Записи с меткой «сад»

Крыжовник намбер ту

23.07.2015

Кусочек горы Чеки, что расположена в пойме реки Урал, живущий со мной в разных местах уже 7 лет. Альпийской горкой этот крохотный дёрн на камнях назвать сложно, но Чековской (не чекистской) горкой — запросто.

SAM_1233 (700x543)

А это — сегодняшнее безумие — не ягоды, а маленькие арбузы — не мог остановиться и оставить на кустах это богатство:

SAM_1237 (700x511)

Буду перетирать этот крыжовник с сахаром, тем более, что понял — ни малинового, ни вишнёвого, ни клубничного варений в этом году не будет (про яблочное или грушёвое, сливовов или черноплодно-рябиновое и вообще молчу). Полно черёмухи, но она такая мелкая, что и смотреть не хочется, тем более, что черёмуха в сахаре ещё хранится в холодильнике (как и черноплодка и вишня).
И ещё одно безумие — тмин, обнаруженный перед калиткой моих соседей (они так и не появились, а я недокосил именно этот клочок, что и спасло целую плантацию тмина — хоть на продажу заготавливай!
Пока же сижу и жду когда дадут воду, чтобы начать переработку ягод. Дождя уже не жду — второй день, если верить синоптикам, у нас идут ливневые дожди, но это если верить, что выпавшие вчера пять капель называются ливневым дождём. И поливать нечем — воду отключили раньше, чем я успел набрать её в садовый бак после вчерашнего полива.

Смородина

22.07.2015

Тенденция мне не нравится — Блейк бросает игрушку, чтобы начать жрать ягоды. И это уже не только крыжовник — сегодня он составил мне компанию и в сборе чёрной смородины! А ведь раньше она ему не нравилась — выплёвывал. Теперь понравилась. Видимо, помидоры я буду собирать без него.
Он вообще с детства обезьянничал, наблюдая за мной — начинал копать, когда я копал огород, начинал грызть кустарник, когда я обрезал его секатором, научился есть ягоды и груши, пытался «помогать» мне с сохнувшим на верёвках бельём — я вовремя это пресёк. В общем, смышлёный мальчик.
Несмотря на активную помощь, я всё же собрал полтора кило смородины. Честно говоря, думал будет больше, но некоторые кусты ещё не поспели. Трёх литров тёртой с сахаром смородины мне должно хватить, но, видимо, нужно будет ещё собрать крыжовник, на этот раз спелый — для варенья используют зелёный, а я хочу перетереть его с сахаром — для этого нужен спелый, красноватый. Соберу завтра, если успею раньше Блейка.
Выкопал и выбросил несколько кустов земляники — по весне я жадничал и собирал по участку кустики земляники, пересаживал их на одну грядку. Выяснилось, что часть этих кустиков оказалась дикой, лесной земляникой. Как её занесло на участок — непонятно, хотя… возможно, многие его участки никогда не возделывались и растительность осталась «реликтовая», от прежней лесной — весной я находил даже лесной ландыш под забором. Кстати, и тмин оказался повсюду, и явно дикий, а не посеянный (что, в общем-то, неплохо). Ситуация с дикой земляникой кое-что мне напомнила: некоторые люди, оказавшись на плодородной почве, тоже могут «распальцеваться» мощными листьями и усами, словно всегда росли в культуре, но генетика берёт своё — ягоды они дают мелкие и кислые. Можно строить иллюзии об исправлении натуры в первом поколении, но практика и наука не подтверждают подобное благодушие. Сам на этом не раз обжигался, хотя один умный человек когда-то говорил: «Не трать время на людей не из своего круга». На эту же тему сегодня посмотрел фильм Вуди Аллена «Матч-пойнт». Фильм 2005 года, но тогда мне было не до Аллена, посмотрел только сейчас. От Вуди Аллена, каким его привыкли видеть, был только Достоевский и тема «Преступления и наказания» — Вуди Аллен неровно дышит к русской классике — чего стоит его интерпретация «Войны и мира» в гениальном и по-алленовски стёбном фильме «Любовь и смерть».

Варенье из крыжопника

21.07.2015

Собирали ягоды весело, вдвоём. Я — в ведро, Блейк — в пасть, иногда с куста, а иногда и из ведра. Хитрожопник! Собирали наперегонки — пёс сожрал не меньше, чем я собрал. Я поднимал ветку, а он торопился съесть ягоды, пока я не снял. Сварил немного, всего 1,5 литра — мне хватит, я не большой любитель варений. Разве что чёрную смородину перетру с сахаром и варенье из физалиса сварю (физалис уже спеет).
Сегодня же заготовил укроп — разложил сушиться под навесом. Укроп Кибрай я раньше не любил, а зря — когда нет засухи, он растёт очень пышно. И лук в этом году здоровенный — в степи он обычно бывал мелковат.
Вчера же накрутил и заморозил голубцы с мангольдом — намного проще, чем из капусты, но намного меньше, по виду больше на долму похожи, только там — виноградные листья, мне такое знакомая армянка готовила (одна из немногих женщин, которая умела готовить, а не жрачку стряпать).
Кстати, о женщинах. Вчера посмотрел фильм «Искупление» (2007), где играют Кира Найтли и Джеймс МакЭвой. Это из серии «почему её не убили маленькой?» — как из маленькой девочки вырастает редкостная сука. Подлечился другим фильмом — сказкой «Август Раш» о мальчике-музыканте (там играют Робин Уильямс и Джонатан Риз Майерс с «лошадёнковыми глазами» (по выражению другой моей знакомой, которая говорила, что у парней с такими глазами обычно жеребцовые… о чём это я?) — фильм сказочно хэппиэндовый, до того сладкий, что противно. У меня траффик в этом месяце остался — посоветуйте что ещё посмотреть?

Вредители крыжовника

18.07.2015

Помните загадку: маленькая, зелёная, ест камни, кто это? Ответ: маленькая зелёная камнеежка. А у меня большой чёрный крыжовникоед — это Блейк, конечно же — я знал, что вы догадаетесь, молодцы! Раньше он ел вишню и малину с веток, свисавших на «его территорию» в Пути Октября, а здесь кусты растут непосредственно на его территории, в шаговой, так сказать, доступности. Мне надоело кормить его крыжовником с руки и я показал ему как брать их с куста. Ему понравилось — за два дня он съел один куст. Обглодал целиком. Мне не жалко — ребёнку нужны витамины, а я всё равно не буду ничего делать с ягодами в массовом количестве, тем более, что крыжовника хватит на целую псарню крыжовникожоров. Смородина его не прикалывает — чёрная, красная, белая — их я ем без конкурентов, как и черёмуху, до которой ему не достать, да и не нравится она ему. И на вишню он не смотрит — мелковата вишня по сравнению с южноуральской китайкой, такая у нас дичкой называлась и в лесу росла. Малины же мало, её ещё поискать надо. Надеюсь, что ему не понравятся помидоры и кабачки — они уже поспевают, скоро проверим.
Обнаружил сорным манером растущий тмин — собрал семена, точно так же, как семена черемши, щавеля и ревеня — буду рассаживать в нужных местах, а не там, где мамай с хвостом ходит.
Электричество наконец дали, правда, после всех скачков напряжения микроволновка сошла с ума и при открытии дверцы начинает крутить тарелку и жарить (видимо, норовя таким образом приготовить повкуснее мою руку). Придётся выбрасывать.
У меня накопились некоторые зарисовки из больницы «с налётом» чёрного юмора — вот думаю — стоит их выкладывать или уже не ранить нежные души читательниц и читателей? Как думаете?

Туз не подводит!

05.07.2015

SAM_1219 (700x523)

Спасибо

02.07.2015

Хочется поблагодарить всех, кто откликнулся на мою просьбу в соцсетях и прислал деньги на платные обследования и прочие затраты, связанные с моей госпитализацией. Всем большое спасибо! Как это часто бывает — рассчитываешь на одних, а помогают другие. Среди «других» оказались и знакомые и вовсе незнакомые мне люди, а также бывшие гости моего хостела. Ещё раз спасибо всем!
Настроение чемоданное, сейчас занят тем, что готовлю хозяйство к длительному (возможно) отъезду — дом, огород, сделал запасы провианта для Блейка. На огороде, правда, не очень-то поработаешь — дожди. Завтра обещают +6 и всю неделю — не выше 14 (хорошо бы заморозков в июле не было!). Огурцы и помидоры цветут, но при такой погоде… посмотрел свои записи в блоге за прошлые годы — 16 июня на фотографии 2013 года торчали солидные уже томаты, но то — «юга», а тут — «колыма». Но погода не мешает вредителям: все крестоцветные подверглись нападению капустной моли — объели мне редис, капусту, горчицу и руколу. Искать сейчас пестициды некогда, да и хрен с ними, не об этом сейчас голова болит.
В деревне — какой-то ремонтный бум — электричество днём отключают уже на 12 часов, два дня не было воды в водопроводе, потом два дня бежала ржавая. Перекрыли дорогу, спиливая деревья — пришлось тащить велосипед через бурьян — весь обжёгся крапивой, потом под дождь попал — вернулся мокрый, а дома — темно, холодно и тихо, и горячей воды нет. Готовя в потёмках ужин, нашинковал с салатом собственный палец. Подумал, что лето — это время мести пролетариата. Те, кто побогаче, летом уезжают на отдых, а оставшиеся в населённых пунктах пролетарии со злости всё крушат, копают и вырубают.

28.06.2015

Выкопал дайкон — он ушёл в цвет, корнеплоды маленькие, на одну тарелку хватит, также выкопал черемшу, заросшую самосейным семейным луком, черемшу пересадил на другое место — проплешина на грядке со свёклой образовалась из за подземного муравейника — пошёл за отравой, потравил гадов. Потом выдрал укроп, освободил место, посеял чёрную редьку, китайский редис (типа дайкона) и японскую мизуну (ту самую листовую горчицу). Огурцы, собаки, не растут — вроде бы жарко и воды много. А что они будут в июле делать — всю первую половину месяца будет холодно, не выше 14?
В лес больше не поехал — жарко и дождей давно не было — грибы, если и были, то прошли.