель отварной (для пюре) — 2 шт.
Картофель сырой (на тёрке) — 3 шт.
Мука — 1,5 стакана
Сыворотка — 1 — 1,5 стакана
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу

Отвариваем картофель, разминаем его, смешиваем с тёртым и отжатым через марлю картофелем, добавляем сыворотку, размешиваем, потом муку, соль и соду. Обжариваем на медленном огне по 12-15 минут с каждой стороны. Жарим (!) на сливочном масле. Подаём горячими, пробуем и верещим от восторга! Ирландцы, они прямо как белорусы молодцы! У тех есть драники, у этих — боксти (или бокшти). Вот старинный ирландский стишок: «Бокшти на противне, бокшти из горшка; не можешь делать бокшти — не видать тебе дружка». Их делают либо в форме оладьев (6-8 см в диаметре), либо большим толстым блином на всю сковороду.

Теперь история о том, как русские дамочки «осваивают» рецепты на кулинарных форумах. Одно «освоение» меня вовсе убило: приводится оригинальный рецепт на английском в виде картинки, потом идёт типа перевод, где чудесным образом сыворотка превращается в кефир или молоко, сливочное масло — в оливковое (в Ирландии-то!), появляются яйца и сыр Эдам (не абы какой, а именно Эдам, жаль только не указали адрес «Пятёрочки» где покупать!). В общем, непонятное ираландское блюдо обретает до боли знакомые черты… бинго! — драников! И спрашивается, а на фига козе баян? Ирландское название то есть? Мне тоже нравятся драники, но мозги-то надо иметь! Уфф! Я всё сказал!

Гриб есть!

30.06.2016

Вот это я встретил… прямо на пороге дома. «Это» росло прямо из асфальта!

SAM_2765 (600x428)

Ну, вы меня поняли. Время было обеденное, я проглотил пол-тарелки каши (больше не смог) и помчался на велике в лес! Это была подстава. В лесу ничего. Даже поганок. И хотя дождь прекратился, я был весь мокрый и в грязи с ног до головы. Так и поехал сами знаете куда. Света весь день не было, поэтому сохнуть ещё долго. И никаких падучих.
Да, а Блейк что-то давненько не сбегал — сегодня, вернувшись домой, я обнаружил его на переднем дворе — отогнул, собака, рабицу (чего раньше не делал), пролез и прогулялся по грядке с салатом, после чего, поняв, что дальше бежать некуда, уселся дожидаться меня.

Обновление рецепта

27.06.2016

Лагман по-казахски

SAM_2756 (700x486)

Омлет «Хреновинский»

27.06.2016

Не «ХреновыЙ, а «Хреновинский», потому что с хреновиной. Яйца — 3, хреновина — 3 ст.л., соль. Взбиваем и жарим. Ароматно, вкусно и нескучно!

SAM_2753 (700x512)

Салат «Июньский»

26.06.2016

SAM_2748 (700x552)

То же, что и «Зелёный» (см. предыдущую запись), но с «красной добавкой» редиса и томатов.