Опять новое блюдо.
Простое до примитива, но с элементами комбинации.
Всё ясно из фото:
Вишенка на творог!
Понты, звери и их защитники (как всегда при упоминании сакральных имён публика впала в священный ступор).
А о позавчера приготовленных варениках с творогом и вишней (вместе) написал здесь (с фото).
Опять уборка, опять стирка, последние штрихи по подготовке к туристическому сезону — распечатано обновлённое меню. Ваня починил лампу над задним выходом.
Питались тушёной картошкой со спинкой кролика, рисовой кашей, варениками с творогом и вишней.
Да, вчера скворцы прилетели, а Ваня их фотографировал:
Мне сегодня недосуг,
Блейку тоже не до сук —
Мы сегодня зайцев режем,
Он их любит больше сук.
Начал сегодня из свежей крольчатинки пирожки печь, заодно решил гостя с татарской кулинарией познакомить. Получилось три блюда: эчпочмаки («треугольники»), вак-баляш (закрытые пироги, тоже с мясом и картошкой) и парамячи (жареные ватрушки с картошкой).
Последние изменения произошли вокруг «серванта»: благодаря Ване появилась новая полочка для книг, заменены часы (по просьбам читателей), под сервантом встал плетёный сундук для белья, а в правом углу разместился напольный букет из сухоцветов. Плюс крючок для полотенец, плюс заменён смеситель в кухонной мойке.
В меню: цыплёнок, запечённый с картошкой и овощами.
А вот в меню у Блейка оказалась баранья нога с шерстью. Боюсь думать откуда она взялась. Скорее всего, это сосед решил задобрить Блейка и откупиться от его визитов на крышу сарая. Но это уже невозможно — снег стаял настолько, что забор вернул себе неприступность.