Рагу овощное с кроличьим фаршем. Баклажаны, кабачки, лук, помидоры и фарш с петрушкой и зелёным луком обжарены и протушены в сметане. 15 минут, а удовольствие…!
Кроли, кстати, продолжают размножаться, сегодня доделал последнюю клетку, вычистил вольер для «новеньких». Также сегодня спустил в подвал 190-ю банку заготовок (треть из привезённых недавно банок уже ушла, реально пора кодироваться!). Но как быть, если помидоры всё ещё растут — оставил на ветках только мелочь размером с горошину, а они выросли, заразы! У меня уже 50 литров всякой всячины только из томатов, вёдер 5 лежат собранными, а тут ещё эти! А ещё капуста не собрана! Кто будет есть 3 центнера заготовок в банках (плюс столько же корнеплодов)? А гости кончились, не хотят в Аркаим осенью ехать…
Навигация:
-
а у меня в этот год урожай не очень. засуха. погреб полупустой.
Так и у нас засуха была — картошки и лука мало, яблок тоже, остальное выросло вопреки погоде и благодаря поливу (мозолям от лейки) 🙂
у меня тож все с поливом, а толку то. все лучше чем ничего! на зиму и на семена хватит.
У нас такое в прошлом году было — 3 дождя за лето