Архив рубрики «Новости»

25.07.2017.

24.07.2017

Мастер приходил, доделал свою работу, получил расчёт и уехал, а я остановил свою работу в 9:00 вечера, потому что начали отказывать ноги: и больная лодыжка и колено. Поэтому сегодня гостиную я так и не собрал, как и библиотеку. Да и кухня ещё не готова. И малярно-штукатурных работ ещё море, а потом ещё шторы, окна, всё перемыть и тогда можно заняться дизайном… но кушать уже хочется, а продукты надо закупать, но велик ещё без колеса, он тоже ремонта ждёт… Короче, или я закончу ремонт или он меня.

27.07.2017.

Велосипед не починил — камера не подошла, нужно ехать в Кировград, менять. Ишачил пешком, купил не всё, в рюкзак больше не влезло, гулял с палкой. Ремонт ещё не закончен — меня тормозит влажный воздух — не сохнет шпатлёвка и ежедневные отключения воды. Но в целом основные комнаты готовы.

Кухня-столовая:

Библиотека:

Гостиная:

И спальня:

28.07.2017.

Съездил на полчаса в Кировград, поменял камеру для велика, купил собаке куриных спинок, себе дыню и крючки для кухни, вернулся и… всё. После завтрака меня разморило, встать не могу, делать ничего тоже. Организм сказал: я должен отдохнуть, баста. Хожу по дому как зомби, левой рукой что-то поправляю, пыль протираю, перекладываю. Вышел на огород поискать ягод в зарослях крапивы и лопухов, ягоды зелёные, вернулся домой. Опять брожу и лежу.

29.07.2017.

Вчера всё-таки не выдержал — что-то шпатлевал, потом отправился разбирать завалы на веранде. Мешков 10 мусора. Дождался темноты, чтобы отнести всё в соседний развалившийся дом (местная свалка, бачков нет), но Блейк-предатель, стоило мне выйти за калитку, начал лаять. Он всегда так делает, мне назло. Но вчера… там был кошак и вопли стояли такие, что полдеревни, наверное, проснулось и полезло к окнам. Унять Блейка не было никакой возможности.
Сегодня поставил новую камеру на велик, покрасил туалет. В принципе, всё. Ремонт закончен. Осталось отдраить кухню и можно звать гостей.

31.07.2017.

Продолжается генеральнейшая уборка. При том, что по полдня нет воды. Поэтому так долго. Отдраил душ, раковину, кухонные шкафы и холодильники, плиту. Разобрал многолетние завалы из коробок на веранде — я не убирал их в надежде на скорый переезд, половина из них уже пришли в негодность. Выбросил огромную кучу мусора, старых тряпок, коробок и прочего. Вынося мусор, Блейка заблаговременно запер в сенях — всё прошло тихо. На велике ездил в магазин, пришлось переть из центра на спине и ведёрную канистру с водой — колодец поблизости очень плохой, а мой водовоз снова пропал. Купал Блейка — жарко. А завтра впервые за лето обещают +27. Но очень скоро всё закончится, дело повернётся к зиме.

01.08.2017.

Стирка. Сначала что-то взорвалось в розетке удлиннителя, стиралка вырубилась — старый удлиннитель закоротило — он был повреждён — моя маман умудрилась в нескольких местах порубить его электрокосилкой три года назад. Стена с чёрным пятном, пришлось подкрашивать. Заменил только запустил, снова взрыв, на этот раз — гроза, опять всё остановилось, потому что свет вырубило по всему району. Это случилось уже после обеда, а до обеда мы умирали от жары — все 28 было и душно. Но гром стал последним аккордом лета.

06.08.2017.

День подвигов по подготовке к выходу из отпуска. Постригся, закупил молочки, напёк блинчиков, сделал начинку: лук с яйцом и печёночный паштет, наварил борща. Всё на месяц. Блинчики — на обеды, борщ — на ужины. Хлеб тоже испечён и наморожен. Гости вчера съездили со мной на колодец, сегодня ещё доставщик воды объявился — и он ещё воды привёз. Попутно была уборка после гостей (дети-с), эвакуация рабочего погреба — лазить туда сейчас не очень удобно — люк под коврами. Банки с заготовками напихал в холодильник, выбросил испортившиеся уже корнеплоды.
Блейк второй день какой-то скучный, ночевать остаётся в сенях, домой не хочет. Это очень странно. Правильно, с ним теперь в доме не играют (бегать негде), так зачем тогда вообще приходить?

Куриные колдуны а-ля крокеты

18.07.2017

Бывают колдуны с мясом — это картофельные драники с начинкой. Картошки много, начинки мало. В этом случае мяса и картошки примерно поровну. Из фарша (в данном случае куриного) формируем небольшие котлетки (круглые), затем помещаем их в центр картофельного фарша (тёртый и отжатый сырой картофель с мукой, яйцом, солью и перцем) так, чтобы картофель лишь слегка покрывал мясо и обжариваем с двух сторон на медленном огне под крышкой (поскольку объём крокетов довольно большой, прожариться как обычные колдуны, они не смогут). Да, для сочности к мясному фаршу неплохо добавить мелко нарубленного репчатого лука (можно обжаренного).

17.07.2017

Никогда ещё не ставил я заплатки на камеры велосипеда и вот опять.

Грибной суп «Нежный»

15.07.2017

Грибы обжаренные — 200г
Картофель — 1 шт.
Гречка — 1/2 стакана
Лапша — 1/2 стакана
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50г
Вода — 2л
Соль, перец, душистые травы (чабрец, тмин, лавр) — по вкусу.

«Нежным» суп называется потому, что обжаренные грибы (любые боровые, в данном случае — маслята) варятся не кусочками, а пюрированными в блендере. Отдельно до полу-готовности отвариваем гречку, в грибной бульон (после 10 минут кипения) закладываем картошку, гречку, лапшу, через 10 минут — обжаренный в сливочном масле до прозрачности лук и специи.

15.07.2017. Решился.

15.07.2017

На ремонт и перепланировку. Сегодня приезжал мой мастер-сантехник, в следующие выходные начнём тянуть водопровод по новой, кухня и ванная переедут, спальня тоже, появится кабинет. А главное — вся канализация будет идти в выгреб и водопровод зайдёт в дом под землёй (надеюсь). Это я на отпускные решил «шикануть», но не уверен, что на всё денег хватит. И сил — нужно будет всю мебель перетаскивать, а параллельно перекрасить полы и стены. Короче, масштабный ремонт. Вот и отпуск пролетит незаметно.

16.07.2017.

Начало ремонта через неделю, но я уже начал подготовку — устроил влажную чистку ковров (5 напольных и 2 висячих), есть ещё, но их я выброшу. 2 часа, чтобы сдвинуть мебель, настроить агрегат (моющий пылесос), всё вычистить насухо, потом намокро, доливая раствор (3 литра ушло), потом сушка на улице, мойка самого пылесоса, квартиры, потом пылесошенье на улице, купание себя (Блейка до обеда искупал, жарко) и стирка, уже ежедневная. Хорошо, что у меня много всего в морозилке, не то бы я с грибами, да с уборкой с голоду помер. Кстати, под грибы пришлось целую секцию в морозилке отвести — их больше, чем всех видов мяса. В принципе, уже можно не ходить за грибами, разве что белые… или рыжики… или опята… или волнушки. Но, похоже, с ремонтом и не придётся.

17.07.2017.

Сегодня продолжил разбор дома: снял в зале шторы с гардинами (несколько стирок, верёвка для сушки не выдержала, порвалась), раскурочил и без того страшные стены. Нужна шпатлёвка и краска. Сегодня ездил по магазинам, присматривался, выбор небольшой, но и купить не вышло — рюкзак был уже полон продуктами, а на обратном пути… спустило колесо у велика. Ишак шёл гружёный, пешком, ещё и велик тащил. Вернувшись, полез в интернет — никогда не ремонтировал колёса. Всё нужное нашлось в велоаптечке. Поставил заплатку, накачал, собрал колесо, поставил, ушёл, еле отмыл (условно) руки от масла, через час колесо опять «обмякло». Обматерился, снова всё разобрал, накачал камеру до упора… нигде ничего не «свистит». Как? Взял тазик с водой, опустил, надавил — никаких пузырьков! Что за чёрт? Сдул, собрал, поставил, накачал, сейчас хожу проверяю — пока вроде нормально. Но что это было?
А вообще я понял, что ремонт — это такая симуляция переезда. Я переезжал более 60 раз, мне уже не хватает, да и настроился в этом году — ломки-с.

18.07.2017.

Занимался одной стеной (той, где вскоре встанет всё кухонное оборудование). Стена была разбита дырами от гвоздей, трещинами, рама была серой и убитой, гипсокартон в соседнем окне — с фабричной маркировкой, короче, ужас. Шпатлевал стены, красил окна. Вот результат:

До этого отправился на велике в центр за покупками и в сбербанк. В сбере не работали все (оба) банкомата, купил краску, шпатлёвку и собаке разного. Часто останавливался, чтобы проверить колесо — оно (ура!) не сдулось! Оказывается, я не совсем без рук! Кстати, то, что называется шпатлевать, я тоже делал сегодня впервые, раньше бог миловал.

19.07.2017.

Сегодня перекрасил стены в прихожей — там была жёлтая побелка, которая пачкала одежду. Как видно, ремонт очень косметический, на капитальный нет ни сил, ни средств — чтобы только поменять входную дверь, нужна месячная зарплата. Но хотя бы так.

22.07.2017.

Одиннадцатый час вечера. Позавтракал и прилёг без рук и без спины. Сделано: половина сантехнических работ, в будущий кабинет переехала библиотека. Завтра должны закончить. Останется ерунда: расставить мебель и кухонное оборудование, покрасить три комнаты.

24.07.2017.

Мой мастер не пришёл как я и думал. у меня и без него работы по горло, но кухня стоит несобранная и гостиную я тоже перевезти не могу. Зато я собрал свою спальню, для чего разобрал, перенес и заново собрал двуспальную икеевскую кровать. Это, я вам скажу, задачка! Помимо этого шпатлевал старую кухню и собирал новую. Начал было стирать шторы но пошёл дождь и ничего не сохнет.

№5

14.07.2017

Каждый день ломки — ехать в лес или не ехать. Причин не делать этого сегодня было много: обещали ливень, разболелась нога, «белых» мест я больше не знаю, а которые знаю, уже все обобрал… Хотел подбить отправиться на машине своего знакомого, но тот колет дрова. В три часа дня стало ясно, что дождя не будет, потом я представил, что где-то в лесу сидят белые, а завтра суббота — понаедут всякие городские, а дождей давно не было, новые появятся нескоро… Короче, ноге я сказал заткнуться и отправился по бывшей железке — давно разобранной узкоколейке, которая превратилась в лесную дорогу. Решил, что пройдусь немного, если что — быстро вернусь. Грибы начались в 200 метрах от дома. Красноголовики, чуть дальше — белые. Встретил ещё грибника, который тоже решил прогуляться по железке (люди здесь не идут на контакт первыми, пришлось «разговорить», ныл, что нет белых, на что я показал ему свою корзину, тот совсем скис и за мной не отправился (не толпой же ходить, а я сворачивать и не думал). Немного прошёл вперёд, встретил ещё парочку грибников, идущих навстречу. Я пошутил: «Что, впереди уже не стоит искать?». Они улыбнулись, не знаю чему, потому что не успели они уйти, у меня пошли грибы. То ли они слепые, то ли лохи, но кругом торчали белые, красноголовики и подберёзовики. По железке я прошёл километров пять, потом столько же ехал обратно, но уже по трассе. Чуть не сдох. К тому же впервые за много лет у меня была не только полная корзина белых, но и полный рюкзак всего остального.

Приполз домой, после чего ещё 3 часа обрабатывал и жарил. У меня ведётся учёт заготовок за много лет — я сверился: почти рекордный запас грибов (если не считать 2009 года, когда в Пути Октября я набрал 6 или 7 вёдер маслят. Но тогда я сглупил — почти все засолил, а они не засолились, а забродили. Ещё я зачем-то солил и мариновал белые. А ещё сушил. Сушить хорошо либо при 30-градусной жаре, либо в печке (духовке). Для первого способа, правда, ещё требуется прислуга, которая нанизывала бы грибы на нитки, но таковой сейчас нет, а все грибы (кроме груздей, опят и волнушек) я жарю и замораживаю. А потом можно и в суп, и на фарш, и куда угодно.

Четвёртая вылазка

13.07.2017

Сначала о плохом: рыжик был один и лисичка… одна. Но вот эту парочку я углядел с трассы, сидели на виду у всех, на вершине придорожной насыпи, я сначала не подумал, что это белые:

(Как выяснилось, этот огромный гриб был абсолютно чистым, без единой червоточинки!). Другая парочка выглядела так:

На этот раз белые были в большинстве, собрал я их почти все на той же дорожке, где был в первый свой поход неделю назад, даже свои срезы видел, после меня никто там не был. Вот такой тазик получился:

Красноголовиков тоже хватило на отдельную сковородку (с лисичкой и рыжиком), в третью ушли маслята и обабки с сыроежками и моховиками.

Велик мой начал капризничать (не секрет, что мы с ним много общаемся в лесу): сначала попискивал, когда корзина, висящая на ручке, задевала переднее крыло, потом это крыло вообще разболталось и отказалось становиться на место, пришлось его совсем открутить. Впервые на него накричал (на велик, не на крыло, что я, псих что ли — на крыло кричать?). А ещё я сегодня никого не встретил (кроме двух пришибленных голубичников, рядом с ними стояло несколько нетронутых красноголовиков). И хорошо, что не встретил, потому что когда пошли белые, я кричал что-то типа «Держите меня, сейчас кончу!».