[sape_tizer]

Новости. Блог

Буккэн с мясом

Буккэны — большие татарские пирожки из пресного теста с различными начинками. Тесто использовал то же, что задействовал для катламы (см. предыдущую запись).

SAM_1458 (700x518)

Пошагово далее

Мясной (говядина) фарш с луком и зеленью, слегка обжаривается с солью и перцем, охлаждается.

SAM_1448 (500x326)

На половинку раскатанного кружочками теста выкладываем фарш, защипываем:

SAM_1449 (500x418)

Обжариваем с двух сторон.

SAM_1451 (500x300)

Метки: , , ,

Отправить ответ

Присылать уведомления о
wpDiscuz