Экспериментируем.
1,5 кг моркови
0,5 кг лука
1,5 кг томатов
0,3 кг перца сладкого
2 больших стручка перца горького (без семечек)
100 мл раст. масла
100 г сахара
2 ст.л. соли
немного молотого красного перца
Всё перепускаем на мясорубке, тушим 2 часа, закатываем. Когда открою и попробую, сообщу о результате. Фото пока тоже нет. Другие варианты икры морковной здесь.
Метки: заготовки, кулинария, мустафкусности, рецепты
