Записи с меткой «татары»

Полицейское государство — это диагноз! С чем всех и поздравляю!

04.12.2009

В России растет число осужденных за экстремизм. Стать экстремистом легко – надо обидеть МВД, ФСБ или главу региона

Ирек Муртазин, бывший пресс-секретарь президента Татарстана Минтимера Шаймиева, прославился тем, что год назад написал в своем блоге: «Скончался Шаймиев». В прошлый четверг его приговорили к году и девяти месяцам колонии-поселения. Муртазин стал первым российским гражданином, получившим за запись в блоге реальный, а не условный срок. Сообщение о смерти президента суд Казани счел актом экстремизма. Это значит, что теперь за любую критику в адрес чиновников будут не только возбуждать уголовные дела, но и сажать в тюрьму, считает осужденный Ирек Муртазин.
Продолжение статьи (Русский Newsweek)

Поэтому я пойму читателей моего блога, которые молчат в ответ на мои пассажи в адрес ментов и чиновников. Мне же терять нечего, кроме собственных кролей.

Татарские сувениры?

26.11.2009


Если футболка с надписью «Очень красивая девушка» — ещё куда ни шло, но вы представляете себе человека в метро с чёрной повязкой на морде с надписью «Аллах акбар!»?
Я думаю, что ему даже Аллах не поможет выйти из метро живым и невредимым!
А если девушка и в футболке и в маске? Пипец!
Эти «приколы» на полном серьёзе продаются в одном из татарских интернет-магазинов!

Просмотрел дальше… Магазин одежды для самоубийц!
Особенно хороша для прогулок по Москве вот такая футболка (с цитатой из Кутузова якобы):

Ну, а эта — просто детский сад по сравнению с предыдущей:

Чулпан Хаматова

17.11.2009

…она тоже — татарка без языка, как и я, увы.
Очень грустно, но и она, и я гордимся принадлежностью к нации, к традициям, к мироощущениям.
Язык бы, конечно, добавил к этому очень много, но не было шансов его изучить.
Даже французский и датский я изучал самостоятельно, по самоучителям, учебники татарского я тоже искал, но, увы.
Я иногда могу что-то понимать (как собака), но говорить не могу…

А вообще, Чулпан — прелесть и молодчинка! Очень многое из того, о чём она говорила с Познером на его программе (только что посмотрел) — мне очень понятно. Я её понимаю, наверное, и потому что когда-то был актёр и на благотворительность тоже потратил когда-то 7 лет своей жизни… Правда, потом зарёкся… Правда, всё равно периодически меня к этому возвращают…
Ну какая же Чулпан замечательная!
«Я отношусь к деньгам хорошо… пока они не начинают работать против свободы…»
А вообще я благодарен телевидению за то, что иногда (правда, очень редко), оно даёт вот такие моменты встреч с ЛЮДЬМИ.
Или я благодарен Познеру… Толстой со Смирновой… и другим ЛЮДЯМ? Но их всё меньше на телевидении.

Чак-чак!

10.11.2009

Я его сделал! Теперь я настоящий татарин!

Рецепт прост, но трудоёмок: 400г муки замешиваем с 4 яйцами, 50г молока и 10г сахара, чтобы получилось мягкое (мягче пельменного) тесто, из которого катаем колбаски (чем тоньше. тем лучше, рекомендуют 4 мм в толщину), потом режем на кусочки длиной 1-2 см, обжариваем во фритюре (в оригинале — в топлёном масле, я использовал обычное рафинированное растительное) до золотистого цвета. Лучше это делать быстро и на сильном огне, тогда палочки получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. Откидываем на сито, даём стечь маслу, после чего заливаем растопленным мёдом (300-400г), выкладываем горкой и остужаем.

Звезды Татнета

04.11.2009

Если кто обратил внимание, на полосе навигации страниц моего сайта (не в блоге) — размещён баннер конкурса «Звёзды Татнета», в котором я принял участие. И вот новость:
Мой сайт вошёл в пятёрку номинантов конкурса «Звёзды Татнета» в разделе «Культура и искусство, история и краеведение» по итогам первого тура!
Обалдеть! Начался второй тур, идёт голосование.
А не далее как вчера схлестнулся в одном кулинарном сообществе с братьями-татарами в споре о рецептуре эчпочмака. Ведь известно — сколько татар, столько и рецептов. Это почти как «два юриста — три мнения». В результате схватки ни один эчпочмак не пострадал.

Так рождаются рецепты

19.10.2009

Пирог с крольчатиной готовился традиционно шотландцами и готовился со свининой (мясо кролика не жирное, диетическое).
Свинина, само собой и, хвала Аллаху, отпадает, поэтому пирог с крольчатиной был изобретён заново, и в нетрадиционно татарском варианте.
Так, в татарском варианте курника мелкие кусочки куриного мяса и картошки обкладываются пластиками сливочного масла.
А в моём пироге картошка и лук режутся мелкими кубиками, также перец и мелко истолчённая лаврушка (как для эчпочмака), а вместо кусочков курицы — кроличий фарш. У меня оказалось огромное количество деревенской сметаны, поэтому именно она пошла в начинку вместо свинины и вместо масла — под самую крышечку пирога легла толстым слоем.

Всё, больше притворяться не могу:
КАКАЯ ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА!!!
В МЕНЮ!!!

(и это тоже реклама, а вот чего — каждый решает сам)

Татары в Каннах

24.08.2009

Обзавидовался, глядя по ТВ на продаваемые там национальные костюмы, разные поделки традиционных ремёсел, плетённую кожу. А ещё туда привезли татарскую кухню, Сабантуй и национальный ансамбль танца. Казань рулит!