Прогноз на пятницу порадовал — заморозки возможны! А чего вы хотели от такой даты?
Сегодня тоже чертовщина — не успели мы выползти с кухни в 11-м часу, чтобы отдохнуть, как… звонок в дверь — командировочные связисты! Нужно 4 места. То селимся, то не селимся, то дают аванс, то забирают — «дорого», уезжали, приезжали, заставили срочно перестилать постели… отказались, уехали.
… твою …!
А люди ли то были? Или инфернальные сущности, вознамерившиеся меня сегодня свести в тар-тарары? (не путать с татарами!)
08.05.2011
Пятница, 13-е
08.05.2011Труффальдино сдох. Хлеб домашний
08.05.2011Три часа сна, и снова к мартену. Просто перечислю приготовленные за день блюда:
Оладьи простые (4 порции) и с малиной (2);
Каша манная (2);
картошка в масле в горшочке (1);
блинчики со сметаной (2);
яичница (3);
чай (много);
Крем-суп из белых грибов (4);
Томатный суп (3);
Запеканка картофельная с грибами (1);
Жаркое из кролика с шампиньонами (3);
Тушёная капуста (1);
Кролик тушёный с картофелем и тыквой в молочно-грибном соусе (2);
Котлета из крольчатины (1);
Картофель Фри (1);
Ассорти из маринадов (маринованные обабки и маслята, корнишоны и томаты, маринованные молочные кабачки;
Хлеб домашний (2 булки).
Рецепт:
Пол литра молока (теплого,почти горячего), 50 грамм дрожжей (10-15г сухих), 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки. Перемешать и дать побродить минут 20. Добавить 1 чайную ложку соли (с горкой). Добавить муку и замесить тесто(должно отставать от рук). Добавить 2 столовых ложки растительного масла. Раскатать 2 валика, уложить на противень, смазанный маслом и в холодную духовку. 15 минут выпекать при температуре 250, потом переключить на 50. Когда подрумянится, можно вынимать.
Фото:
Ну, и само собой, без помощи Вани я бы отправился вслед за Труффальдино, хотя Ваня сегодня многое успел, даже на полдня на Аркаим с гостями съездить!
