Кролик в собственном соку. Бёдрышки рубим, отмываем от осколков костей, обжариваем в сотейнике на масле, после чего заливаем водой и тушим 1,5-2 часа. Солить и перчить лучше в конце, а вот розмарин добавить можно и сначала.
Метки:кроли, кулинария, мустафкусности, рецепты, фото Рубрика: Новости | 4 комментария »