[sape_tizer]

Новости. Блог

Аджика из кабачков

Аджика — которая оранжевая, не красная. Красная — тёщин язык из кабачков.

SAM_3006 (700x542)

Кабачки — 3 кг
Морковь — 500 г
Перец сладкий — 500 г
Чеснок — 5 головок
Помидоры — 1,5 кг
Красный перец молотый — 2,5 ст.л.
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст.л.
Масло растительное — 200 г

Всё перепускается на мясорубке, смешивается и тушится 40 минут после чего добавлчется красный перец и ещё 10 минут. Это по рецепту. Я загрузил чеснок в конце. А в следующий раз, наверное, ещё и уксус добавлю.

Метки: , , ,

Отправить ответ

Присылать уведомления о
wpDiscuz