— «Фреш буассонс! Фреш буассонс!» — так кричали загорелые разносчики напитков на пляже Лазурного побережья.
— «Фреш буассонс! Фреш буассонс!» — так кричит сейчас загорелый разносчик воды и корма, входя в крольчатник с вёдрами.
В жару приготовление напитков занимает особое место. Утром я предпочитаю что-нибудь холодненькое кисломолочное, потом переливаю и отцеживаю квас, ставлю его в холодильник, к завтраку же завариваю чай. Квас идёт днём, к вечеру я откупориваю компоты — надо освобождать банки для нового урожая.
А вот сегодня я решил нарушить рутинное течение привычек и отжать сок. Тем более, что до сих пор неиспытанной стояла купленная ещё в прошлом году соковыжималка. Не маленькая жужжалка, которую я пользовал о прошлом годе и которую на стакан сока хватало, а большой промышленный агрегат, призванный отжимать фрукты на вино.
Я долго готовил себя морально к процедуре сборки этого монстра. Наконец, время подошло — тазик груш мешался под ногами на кухне. Не буду описывать детали, скажу лишь, что с моими техническим кретинизмом работа этого железного чудища произвела на меня такое же впечатление, как на первую лошадь, узревшую перед собой паромобиль в действии. Грохот, вылетающие из центрифуги куски груш, вибрация и низкие частоты, вызывающие желание спрятаться в подвале — и всё это ради стакана сока? Ну, ради кружки. Ну, ради вкусного сока. Ну, да, очень вкусного сока. Но потом ещё полчаса мыть агрегат и пол-кухни? Ну уж нет!
… вечером, наверное фреш-микс сделаю. Из моркови и яблок. А ещё можно попробовать томатно-огуречный сок со взбитым желтком и укропом, давно хотел.
P.-s.: томатно-огуречный сок — это отстой, гадость редкая.
Томатный хорош с выжатым соком черешков сельдерея плюс 100 гр. свёкольного сока. Йогурт по болгарски с зеленью не делаешь?
Сельдерея не держим, а болгарская кухня… это там пьют огурцы с помидорами — Бррр!
Неа! 🙂 Это врачи диетологи для фито баров женщинам новую забаву нашли в 80- е. Ниукукого такого напитка нэт. А зря сельдереем брезгуете у него хороши как вершки так и корешки. неужели не знешь? тогда привезу семена! 🙂
Я не брезгую, я его не знаю. И семян нигде не видел. А семена привезёшь к моей пенсии? 🙂
Ну я думаю пораньше! 🙂 Ну а а если и впрям к пенсии то когда привезу о пенсии придётся забыть. Ибо сельдерей он такой вот бодрящий. Да. 🙂