Эта «экзотика» сегодня вышла через окно на улицу. Правда, с моего на то соизволения. Птицы большие, решил я, пускай привыкают гулять на свободе. Они и пошли. На свободу. А возвращаться вовсе и не собирались. Обратно в окно я их не загнал, пришлось снаружи отпирать ворота загона, а уж там, внутри, я устроил им ловушку в мини-вольере. Не знаю теперь, когда решусь в следующий раз дать выйти им через окно.
Тем более, что мозгов у птицы, и правда — курам на смех. В подтверждение тому — соседская индейка, которая во чистом поле, на задах среди травы, снесла яйца и легла их насиживать.

А далее — ещё два экзота, и две противоположности: физалис и анчоус? ананас? антрекот? аперкот? артишок!

Первый — из разряда «любовь с первого укуса», вкус словами не передать — медово-кисло-сладкий, свежий, просто обалденный, даже по фото видно какая прелесть:

Второй — непонятная колючка, которая заняла у меня массу сил, времени и места, но сваренная и опробованная, оказалась непонятной бурдой с невнятным вкусом (или без такового), и просто без обещанной мякоти. Чего только не жрут в этой бедной, изголодавшейся Европе! У меня похожие анчоусы (или как-их-там) растут на пустыре, татарником называются. На вкус, думаю, не гаже. И ведь я не придираюсь, я вообще склонен к экспериментам и перепробовал много наших дикоросов, на что скажу: сныть, борщевик и даже крапива бьют все эти заморские аперкоты и портулаки, шпинаты и спаржу только так!
Хотя и среди экзотов у меня нашлись приятные открытия: это рукола (обязательно снова посажу!) и хит сезона — мангольд! (Про физалис вообще молчу — уже знаю, что выкопаю и половину малины, и клубнику уничтожу, чтобы посадить его, физалюшку!

А правила гласят, что человек, единожды попав «на стенку» в моей столовой, оттуда уже не уходит. Ваня попал ещё «при жизни» у меня. Да и хорошие дела я помню. А вот морду его лица мне видеть было не очень приятно после того, как (вернее после того КАК ИМЕННО) он уехал.
А потому я просто поменял фотки. Было так, а стало так:

На вопросы гостей буду отвечать, что это светлой памяти помощник, который так всегда был занят, что все снимки только за работой и только со спины. А унитаз он особенно уважал!

Рецепт: говядину отбиваем, солим, перчим, розмаринчику немного, затем — толстый слой меленько порезанного лучка, майонез, сыр, пряные травки сверху. Ставим на полчаса в разогретую духовку… наслаждаемся!

Приехали гости, иначе с чего бы это я стал говядину по-французски готовить? И кабачки фаршированные, и домашние котлеты с драниками и салатиками да супом из белых грибов (хит сезона!)?

Жара, однако, стоит невыносимая! Радует, что не сегодня-завтра пойдут дожди.

Кажется, с основными ягодами я покончил. Ещё, правда, зреют чёрная смородина, черноплодка и черёмуха (все чёрные, надо же!), но красные — викторию, малину, вишню и красную смородину я уже заготовил. Вишня и малина ещё есть, но делать я что-то из них уже вряд ли буду, хватит. И звать чужих людей в сад больше тоже не буду, пусть птицы склюют, но сад целее останется.
Яблоки начинаются. Сегодня уже румяные в падалице насобирал, поел и сок отжал.
А вот помидоры меня пугают своим количеством и размерами. Специально руку в кадр совал, чтобы было с чем сравнить:

Приготовил новое блюдо. Из мангольда (нравится мне эта травка!): потушил её с мясом по типу ленивых голубцов с луком-пореем и луком репчатым. Причём толстые черешки тоже порезал, они разварились, очень нежные получились. Хороша!

Сегодня соседские индюки опять пришли моих малолеток совращать. И ведь испортили их! Большой индюк заклокотал, а мои вдруг тоже в ответ; «буль-буль-буль!» и перья как взрослые, распушили — впервые их такими увидел. Тут-то и выяснилось, что индюков у меня, по ходу, 7, и только 2 индейки. Но оно и хорошо, наверное, — индюки крупнее, будет много мяса по осени. Если доживут до осени. Сегодня их снова спасал, на этот раз от внезапного дождя. Не сохнущее на верёвках бельё, не велик, не гамак, и даже не кур, которые, собственно, и спасаться не очень хотели — посмотрели на меня как на идиота и дальше пошли под дождём гулять. С курами сегодня я другую ошибку сделал — перекормил их днём так, что они вечером ни за какой кормушкой в курятник не побежали, пришлось их силком туда запихивать, отлавливать по одной.

А вот кура резиновая. Порнографическо-сексшопная кура для молодого извращенца, который её в уголок к трубе усаживает, а сам рядом ложится и любуется, а когда я выхожу — хватает и грызть начинает, чтобы пищала.

Вожусь с ягодами, в лес не поехал — там сегодня и велик припарковать негде — городские понаехали.
Повесил гамак на верёвках, завязанных бантиками (как мне тут посоветовали), висит, не падает пока.
Да, осваиваю новый урожай — вчера пожарил первый баклажан, сегодня отварил картошечку молоденькую с маслицем:

Сегодня день сюрпризов и подарков!
Вчера получил бандероль с памятью от Ольги, сегодня — снова посылка!
На этот раз от Натальи из Москвы. Кстати, уже повешенной в моей столовой:

Первое, что я увидел, вскрыв посылку, был кусок мощной верёвки. Я уже начал было искать мыло, но…
Я теперь вообще буду держать рот на замке!
Наталья с Вадимом спилили второй ствол пирамидального тополя, росший в сторону, и получился флагшток, на котором Наталья оставила свою зелёную бандану как символ незалежности женщин пред лицом мусульманского деспотизма. Разговоры шли о пиратском флаге, который мог бы тут появиться, потому что на пирата похож я. И вот теперь он реет у меня перед входом! (Что на деревне скажут?). На флаге надпись: «Commitment to excellence», или «Стремление к совершенству»! Верёвка — для флагштока.

А ещё пират может в саду валяться в собственном гамаке! А это вам не хухры-мухры!

Ещё в посылке оказалась куча полезных книжек и карта России, которую я давно хотел:

Но и это не всё: настоящий арабский кофе, настоящие французские сигареты и даже семена нескольких видов табака для выращивания!
И кроликам пришло лекарство, которого в наших краях не водится, я первым делом их опоил.
В общем, с чувством огромного стыда и багодарности я жду визита участкового с требованием снять флаг…