Новое блюдо.
Опять из разряда простых. Давно руки чешутся приготовить что-то из французской кухни (индейку по-рыцарски, к примеру, очень хочу, но некогда и сухого вина нет, а ещё белых грибов мало).
На смазанный маслом противень выкладываем слой тушёной капусты, сверху — грудку индейки в пряностях и горчице (кардамон, мята, соль, перец). Запекаем в духовке. Капуста пропиталась мясным бульоном и запеклась. Вкусно!
