Больше не морожу кабачки, места нет, да и хватит мне на зиму. Тем более, что и грибов тоже будет достаточно — уже 3 кило жареных заморожено, а это пока лишь маслята, ещё боровые не пошли. И ещё я знаю как избавиться от излишков сыворотки, которая сейчас много места занимает — моя новая молочница (а я сегодня с ней договорился, заехал из леса познакомиться, а вечером уже и за молоком съездил) предложила менять сыворотку… на молоко, баш на баш. Я, конечно, не пойду на такой грабёж и надувательство бабушки (кстати, не такой уж и старой), но лишнюю сыворотку точно сплавлю. Плохо лишь то, что бабушка живёт в ещё более страшных ебенях, к тому же на горке. Сегодня ездил, велик пришлось вверх пешком затаскивать. Зато обратно хорошо, под горку. Я на обратном пути ещё и на колодец заехал, наполнил ведёрную канистру, примостил на багажник, сел и она тут же на…вернулась. Пока обвязывал её шпагатом, всего комары съели — у меня сегодня в лесу закончился спрей от комаров, я им поливался изрядно, уже 2 баллона за сезон израсходовал.
Да, молочница у меня смешная, через слово говорит «Спаси-господи», поинтересовалась — православный ли я, типа для того, чтобы знать — буду ли я по средам и пятницам молоко брать (почему православные этого не делают — ума не приложу, да и господь с ними, прости-господи).
31.07.2016.
Шесть дней подряд в лес как на работу — пора и отдохнуть, очень уж погода поганая: +16 и морось. Никто из городских в лес тоже не попрётся, а сегодня воскресенье, что радует. Вот завтра наступит понедельник, распогодится и тогда… А пока надо заняться хозяйством — убраться, хлеб испечь, воды натаскать, в магазин за реппелентом съездить.
Съел первый (в последний день июля!) созревший помидор. Давно забытый вкус настоящего томата. В последний раз это было на рождество, когда английские друзья какие-то дорогие помидоры привозили. 7 месяцев прошло! А вообще организм уже протестует против кабачков и грибов — вчера ночью приснилась манная каша, приготовил. На ужин — мясо в соевом соусе. А вчера — снова жарёха с грибами (нельзя же было подосиновик в заморозку пускать!). Хотя гриб и огурец — в жопе не жилец, это верно. А ещё я сегодня углядел, что, оказывается, нельзя готовить салат из огурцов и помидоров — неполезно. А я-то думаю — почему я этот салат никогда не любил, всегда предпочитал одни помидоры!
Завтра придётся бежать в лес со сранья — к обеду обещают +27 (сегодня в это с трудом верится). А до 5-го августа будет стоять запредельная жара в +31! (Вот белые-то полезут, лишь бы самому не сдохнуть).
01.08.2016.
Ну, вот и первый день последнего летнего месяца (ау, скоро зима!!!). С грибами засада — белые пойдут аккурат к среде, когда мне нужно в город ехать! На фотографии с лисичками — пятно — пыльца в объектив попала и почистить в лесу не удалось. Да и вообще я уже почти без фотоаппарата остался — как только зарядка кончится, я им больше пользоваться не смогу, потому что зарядить не смогу. Фоткать на смартфон, конечно, можно, но качество там отвратное. Новую же мыльницу я смогу себе позволить не раньше осени. Облом-с!
21.00. Проснулся я в 9.00. и бегом отправился в лес. В 9 вечера всё закончилось: на лес ушло 4 часа, остальные 8 — на кухне. В жару. Переработка и обжарка грибов. Боксти. Я дорвался до боксти! Есть повод — приготовить их с грибами! Приношу глубочайшие извинения Дмитрию, который воспользовался моим рецептом бокстей, но — да, это я лоханулся и забыл написать, что тёртый картофель нужно отжать (я предполагал, что это — само собой разумеющееся, как в драниках). А вообще — просто забыл, прошу прощения, сейчас эти два слова вставлены в рецепт. Ещё раз прошу прощения!
02.08.2016.
Однако, Ильин день! Конец лета, купаться нельзя, типа Илья-пророк в речку пописал. Сухотка у Ильи! Не пописал! Никакого дождя! Жара страшная. Блейк — самый умный — лежит в теньке и никуда не рыпается. Ни в лес, ни в дом (хотя это зря — в доме сейчас прохладнее, но он не верит, упрямый, хохол, наверное). А мне ещё по воду на колодец, вечером — по молоко и поливать. Хорошо, хоть с грибами быстро управился — у горячей плиты не стоять (в заморозку отправилось полкило жареных грибов). Завтра — Екб. По такой жаре! Не знаю что надеть — есть бриджи, но мои ноги после Блейка и после лесов нельзя показывать приличным людям — все в синяках и царапинах. И думаю вот — высадит меня электричка завтра в лесу и… и я мимо леса пройду?
